情系丘北辣椒

朱法飛

我不知道在這大干世界中，辣椒這種植物究竟有多少品種，但在我視野中最為奪目的是我們丘北辣椒。走近丘北辣椒，我常常有一種叩拜和流淚的沖動(dòng)，看到家鄉(xiāng)無數(shù)辣椒結(jié)出的一顆顆鮮紅的果實(shí)，我總感覺那辣椒就像昔日家鄉(xiāng)丘北紅土地上苦苦勞作的農(nóng)人累倒在地噴吐出的一口口鮮血，我怎么也不明白，辣椒為什么不用深深的黑色或紫綠色表達(dá)自己的成熟，而總用血紅顯示自己的本色。這是云貴高原的本色嗎?

從能記事起，我就知道丘北辣椒有名。它以其色澤鮮艷、肉厚味濃、油脂和維生素含量高、辣香籽多、適宜加工、不含農(nóng)藥殘毒等特點(diǎn)而優(yōu)于頗負(fù)盛名的日本三纓椒、河南省的香花椒，成為椒中尤物，早在 1983年12月就被中華人民共和國外經(jīng)貿(mào)部授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞蜆s譽(yù)證書。在民間，丘北一直被譽(yù)為辣椒之鄉(xiāng)，丘北辣椒被人們親切地稱呼為丘北小椒。

我出生于務(wù)農(nóng)世家，辣椒于父親、母親之于我如同魚和水、陽光、空氣和植物的關(guān)系，我常常感謝父母用糧食和辣椒賜我一個(gè)會(huì)思考的頭腦。我始終認(rèn)為沒有土地、糧食和辣椒，我的生命會(huì)是一種什么顏色，記得那是一個(gè)春雨綿綿的日子，在縣圖書館查閱的一本反映丘北民俗的書中，我才知道丘北人崇拜辣椒源遠(yuǎn)流長。在很久很久以前，彝人拓荒斬草開墾了丘北第一塊綠洲燃起了第一縷人煙。他們沒有被自然災(zāi)害瘴氣等壓垮，卻飽受了疾病的折磨。一日，忍著病痛的彝人，突然發(fā)現(xiàn)一個(gè)鳥氏民族(一種猿人)拖著病軀蹣跚走近一種結(jié)滿細(xì)長細(xì)長紅果的植物，摘下一顆塞進(jìn)嘴里使勁嚼著，拼命地在地上打著滾……奇跡很快就產(chǎn)生了，鳥氏民族從地上一躍而起，行走如飛，毫無病態(tài)。彝人驚奇極了，他們小心冀冀地來到這種植物旁，采擷一顆長長的紅果子，放在手掌反復(fù)把玩著，敵不過心緒漫涌的好奇，彝人將紅果放進(jìn)嘴里，頓時(shí)一種刻骨銘心的感覺自舌尖通過神經(jīng)末梢傳至大腦和全身，三百六十五個(gè)毛孔有了奇癢，汗水漬漬，彝人以為中毒閉上雙眼等死。但當(dāng)再次睜開眼睛時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)天空是那樣的湛藍(lán)，太陽是那么的明麗，泉水是那樣的清澈，山川是那樣的壯麗。病痛特別是腰酸腿痛不知不覺沒了，身上血液沸騰，有說不出的氣力。彝人淚流滿面跪倒在地，不停地叩頭，他們相信面前那鳥氏民族不是野人，而是山神來幫助苦難的彝人解除病魔，脫離苦海的。從此，彝人把這種植物移至家園傳給了子孫。這種神奇的植物就是今天的辣椒，彝人吃了辣椒后，戰(zhàn)勝了一切敢來擾亂家園的強(qiáng)人，戰(zhàn)勝了眾多病苦，保住了生命，保住了迷人的阿著底。

美麗的傳說，道出了家鄉(xiāng)人對(duì)辣椒的情感。丘北辣椒就是這樣走進(jìn)我的生命里，也讓我躲過了一次又一次筋骨體膚之災(zāi)。十六年前，遠(yuǎn)離生我養(yǎng)我的故土到祖國西南邊陲戌邊，記得一次在前沿陣地潛伏三天三夜歸隊(duì)后，潮濕的土地把我的關(guān)節(jié)弄得鉆心疼痛，患了嚴(yán)重的關(guān)節(jié)炎，正好，父親從家鄉(xiāng)寄來一瓶原汁原味的北辣椒干，我急忙打開，強(qiáng)咽一口飯食，嚼一口辣椒，生活中濃濃的苦和澀竟被這紅紅的辣椒稀釋了，關(guān)節(jié)痛不知不覺痊愈了。從那以后，辣椒就在我的生命里有了更深的意蘊(yùn)。

如今，丘北被命名為中國辣椒之鄉(xiāng)。丘北辣椒已出口美國、日本、加拿大、馬來西亞等10多個(gè)國家和地區(qū)。作為丘北人，我為之不甚榮幸。