養生一絕“辟谷丹”

陳永前

記得兒時讀武俠書，常見這樣的描述——某教某派某君，為修生養性，于某山某洞中盤膝而坐，絕雜念而氣聚丹田，絕五谷而只服“辟谷丹”。十余日后，仍紅顏烏發，雙目有神，劍力如常，能與奪山之敵斗數十回合而心不亂、氣不喘……

這些，以現代文明的觀點來看，只是作者因情節需要的憑空杜撰，多為無稽之談。前不久讀《文史知識》，有專家披露“辟谷丹”的主要成分，筆者從醫學角度予以深究，則認為是有可能(不是完全都如上述)的事!

據諸多史料記載，古時教派中人，一般都兼通醫藥，有的對藥物的研究造詣頗深，并因此而成享有盛譽的醫學家，如晉時的葛弘等。那種辟(絕)五谷而能生存到超越現代科學所限時日的關鍵，在于他們服用了“辟谷丹”。在進山修煉數月前，他們已開始減量食五谷，但遇增添食“辟谷丹”，及至洞中，便開始完全絕五谷而只服“辟谷丹”了。

那么，“辟谷丹”究竟為何物呢?

研究初步表明，“辟谷丹”的主要成分是中藥白術、山藥、黃芪：茯苓、大棗，還有花生仁、栗子仁、核桃仁等食品，這些物質占該丹95％以上。

現代藥理研究，黃芪含糖類、膽堿、葉酸和多種氨基酸，能興奮中樞神經系統，提高抗病能力，加強心臟收縮功能，改善微循環，防止肝糖元減少而起保肝作用，同時還具有抗菌、利尿等作用。中藥專著《本草別錄》說它能“補丈夫虛損、五勞羸瘦，止渴、益氣，利陰氣”。白術含揮發油和維生素A類物質，能促進電解質特別是鈉的排出，能防止肝糖元減少而保肝，能促進體重增加及肌力增強。《珍珠囊》說它具有“除濕益氣，和中補陽，消痰逐水，生津止渴”的功能，山藥、大棗和茯苓，均為中醫常用的補氣藥和強壯抗衰老劑。據營養學資料分析，上述藥物所含糖類和淀粉比例很高，其中大棗所含糖類最易被人體吸收利用，而山藥淀粉含量超過16％，本身就是某些山區的主食之一。再加上花生仁、栗子仁、核桃仁所含的多量植物油、蛋白質、維生素、糖類和多種微量元素，“辟谷丹”已完全能為人體提供生存所必需的大部分營養素了。

筆者在進一步研究中認為，“辟谷丹”的選藥配方極為合理，平補不膩，最適于較長時期服用。那些教派中人，在緩慢地絕食五谷，調適胃腸減谷功能，并兼以氣功養氣血、降體耗，每日服“辟谷丹”而掬飲山泉，在相當長的時間內，是不會喪命的。

現在是絕對沒有人去洞中辟谷修練“仙身”了，但是，“辟谷丹”基本成分揭示后，卻為人們提供了一個治病強身、延年益壽的絕妙奇方，如果你面色不華、毛發枯脫、心悸氣短、四肢疲乏、多夢少寐、食欲不佳，以及罹患因氣虛血弱所致的各種疾病，不防自配“辟谷丹”常服治療，定會收到滿意療效；如果你想精力更為充沛，或因延緩衰老所需，不妨以“辟谷丹”作養生方，常服會使你放慢衰老的步伐!當然，在服用“辟谷丹”時，沒有必要像教派中人去絕食五谷了。

贅言：關于“辟谷丹”現知成分的自配服用法，各藥和食品均暫按等量配備。先將黃芪、山藥、茯苓、白術烘干研粉過篩，將大棗(去核)、花生仁、栗子仁、核桃仁搗為極細泥狀；再以粉入泥，加適量煉蜜攪和作丸即成。每次服10～15克，日2次；感冒、腹瀉及其他影響食欲的疾病發生時，暫時停服；夏日注意防霉變。經介紹多人試服，效佳。