
近兩年在北京,很多的“工薪族”的白領們紛紛兼職或辭職開了屬于自己的公司或個性化小店。當然自己做老板,壓力和心態就不能和工作的時候相比了,失敗與成功,酸甜苦辣盡在心中。有實現兒時夢想,追求人生價值實現開店的劉女士;有毅然辭職,一心經營加盟咖啡店失敗的莫女士;也有未雨綢繆應對行業不景氣而開店,里外開花,稅后年入36萬的林先生。
實現“兒時夢想”
“我一直很想開一個藝術品方面的小店,不管我今天在外企里掙了多少錢或職位有多高,那是我的興趣和心愿”,身居某知名外企高位的劉女士說。她和一個朋友在外有聲有色地經營了一個世界各地布藝品的小店。
像劉女士這樣的企業人很多,現在的工作并不是他們的興趣愛好,不能滿足他們的精神需求或“實現兒時的夢想”。他們一般會等到物質稍微寬裕一點,就會全身心投入到自己的興趣愛好追求,尋找自己的“人生價值”所在,有些人也會將這種興趣轉化為店鋪經營,如果注意經營方法和技巧,不僅滿足了自己的興趣,同時又賺到了錢。
經營咖啡連鎖的苦澀滋味
莫女士是上海某雜志社的編輯,一直采編休閑類品牌的特許經營或奢侈品,終于有一天自己從“看海人”變成了“下海人”,辭職開了一家著名品牌的咖啡店,可以品嘗“滴滴香濃,意猶未盡”的滋味了。由于自己的商海經驗不足,莫女士決定找一家經營管理支持力度比較大,加盟費又相對低廉的品牌,所以考察了多家咖啡連鎖品牌如星巴克、上島、迪歐和咖啡貓等等,最終決定加入其中一家連鎖品牌。從選址的市場調查、店鋪規劃到店員培訓和物料供給,這家品牌的總部都給了極大的支持,初期投資到收回需要四到五年的時間,部分錢還是從銀行貸款取得的。
果然小店因為有品牌效應,剛營業一個月,就顧客盈門,生意興隆,月底盤算下來營業額是5萬左右。經過了一年多,小店的名聲在外,很多都是老顧客,銷售額也一直在增長。
“天有不測風云”,莫女士突然收到公司一封通告函:由于與另外一家公司存在商標糾紛問題,法院敗訴,這個品牌和相關的室內設計元素都被停用,公司認為“這是不可抗力因素”,表示由加盟商自行承擔經濟損失,日后管理支持也相應停止,物料貨品仍可提供。這件事情猶如晴天霹靂,莫女士當初加盟之時就聽說有此事,總部跟她解釋半天,她才打消了疑慮。自己在這個地段已經經營了一年多,還有三年多的投資沒有收回,不知道更換品牌和設計后將會遭遇什么,更為可怕的是關于各類相應的商業管理支持也沒有了。小店經過整修,換了一家品牌加盟,老顧客也紛紛流失,元氣大傷。
未雨綢繆找“備胎”
作為一家電信公司的工程師林先生的開店則是未雨綢繆,墻里墻外都種花,公司年薪8萬多,外邊開店28萬,可謂墻里墻外花都香。
身居北京的林先生原本年薪在12萬左右,妻子在一家國有企業,夫妻二人的收入加起來近16萬,生活也是有滋有味。
“天有不測風云”,電信公司戰略轉型,導致林先生的收入驟降一半。因為有好多年的積蓄,所以生活并沒有改變什么。但是這次的降薪事件卻讓林先生有了強烈的危機意識,總想著利用積蓄做點什么投資,一來可以增加些收入,二來可以多一個事業的“備胎”。
考察項目
經過朋友介紹和深思熟慮,林先生決定加盟一些知名品牌的特許經營或連鎖加盟,省卻了自己創立品牌的過程,在同行業的競爭中可以取得一些優勢,而且容易取得顧客的信任,吸引更多的老顧客。
因林先生先前在一個中高檔的Town house小區以貸款的方式買了一個三十平米的商鋪,前期首付款共付15萬,店面裝修花去5萬元。考慮到這個小區的居住人群特點是以媒體文化從業者、跨國公司職員和私營企業老板為主的,小區建成入住不過兩年,很多家庭還在新購置一些家居用品,所以林先生決定引進一些高檔品牌的家居日用品,最好是國外的知名品牌,相信隨著小區三期四期的建成入住,小店的生意一定會很興旺。
引進知名品牌
林先生考察了眾多的洗衣品牌、餐飲品牌和日用品品牌后,最終選擇了美國的“特百惠”塑料保鮮制品作為自己的主打經營項目,并兼做荷蘭的一個“樂思濃”的吊頂裝修品牌。美國的特百惠是全球最大的家居用品生產商之一,是一種采用高科技工藝制造的純凈食品安全塑料制品,有專門用來盛放熟食進行冰箱保鮮的,還有專門盛放食用油的,還有旅行用喝水的,全部是無毒無臭無異味,采用熱塑性塑料,可多次重復利用,不會造成永久性垃圾,還保護環境。
維系客戶 應對危機
半年下來,總利潤額就達到了16萬。一年后,小店營業額與現在持平,小區三期四期的延遲銷售,導致除了林先生以外周圍的店面紛紛倒閉,林先生的店也受到了一定影響,因為是家居用品,加上林先生用了很多回饋老客戶的感情聯絡方法,促使老客戶又有新的消費,所以平常總是顧客盈門,還可以繼續保持日常經營水平。
平常林先生總是下班后才來打理小店,白天都是由辭職的妻子在照看店面,需要進貨的時候都由林先生進貨,雖然工作時間長了點,但是卻不太累,還樂得和妻子一同打拼創業,加強感情交流。