2017年4期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業聯合會主管，中國商業股份制企業經濟聯合會及北京肉類食品協會聯合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業期刊。
食品安全導刊
熱點
科技
- 散裝食品真的不需要標簽嗎
- 是需求，更是追求走向食藥品安全快檢產業發展的藍海
- 熒光定量PCR技術用于食品肉類種源摻假鑒定
- H7N9禽流感病毒的檢測與預防
- 黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條性能評估測試
- qPCR常見問題及分析解決辦法
- 甘肅華測：為西北區域提供全方位的食品檢測服務
- 重裝亮相，多米諾Ax系列詮釋噴碼機新技術標準
- 動態發酵，縮短發酵和后儲時間
- 淺析富含油脂類食品包裝中油脂與包裝材料的交互影響
- 保山市2016年新收獲粳稻品質情況分析
- 生豬交易觸“網”升級
- 脂質營養素在功能性乳制品中的應用
- 唐和唐L—阿拉伯糖的主要功效分析
- 超越清潔標簽——完美的紅色色素和風味天然解決方案
- 保齡寶：實現產品創新和升級，創造新價值
- 行業中的最新訊息和研究成果
- 砥礪前行、精益求精，共同推動冷鏈物流行業的發展
- 以科技之美，樂享制冷行業瑰麗未來
- 深度解析食品安全管理體系中驗證的重要性