自2003年下半年以來,國內市場生豬價格一直走高,農戶養豬效益看好。但今年進入二季度以來,豬價開始顯露疲態,價格下跌明顯。從有關部門提供的價格監測資料看,此輪豬價自2003年6月份開始上漲,到2004年8 ~ 9月份達到最高峰,10月份回落,此后基本穩定在2004年6月份的水平,但仍然處于高位。然而今年進入二季度以來,生豬價格出現大幅回落,生豬收購價已由年初9元/公斤,下降到目前的7元左右/公斤,個別地區已降到7元/公斤以下,半年時間下降了20%以上。部分養豬大省生豬價格已跌到近四年來的最低點。
生豬市場后市行情將延續此前的下跌行情,以下降為主基調,這將極大地挫傷農民養豬的積極性。
從生產成本方面分析 今年糧食價格出現下跌,特別是在“青黃不接”的時候,新糧未上市,糧價還下降,這種現象在往年比較少見。據有關方面預計,今年是個糧食豐產年,那么新糧上市后,糧價有可能還將進一步下跌。糧食價格走低帶來的影響是飼料價格下跌,養殖成本下跌,最終導致豬價下跌。
從生豬生產情況分析 從2003年6月以來,豬價偏高。農民養豬效益遠高于盈虧平衡點,豬糧比價也遠大于5 ~ 5.5∶1的正常值。受利益驅動,農民養豬積極性高漲,生豬產量大增,特別是母豬和苗豬的生產量大幅上升。據有關部門統計,現階段國內母豬和苗豬的生產量分別上升了6%和5%。育肥豬產量增速也有加快,一些主產省,如河南、安徽、山東、四川、云南、河北以及東北三省生產量上升約10%,全國生豬產量總體上升也在4%左右,生產量上升必將拉動豬價下跌。
從豬肉消費方面分析 前兩年,受“非典”和“禽流感”影響,人們對禽肉和野生動物肉的消費意向下降,導致豬肉消費量上升。然而,今年這兩方面的影響因素消除后,人們對肉類的消費又開始轉向豬肉的替代品。所以,今年豬肉消費量將有所下降,消費降低將抑制豬價回升。
從宏觀調控方面分析 國家并不支持物價的持續上漲,豬價回升難以得到國家宏觀政策支持。與此同時,老百姓消費心理也不支持豬價的再次上漲。加上今年夏季氣溫偏高,豬肉消費步入淡季,豬價進入下降通道。
豬價下跌幅度將有多大?據有關部門預測,從目前的情況看,豬價可能會降到盈虧平衡點附近,短期內全國局部地區的肉豬價格甚至會跌破5.50元/公斤的低價位。(江蘇省鹽城市城調隊 虞華 郵編:224001)