4月上旬至中旬,突然而來的SARS使北京的醫療供應全線告急。正是北京醫藥股份有限公司采購部門在北京乃至全國各地的緊急調運,才筑起了一條抗擊非典物資保障的生命線。也就是從這時起,物流采購這樣一個概念進入了更多人的視野。
采購環節是企業生產和銷售的基本前提條件,又是企業的成本大戶。就拿一輛汽車來說,消耗在采購環節的成本,占了整個汽車生產成本的2/3以上。顯然,采購環節存在著巨大的利潤源泉,如果采用科學采購方法,則采購環節中購買費用的降低、訂貨費用的降低、進貨費用的降低等,有著很大的潛力,存在著巨大利潤空間,可以大大降低企業生產成本,給企業帶來很大的經濟效益和利潤。
正如我們每天都要吃飯、穿衣一樣,我們幾乎每天都要采購。采購并不只是簡單的“購買”,例如我們已經站在了食堂的柜臺旁,如果對打飯的師傅說,我“采購”四兩飯,肯定引起哄堂大笑,這時只是簡單的“購買”。
采購包含著兩個基本意思:一是“采”,二是“購”。因此所謂采購,就是指從多個對象中選擇購買自己所需要的物品的意思。而對象,既可以是市場、廠家、商店,也可以是物品。因此從學術的角度看,采購是比購買含義更廣泛、更復雜、更含學問性的概念。采購的過程,就是從資源市場獲取資源的過程。

采購的基本作用,是將資源從資源市場的供應者手中轉移到用戶手中的過程。在這個過程中,一是要實現將資源的所有權從供應者手中轉移到用戶手中,二是要實現將資源的物質實體從供應者手中轉移到用戶手中。前者是一個商流過程,主要通過商品交易、等價交換來實現商品所有權的轉移。后者是一個物流過程,主要通過運輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工等手段來實現商品空間位置和時間位置的轉移。采購過程,實際上是這兩個方面的完整結合,缺一不可。因此,采購過程實際上商流過程與物流過程的統一。
(參考:采購管理與庫存控制,王槐林,中國物資出版社,2002年版)