餐洗劑：維護健康最重要

杜　村

如今出現在市場上的洗滌劑可謂五花八門，種類繁多。但在眾多的洗滌劑中，人們最關心的是餐洗劑：它對健康有沒有影響?一位醫生曾在京城購了一瓶餐洗劑帶給上海的親戚，一年后，醫生發現那瓶餐洗劑仍原封不動地放在那里。問及原因，對方回答說，餐洗劑是用化學原料制成的，沒準用后會有副作用，就像吃藥一樣，再好的藥都會有三分毒性。京城里一個常年使用餐洗劑的婦女也告訴醫生，她原來手上白嫩的皮膚因為餐洗劑的腐蝕變得粗糙不堪，她想，餐洗劑對手尚且如此，沒準會把沒毒的東西洗成有毒的，嚇得不敢再用了。

據中國洗滌劑協會的專家介紹，80年代末，國際上許多專家發現自70年代以來人們長期使用的合成洗滌劑，不僅對皮膚有刺激性，而且在用于洗滌蔬菜、水果等食品及餐具時，殘留的烷基苯磺酸鹽對人體有害，必須用大量的水進行沖洗才能去除有毒物質，造成了環境污染和水資源浪費。專家說，出現在我國洗滌劑市場上的餐洗劑已有十幾年歷史，某些品牌的餐洗劑因出道較早并以合理的價格和良好的去污能力贏得了人們的認可。但隨著人們對環境和自身健康認識的加深，開始產生一些疑問也是正常的。因為這類產品的主要去污成分是化學合成的烷基苯類活性劑，確實存在“燒手”和毒副作用的問題。但如果使用得當仍比較安全。使用此類洗滌劑時如用溫水，可有較強的去污力，如皮膚嬌嫩或有過敏和微傷，要戴橡膠手套，以免皮膚紅腫和粗糙。

專家忠告說，對化學原料合成的餐洗劑，使用者不宣長期接觸，否則有害物質會通過皮膚吸收傷害內臟。洗滌后的水果、蔬菜一定要反復擦洗，徹底去除殘留物，以免影響健康。90年代初，日本、美國、德國等發達國家相繼成功地開發了天然植物油脂型餐洗劑。用葡萄糖苷取代了烷基苯磺酸鹽作表面活性劑，使餐洗劑具有溫和、健康、無污染的性質。發達國家有80％以上的婦女喜歡使用這種天然產品，她們甚至肯花高于普通餐洗劑10倍的價錢購買這種新型洗滌劑。目前，這些產品已陸續引入我國，它們采用天然植物精華作為原料配劑，不含對人體有害的化學物質，是完全無毒、無污染的綠色產品。它們對人體皮膚無刺激，品性溫和，有防止皮膚變粗糙的效果。還具有用量少、低溫洗潔力強、節水、易漂洗等特點，非常符合中國國情。

在選擇餐洗劑的過程中，有相當多的家庭主婦將去污力強當作首選的第一條件。此行為本身并無可非議，試想，當節假日你與親朋好友聚餐后，面對一大堆油膩膩的碗盞，將其清洗得光亮如新是件多么讓人高興的事情。但選擇哪種餐洗劑長期使用則大有講究。最理想的餐洗劑應當是去污力強且無毒、無副作用、無污染。有的餐洗劑的不良作用并非一下子就能看得出來，你就更應當慎重了。