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不當減肥八大憂

2000-01-01 00:00:00文/馬從偉編輯/梔子
醫學美學美容 2000年5期

減肥不是兒戲,任何輕率或不科學之舉,獲得的可能是機體的傷害或是更多的憂愁,你相信嗎?

低熱量食譜——猝死

減少進餐、限制熱量攝入是一種常見的減肥方法,只要堅持確能收到良好的效果。但要適度,每天攝取的總熱量不得低于600卡,美國加利福尼亞大學格林韋博士的研究表明,每天的食譜所提供的熱量若低于600卡可危及心臟,輕者發生心率改變,重者可出現與餓死者相同的心臟病變,有導致突然死亡的危險,醫學上稱為猝死。

嚴格素食——脫發

日本專家的統計顯示,與“減肥熱”相伴而來的是脫發者不斷增多,為過去的3倍,其中20~30%為20~30歲的青年女性。癥結在于頭發的主要成分是一種稱為角朊的蛋白質,其中鋅、鐵、銅等微量元素不少;而吃素減肥的人只吃蔬菜、水果與面粉等,蛋白質及微量元素攝入不足,致使頭發因嚴重營養不良而脫落。

減肥過快——膽結石

歐美等國醫生近年來相繼報告,追求快速減肥的人在起初的2~4個月內,約有四分之一的人患上膽結石,其中手術減肥者的發病率還要高,達30%以上。快速減肥為何會產生這樣的后果呢可能是因為當熱量供應急劇減少,沉積于組織中的脂肪加速消耗時膽固醇隨之移出,在膽汁中的含量激增,膽汁因而變得粘稠析出、結晶而沉淀下來。同時,控制飲食后膽汁分泌減少,膽囊收縮變弱,不能及時排空,也促成了結石的形成。如果放慢減肥速度,按每星期減重不超過500克的原則安排一日3餐,則可防止膽結石的發病。

減肥過多——記憶衰退

德國杜塞爾夫營養院古斯塔夫·克蘭霍弗博士提醒減肥者:體內的剩余脂肪能刺激大腦,加速大腦處理信息的能力,增強短期與長期記憶。體重超標15%的人智能測試至少比一般人或偏瘦者高28點,體重超標20~35%的人最聰明,而節食減肥的女性記憶力皆有不同程度下降,節食最久和減重最多的女性記憶力損失最大。故為保護你的大腦功能,減肥之舉當慎之又慎。

體重反彈——心臟病

如果減肥方式不合理造成體重反彈,可招致心臟病。據美國研究人員調查,這一點已成為40歲以上男性減肥者的一大威脅,并給結核病、肝炎等慢性傳染病的侵襲以可乘之機,胃下垂、抑郁癥,營養不良的發病率也升高。故減肥者要堅持節食與運動相結合,鞏固減肥成果,保持體重穩定,防止反彈。如無此種決心,不如不減肥,以保持體重穩定,對健康更為有益。

青春期減肥——閉經

對于女性,尚有一個合理選擇時機的問題,青春期就不宜減肥。因為青春期女性需要積累一定的脂肪(約占總體重的17%)才能使月經初潮如期而至,并保持每月一次的規律性。如果盲目減肥,體脂減少,則可使初潮遲遲不來,已來初潮者則要發生月經紊亂或閉經。

生育期減肥——不孕

處于生育期的女性,同樣需要積累充足的脂肪來完成生兒育女的重任。美國哈佛大學人口中心弗里希博士提出,女性在懷孕之前積累的脂肪量需占體重的22%才可能受孕,達到28%以上才有足夠的能量儲備以維持“十月懷胎”和產后3個月的哺乳所需。從世界范圍看,發達國家女性體脂貯備量一般都在30%以上,一些經濟落后的游牧民族則不到20%,故月經初潮年齡平均推遲2~4年,其受孕率也低,受孕年齡較發達國家晚4~5年。

哺乳期減肥——損害寶寶健康

減肥要限食脂肪,而脂肪是乳汁的重要成分,當乳汁得不到源于食物的新鮮脂肪時,就會通過體內調節系統動用貯存的脂肪來產奶,但儲存的脂肪中可能含有對寶寶健康與發育不利的物質。故哺乳期不宜減肥,應將減肥之舉推遲在斷奶之后進行。

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