塞內加爾見聞

陳　順

筆者曾在塞內加爾生活過兩年。現向讀者介紹有關那里的點滴見聞：

芒果救荒

塞內加爾地處熱帶，盛產各種水果，更多的是芒果，遍布全國。芒果含多種維生素，營養豐富。當地人常以芒果代飯，被譽之為“天然面包”。1973年塞國大旱，雖無收成，卻無餓殍。原因是芒果成了救命之神。

甘草牙刷

在達喀爾《塞內加爾首都》的大街上，可見一些行人邊走邊用一根小棒“刷牙”。這種市場上成打出售的“天然牙刷”就是甘草。甘草味甜，性平，有瀉火消毒，健脾補虛的功效，還能治療牙腫喉痛，肺熱咳嗽等癥。用它擦拭牙齒，可使口腔清爽，牙齒清潔。塞國人大都牙自如雪，這可能和普遍使用“甘草牙刷”有關。保護顏面

塞國的普通婦女很少出入超級市場購買高檔化妝品。但她們有一套獨特的打扮自己、保護顏面的方法。一，由于氣候炎熱，人體新陳代謝迅速，人們面部出“油”很多。下面一法去油很有效果：取一只雞蛋清，摻入兩小勺玉米面(或滴進幾滴桔汁)，攪拌均勻，攤放在臉上，等稍干后，用毛巾蘸溫水將臉擦凈。整個面部就會格外舒適、輕松、具有神采。二、赤道附近陽光強烈，有時臉部會因酷熱而疼痛。下面的方法有奇效：將生土豆擦成絲，再弄成糊狀，夾在兩層紗布中間，放在臉上，不適之感會很快消失。