邵陽(yáng)的譚公譚婆

上小學(xué)的時(shí)候，我搬回了老家湖南邵陽(yáng)，那時(shí)我以為和毛主席是老鄉(xiāng)，雀躍不已。到了之后，才知道邵陽(yáng)和韶山，相差得老遠(yuǎn)呢。

等考上大學(xué)，要想讓其他同學(xué)知道家鄉(xiāng)，就必須要以長(zhǎng)沙、甚至衡陽(yáng)為坐標(biāo)軸來(lái)定位。等人們終于知道邵陽(yáng)，竟然是因?yàn)樵谀抢镎匍_了全國(guó)嚴(yán)打會(huì)議，不免讓人泄氣。全國(guó)人知道湘西鬧土匪，但在湖南人心中，地處湖南西南方的邵陽(yáng)才是出悍匪的地方。

傳說(shuō)長(zhǎng)沙的各大高校，只要宿舍中有一個(gè)是邵陽(yáng)人，就能夜不閉戶路不拾遺，“寧見閻王，莫見邵陽(yáng)”。與長(zhǎng)沙人的精明厲害相比，邵陽(yáng)人才是真槍實(shí)棍、赤膊見血的兇悍厲害。“秀才遇見兵有理說(shuō)不清”，說(shuō)的就是長(zhǎng)沙人與邵陽(yáng)人對(duì)峙的樣子。邵陽(yáng)人的匪氣與霸氣在時(shí)局動(dòng)蕩風(fēng)云激變的時(shí)候，著實(shí)出了不少亂世梟雄，五四運(yùn)動(dòng)中“火燒趙家樓”第一人的匡互生，率領(lǐng)兩千云南兵與十萬(wàn)袁軍絕戰(zhàn)的蔡鍔……

在太平年代，邵陽(yáng)男人不像北方男人那樣平沙大漠的粗獷大氣，也有別于南方男人小橋流水般的蜿蜒曲折，倒正像邵陽(yáng)特產(chǎn)豬血丸子—一種用豆腐渣拌以豬血再用煙熏而成的食品—黑黝黝的貌似地雷，冷不丁拿出能唬人一跳，但剖開來(lái)，里面卻是赤紅，別看怎么蒸煮，那厚黑皮始終紋絲不動(dòng)堅(jiān)如牛皮，但稍過(guò)熱氣，里面紅心就又軟又韌，回味悠長(zhǎng)。

這一點(diǎn)體現(xiàn)在家里，更為明顯，邵陽(yáng)男人對(duì)外是絕不吃虧的好漢，對(duì)內(nèi)是經(jīng)常吃虧的“妻管嚴(yán)”。就像金庸《天龍八部》里寫譚公、譚婆：“譚婆‘啪’地一聲，打了丈夫一個(gè)耳光。譚公武功遠(yuǎn)比妻子為高，但既不招架，也不閃避，一動(dòng)不動(dòng)挨了一掌，跟著從懷中取出一小盒，伸手蘸些膏藥，涂于臉上，登時(shí)消腫褪青，一個(gè)打得快，一個(gè)治得快，兩人的火氣一齊消了。”

邵陽(yáng)譚公們并不以受老婆高壓統(tǒng)治為恥。經(jīng)常有男人在街頭看人下棋看入迷錯(cuò)過(guò)飯點(diǎn)，老婆拿著雞毛撣子滿街找，趕牲口一樣攆回家。挨打的男人第二天沒(méi)事人似的照樣去看棋，和自己老婆沒(méi)有什么可計(jì)較的。

別看邵陽(yáng)的譚婆們脾氣厲害得不讓須眉，但沒(méi)有一副母夜叉的嘴臉，從小受資江邵水的滋養(yǎng)，青松蜜橘的熏陶，出落得個(gè)個(gè)清秀水靈的。

管老公是心疼老公，8月份是紅辣椒上市的日子，家家戶戶提筐推車，二三百斤辣椒只是尋常四五口人家的量，邵陽(yáng)朝天椒，濺上一點(diǎn)汁液像挨了火星一樣火辣辣的疼，邵陽(yáng)媳婦哪能讓老公吃這種苦，自己手持雙刀，剁上一天，雙手又紅又腫，用涼水洗洗，隔夜也就好了。

炒菜的時(shí)候，不光要放朝天椒，還要放自己腌制的辣椒醬，還嫌不夠勁，多半再撒上一把辣椒粉。有名的早點(diǎn)是米粉，一個(gè)像臉盆大的海碗里，小山似的米粉上足有半厘米厚的辣椒油，兩塊錢一份，吃上一碗，辣得全身熱情洋溢。

家里來(lái)客，老公只管陪客聊天打牌。端上桌的菜肴絕不會(huì)少于8個(gè)，葷素搭配，冷熱適當(dāng)，從當(dāng)場(chǎng)殺雞到端出飯菜，對(duì)于邵陽(yáng)媳婦而言，用不了兩個(gè)鐘頭，只要客人吃得高興，才是真正給老公長(zhǎng)臉了。

譚公怕譚婆，也是有來(lái)歷的，這點(diǎn)從人生最重大的儀式上就能看出來(lái)。要是你當(dāng)街看見一個(gè)西裝革履的男子，拖著板車，手持小喇叭，沿街高叫：“我今天結(jié)婚了，我是新郎官啊，好幸福呀！”那決不是瘋子，坐在板車上一身喜慶婚服的當(dāng)真是新娘，世上又有哪個(gè)地方的婚禮能這樣古怪？這樣特立獨(dú)行？

大概是這嗜辣的習(xí)慣，邵陽(yáng)的譚公譚婆們說(shuō)起話來(lái)沖如火藥，外地人剛到邵陽(yáng)，見路邊兩位女子在唇槍舌劍，說(shuō)話又急又快，語(yǔ)氣全是高聲調(diào)，如出膛子彈般嗖嗖帶響粒粒中靶，聽久了才知兩人在嘮家常，好不尷尬。不光說(shuō)話沖，邵陽(yáng)人脾氣也像炮仗一樣，一點(diǎn)就著。

譚公要是相中某個(gè)譚婆，一句話：“做朋友好嗎？”沒(méi)有一點(diǎn)繁文縟節(jié)，就這么直沖沖地開宗明義，答應(yīng)了，兩人攜手共進(jìn)，一生一世；不答應(yīng)也沒(méi)關(guān)系，絕不死纏爛打，就算一時(shí)難過(guò)，也會(huì)埋在心里。人前人后談笑風(fēng)生，再見面也沒(méi)什么尷尬的，一樣是朋友。

邵陽(yáng)人的愛情就像辣椒，不習(xí)慣的吃上一口能讓你涕淚交流，但吃上癮了，無(wú)辣不歡，天下再好的菜肴也索然無(wú)味，有了辣椒，哪怕是一碗白米飯也能吃得有滋有味。這樣的辣味，一般人無(wú)福消受，等醒過(guò)味兒來(lái)，難保不會(huì)像譚婆的昔日舊情人趙錢孫一樣，捶胸頓足，深悔當(dāng)初怎么就不能像譚公一樣“挨打不還手”：“就是挨上幾巴掌，又能怎么樣！現(xiàn)在就算求她打幾巴掌，她也是不肯了。”