中恒怡景月餅——中國知名月餅

中恒怡景月餅經過幾年的市場考驗，已經在市民心中樹立了良好的品牌形象，每年的月餅銷量均十分喜人。即便在這樣的成績前面，怡景人對品牌的更高追求一刻也沒有停止過，在今年7月份由中國食品協會組織的2005年度中國著名月餅品牌評選與表彰中，怡景月餅在全國5000多家參賽單位中脫穎而出，一舉奪得了“中國知名月餅”的稱號，這是廣西唯一獲此殊榮的企業。今年8月，怡景月餅又奪得了“廣西桂餅十佳”稱號。這是怡景月餅在去年獲得全國月餅大賽決賽銅獎的基礎上更上一個臺階，取得了驕人的成績。

這個中國知名月餅獎是如何評選出來的呢?怡景月餅為何能奪魁?怡景人是如何做到的?帶著這些問題，記者采訪了怡景酒店的李昌明總經理。

李總說：“中國知名月餅獎是2005年度中國月餅行業國家級的最高榮譽，由中國食品公司工業協會組織，國家食品質量監督檢驗中心作為檢驗單位，通過考核月餅生產企業的生產規模、市場占有率、品牌知名度、質量、信譽度、管理體系、生產技術等綜合指標而評選出來的。通過考核，中恒怡景月餅的這些指標均表現出色，最終獲得此殊榮。”

怡景月餅現在已是受大眾認可的品牌，酒店是怎樣保證這個品牌形象的呢?李總說：“我們一直堅持質量是生命，品牌是第一的宗旨。首先在月餅的選料上，我們嚴格挑選，選用最好、最上乘的材料，從而保證了月餅的口味；在計量上，從生產到包裝，我們均嚴格把關，每年都會投入一定資金，更新生產設備，設立透明、封閉式的生產車間，從而保證了月餅的質量；在技術上我們每年均邀請廣東的名廚來酒店，傳授先進的制作技術和生產經驗，或派員工到廣東取經，通過兩地交流，不斷提高月餅的生產技術，保證每年均有新的品種推出；在包裝方面，我們比較注重文化內涵，設計包裝均賦予了濃厚的文化氣息，使月餅的檔次不斷提高。”

市民為什么喜歡吃怡景月餅呢?李總的回答是：“怡景月餅一直都是走品牌路線，賣中檔價格，之所以受到普通市民的喜愛，主要是市民的消費更理智了，市民更加追求健康、衛生、安全和品牌，一改以往的擇便而購變為今天的擇優而購。正是這樣，怡景月餅每年均供不應求。”

李總認為，送心意要講早，月餅送得早，吃得新鮮。怡景月餅每年都在全市率先上市，為的就是讓怡景月餅提前接受市民的檢驗，也更方便市民辦理郵寄，讓怡景月餅立足梧州，走出廣西，面向全國，讓怡景月餅無腳走四方。

禮到情到心怡到!這是怡景月餅每年為我們帶來的濃濃情意。中秋近了，月餅香了，我們的心開始動了，趕快去品嘗吧，說不定別有一番風味在心頭哦!