教孩子學會觀察與思考

●陳亞琴

生活中有很多為什么，生活中有很多現成的教材，只要您留心，巧作處理，就能開啟孩子的智慧，豐富孩子的閱歷，更主要是讓孩子從小養成思考的習慣。

白開水與“雪碧”

3～5歲的孩子能用味覺分辨白開水與“雪碧”，但用視覺來分辨就要有一點智力了。

家長可背著孩子倒一杯白開水和一杯“雪碧”，同時端放在孩子的面前，并告訴其不同的內涵，讓他選擇，并要求他用眼睛觀察。

若他能說出是看見水表面有氣泡翻滾時，您就要贊揚他，并告訴他一個常識：“雪碧”里有一種叫“二氧化碳”的氣體(讓孩子記住這個名稱)，它喜歡自由自在地在空氣中。當“雪碧”倒到杯里后，二氧化碳就想掙脫“雪碧”回到空氣中———這就是我們所見到的翻氣泡現象。

如果孩子還有興趣進一步觀察思考，可引導他再觀察手中的“雪碧”———看看氣泡會不會消失。最后讓孩子自己得出結論：“雪碧”倒出一段時間后，氣泡會消失的。

蘋果削皮以后

孩子每天吃水果，蘋果是他們最常見的。家長可以做這樣一個實驗：先削一只蘋果，過半小時后當著孩子的面再削一只蘋果，這時前面削的一只蘋果外表已呈茶色。把兩只蘋果同時放在孩子的面前，讓孩子發現剛削好的蘋果與削好后過一段時間的蘋果的不同。

然后，告訴孩子，蘋果果肉里有一種叫“酶”的成份。蘋果削去皮后，“酶”就與空氣接觸發生變化———呈茶色狀。茶色越深，維生素C就越少。所以蘋果削皮后最好馬上吃。

假如孩子問：“蘋果削皮后來不及吃怎么辦?”(這說明孩子在作進一步的思考)家長可與孩子再做一個實驗：將削皮的蘋果浸泡在淡鹽水里，讓孩子繼續觀察。浸在淡鹽水中的削皮蘋果不會變色，因為淡鹽水隔斷了蘋果果肉中的酶與空氣接觸。

魚在水里是怎樣呼吸的

投放一點食物(米飯或面包)到水里，把孩子的注意力引向魚的嘴，觀察魚怎樣吃食，引導孩子想一想魚是怎么呼吸的。思維活躍的孩子會提出很多“為什么”，如：“魚吃完食物，為什么嘴巴還是不停地一張一張?”、“魚嘴吃食物，靠什么呼吸呢?”等等。

如果家里正好買了活魚，可以讓孩子觀察魚鰓，并告訴孩子：“魚是靠鰓呼吸的。鰓里面有很多密密麻麻的毛細血管，魚的嘴一張一張像是在喝水，其實水并沒有進入它的肚子，而是經過鰓流出去了。魚就靠鰓吸收水中的氧氣而存活?！眻D/石灣