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寶寶發燒時的飲食護理

2005-04-29 00:00:00
農村百事通 2005年12期

發燒是兒童的常見癥狀之一,許多疾病都可引起發燒,它是患病時的一種防御性反應。孩子發燒時的飲食護理十分重要。

半歲以內的嬰兒發燒時,如果原來采用母乳喂養,應該繼續。母乳易于消化,能保證營養需求,而且其中含水量達87%,可以補充水分。若是人工喂養的嬰兒,可喂稀釋的脫脂奶,即2份或3份奶加1份水(2∶1或3∶1),攝入量可與平時相等。此時,雖然嬰兒實際吃下去的奶量有所減少,但補充了水分,更利于消化、吸收。發燒時以飲白開為好,也可以適當對些鮮水果汁,以補充人體需要的維生素C。飲水量以保持正常尿量及口唇滋潤為度,不必過多。

稍大些的孩子發燒時的飲食以流質、半流質為主。常用的流質有牛奶、米湯、綠豆湯、少油的葷湯及各種鮮果汁等。夏季喝些綠豆湯(加少量糖),既清涼解暑又有利于補充水分。發燒伴有腹瀉、嘔吐但癥狀較輕者,可以讓其少量多次服用自制口服糖鹽水。配制比例為500毫升水或米湯中加一平匙糖和半啤酒瓶蓋食鹽。1歲左右的小兒,4小時內可服500毫升。同時還可適當進食一些補充電解質的食物,比如柑橘、香蕉等含鉀、鈉較多的水果,含鈣豐富的奶類與豆漿,含鎂較多的米湯或面食。癥狀較重者,應暫時禁食,以減輕胃腸道負擔,同時請醫生診治。

孩子體溫下降、食欲好轉后,可改半流質飲食,如藕粉、代乳粉、粥、雞蛋羹、面片湯等。以清淡、易消化為原則,少量多餐。不必盲目忌口,以防營養不良,抵抗力下降。伴有咳嗽、多痰的小兒,由于不會咳痰,往往咽到胃里,劇烈咳嗽還會引起胃部不適,若進食過多,容易出現嘔吐。因此,家長要特別注意,不宜讓孩子過量進食,不宜吃海鮮或過咸、過油膩的菜肴,以防引起過敏或刺激呼吸道,加重癥狀。

以下幾款飲食對孩子發燒有輔助食療的功效,可根據具體情況靈活選用:①蔗漿粥:將青色新鮮的甘蔗洗凈后榨汁100毫升,粳米100克,加水煮成粥,每天分2~3次食用。②西瓜汁:新鮮的西瓜,去子取瓤,榨汁,代茶頻服。如發燒時不伴有其他癥狀,可以吃少量冰西瓜汁之類的冷飲,幫助降溫、利尿。③麥冬粥:麥冬30克,煎湯取汁。用粳米100克,煮半熟時加入麥冬汁及冰糖適量,同煮成藥粥,早晚服食。(重慶 周治)

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