生活方式,顧名思義是指由人的生活理念、情趣愛好而形成的生活習慣和行為。生活方式又是一種時尚,受人文、職業、地理環境以及教育程度等的影響和制約。人與人之間性格有差異,生活習俗和方式也不盡相同,如有的人喜歡按時就寢、早睡早起,生活有規律;有的人則喜歡遲睡晚起,作息無定規。有的人習慣粗茶淡飯,不講究吃精細糧;有的人則喜歡挑食、貪食和暴飲暴食。有的人日常以素食為主,吃得淡并注重吃好早餐,有的人則喜歡高能量食物吃得咸,不把早餐當回事;有的人煙酒不沾,而有的人卻煙酒不離;有的人喜歡多跑多運動,加強鍛煉,而有的人卻以車代步,缺少運動。有的人情緒樂觀,胸懷寬廣,成天笑呵呵的;而有的人放著快活不會享,成天憂思忿恐,終日無歡顏……不同的生活方式帶來不同的后果:健康的生活方式使人精神抖擻,身心強健;而不良的生活方式會令你疾病纏身,半百衰老。
1.不良的生活方式是誘發多種疾病的主因
以飲食和起居為主要因素的不良生活習慣是健康的最大威脅。嗜煙、酗酒、貪食、作息無規律、休息不充分等都會直接導致體質的下降,成為健康的隱患。世界衛生組織提醒人們:因生活方式引起的疾病,導致死亡人數,在發達國家已占死亡人數的70%—80%,心臟病、中風、癌癥、呼吸道疾病等無不與生活方式有關。高血壓病也是一種生活方式病。科學研究證實,健康的生活方式可使高血壓病的發病率減少55%;早期防治高血壓病可使高血壓病的并發癥減少50%。因此,采用健康的生活方式和對高血壓病的正確早期治療,約75%的高血壓病及其引發的慢性病可以預防和控制。世界衛生組織早就提出,包括高血壓病在內的心腦血管疾病,完全可以通過健康、文明的生活方式加以預防,而且要從青少年起就開始預防。
生活上習慣早睡早起的人身心健康者居多;遲睡晚起、經常熬夜耗腦筋的人,靈感易發,有成就者頗多,但顛倒陰陽、搞亂生物鐘,則有損健康,不利防衰抗老。早餐不定時甚至經常不吃早餐的人,容易造成胃腸功能紊亂,罹患膽結石、膽囊炎;早餐吃得好的人精神飽滿,辦事效率高。挑食不利于營養的均衡吸收,貪食、暴飲暴食會損傷脾胃;鹽、糖、脂肪攝入量過多,人容易發胖并易誘發腸癌、高血壓和心臟病。吸煙與肺、口腔、咽、食道疾病有關。常酗酒則傷神耗血,損胃亡精、生痰動火致人嗜睡與昏迷,造成急性酒精中毒,不但會引起胃炎,胰腺炎,加劇胃潰瘍,還可引起肝炎和肝硬化。營養過剩不運動,機體呆滯,腦動脈硬化和糖尿病將不期而遇。
一位學者說過:情緒是癌癥的活化劑。癌癥的發生與人的心理因素有著密切關系。臨床報告顯示,癌癥患者有78%的人愛生悶氣。國外研究發現:消極的生活方式可使癌癥發病率增加2—3倍。由此可見,樂觀的情緒,良好的生活方式和應變能力,對防治各種疾病乃至癌癥具有積極意義。
2.長壽的關鍵在于樹立科學的健康觀和樂觀向上的人生態度
現代研究認為,生活方式比疾病對健康的威脅和影響更大,而生活方式與健康的關系,遠比它與體質的關系密切得多。長期以來,健康的舊觀念在人們的頭腦里打上深深的烙印,總以為身體好就是無病無痛;能吃能睡就是健康。其實,這種觀念有失偏頗。世界衛生組織對健康的定義是:“所謂健康,并不僅僅是不得病,還應包括心理健康以及社會交往方面的健康。也就是說,健康是在精神上、身體上和社會交往上保持健全的狀態”。為了進一步使人們完整和準確地理解健康的概念,WHO又規定了衡量一個人是否健康的十大準則:① 有充配的精力,能從容不迫地從事日常活動和繁重的工作,而且不感到過分緊張與疲勞;② 處事樂觀,態度積極,樂于承擔責任,事無大小不挑剔;③ 善于休息,睡眠好;④ 應變能力強,能夠適應外界環境和各種變化;⑤ 能夠抵抗一般性感冒和傳染病;⑥ 體重適當,身體勻稱,活動時關節、肩、臂位置協調;⑦ 眼睛明亮,反應敏捷眼睛不易發炎;⑧ 牙齒清潔,無齲齒,不疼痛;牙齦顏色正常,無出血現象;⑨ 頭發有光澤,無頭屑;⑩ 肌肉豐滿,皮膚有彈性。
在日常生活中還有些不科學的觀念在誤導著人們:如“飯后百步走,活到九十九”,“飯后喝湯營養健康”、“飯后一支煙,快活似神仙”等等。飯后百步走這要因人而宜,看個人具體情況而不能千篇一律,較科學的做法應當是飯后先平臥半小時,然后再去散步;飯前喝湯比飯后喝湯好,不傷脾胃,且能使人苗條健康,不發胖。吸煙本身就不好,飯后吸煙對健康危害更大。
在穿著方面,老年人最好是亮麗點,瀟灑點。亮麗瀟灑的衣著會使自己格外有精神。古人云:“人生不如意之事十常八九”。現代社會比過去進步得多,但方方面面也存在諸多矛盾,可說是矛盾無時不在無處不有,對此,要有充分的思想準備,才會處變不驚,再者,任何人都要有精神支柱,要善于學習,要加強自身的修養,才能不斷提高認識水平。生活的海洋不會風平浪靜,有了樂觀的精神,有了積極向上的精神支柱,就能從容應對一切,而不會被困難嚇倒,精神不垮,天塌下來也能頂得住。《世上青編》說得好:“未事不可先迎,遇事不可過憂,既事不可留住,聽其自來,應以自然任其自去,忿惕恐懼,好樂憂患皆得其正,此乃養生之法也”。古人告誡我們要正確對待生活中遇到的一切問題,不為瑣事去憂慮焦躁,這確是重要的養生之道,亦是樂觀的人生應取的態度。
3. 長壽,緣于健康的生活方式
江蘇省如皋市,是我國六大長壽之鄉之一,145萬人口卻有172位百歲老人,遠遠超過聯合國確定的每百萬人口75位百歲老人的長壽地區標準。此外,該市目前90歲以上的老人有4000多人,80歲的老人有4萬多人。地處平原,位于相對發達沿海地區的如皋市,百歲壽星為何如此之多,這一現象值得關注。不久前媒體通過調查已規納總結出相應規律,筆者選擇其中幾個鏡頭摘要說明如下:
鏡頭一:長壽老人精神生活充實
該市172位百歲老人除每月享受80元營養補貼和免費供應的牛奶外,每年都有一次醫務人員登門體檢。今后還將對滿百歲的老人贈送一臺彩電,讓他們的精神生活更充實。
鏡頭二:戒煙限酒
100多位百歲老人中,經常吸煙的僅占13%。從不吸煙的占77%,已戒煙的占10%;但這里老人多吸水煙,不吸卷煙,表明水煙危害遠遠小于卷煙。
百歲老人經常喝酒和偶爾喝酒的占66.2%,以喝地產黃酒、自制米酒、陳元酒等低度酒為多,喝白酒的次之。不少老人以飲酒為樂,飲酒為趣,并以此作為招待客人的“最高禮儀”,與健康的四大基石之一的“戒煙限酒”不謀而合。
鏡頭三: 經常運動,生活有規律
早睡早起在百歲老人身上得到充分體現。53%的人睡眠達到8小時,午睡較普遍。72%的人午睡。居住農村的占89.9% ,在城鎮的占10.1%;從職業看,農民占多數。他們經常采用的鍛煉方式是家務勞動,做農活及散步。
鏡頭四: 飲食清淡,以素為主
普通人不奢望山珍海味,只求一日三餐粗茶淡飯,有蔬菜和水果就行。如皋百歲老人60%既吃大米、面粉等細糧,也食玉米、大麥、元麥等粗糧;74%的老人每天一頓干飯兩餐稀飯,即早晚吃粥。吃粥減少了熱量的攝入,防止肥胖發生,具有健脾養胃功效。烹調方面,主要用植物油占71%;吃菜方面,主要是葷素兼有,以素為主。吃得最多的葷菜依次是豬肉、魚、蛋。豬肉以瘦肉和肥瘦各半為多,58%的老人以吃魚和蛋類葷菜為主。與營養學家提倡的“多吃魚、多吃蛋、少吃肉”的說法一致。吃得最多的三種蔬菜依次是青菜、韭菜、菠菜;最喜歡的水果依次是蘋果、桔子、香蕉和桃子。89%的老人吃飯不挑食,吃鹽方面,60%的老人咸淡適中,27%的老人吃鹽比其他人少。
鏡頭五:情緒樂觀,沒有煩惱
心理因素對健康長壽起著舉足輕重的作用。如皋百歲老人中有94.1%的人與子女、孫女、重孫女等生活在一起,他們最多的五代同堂。兒孫繞膝,尊老愛幼,顯示了東方文化的獨特魅力。他們經濟收入大部分來源于子女,農村尤為明顯,它是如皋市民尊老敬老傳統的縮影。
百歲老人家庭的人均月收入多在200—499元之間,家庭條件過好過差者均不多見。這說明物質條件太差,難以長壽,物質條件太好,壽命也未必就一定長。
百歲老人的文化水平雖不高,但精神生活倒也豐富多彩。他們中一些人喜歡看電視、打撲克、唱歌 、吹奏樂器、養寵物,還有部分人會縫紉,做瓦工等,情緒樂觀,沒有煩惱是如皋長壽老人的共同特點。
鏡頭六:有病及時醫治
平時幾乎不生病的占91.1%,身體一般常常生病的占5.8%,身體不好有慢性病天天吃藥的占2.3%。有的患慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等,患病能及時治療的占90.2%。可見患病者只要認真治療,正確對待,同樣可長壽百歲。這又印證了這樣一句話:“最好的藥物是時間。”老年朋友,透過以上這幾組鏡頭,你可以看到,江蘇如皋長壽現象,根本的還緣于健康的生活方式,但愿每位老年人都能從改變不良的生活方式開始,崇尚健康文明的生活理念,持之以恒,躬行不懈,這樣,長壽就會一步步向我們走來。