“哈曼的耳朵”以色列的美食

吳秉健

普林節是一個美麗的猶太假日，它又是一個兒童的節日。在普林節我們吃“惡魔哈曼的耳朵”，穿上節日的服裝，戴上我們要贊美和討厭人物的面具。據說這么做是為了記住在波斯國想毀滅猶太民族的殘酷之人哈曼。普林節吃上“哈曼的耳朵”，象征除掉聽信邪惡詭計的耳朵。