禽流感知識問答

最近一段時間，一些地方相繼發生高致病性禽流感疫情，為了讓廣大農民特別是養殖戶更多地認識禽流感，從而加以預防，現將禽流感的有關預防知識介紹如下。

一、什么是禽流感？

禽流感是禽流行性感冒的簡稱，這是由甲型流感病毒的一種亞型病毒引起的傳染性疾病綜合征，被國際獸疫局定為Ａ類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。不僅是雞，其他一些家禽和野鳥都能感染禽流感。按病原體的類型，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性三大類。

二、禽流感的主要傳播途徑有哪些？

世界衛生組織指出：糞便是禽流感傳播的主要渠道。據法新社報道，世界衛生組織說，病雞糞便中的H5N1禽流感毒株會在空氣中傳播，并被風帶走。世界衛生組織發言人法德勒·沙伊卜說，幾乎不可能因食用煮熟的病雞肉而患病。他援引世界衛生組織專家的話說：“病毒被煮死了。”他強調說，在拔毛前就把雞煮了也能消滅病毒。

三、人與人之間會傳播病毒嗎？

一旦禽流感病毒與人類病毒重組，從理論上說，就可能通過人與人傳播。屆時，這種病毒就會成為人類病毒，就像流感病毒一樣。兩種病毒的重組有一個生物學特性，就是禽流感病毒首先發生了變異。但是禽流感對人類還是一種全新的病毒，傳播到何種程度會變異，現在誰也無法預知。

四、禽類得了禽流感有哪些常見癥狀？

病雞精神沉郁，飼料消耗量減少，消瘦；母雞的就巢性增強，產蛋量下降；輕度直至嚴重的呼吸道癥狀，包括咳嗽、打噴嚏和大量流淚；頭部和臉部水腫，神經紊亂和腹瀉。這些癥狀中的任何一種都可能單獨或以不同的組合出現。

五、人類患上禽流感有哪些常見癥狀？

人類患上禽流感后，潛伏期一般為7天以內，早期癥狀與其他流感非常相似，主要表現為發熱、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適等癥狀。大多數患者治愈后良好，病程短，恢復快，且不留后遺癥，但少數患者特別是年齡較大、治療過遲的患者病情會迅速發展成進行性肺炎、急性呼吸窘迫綜合征、肺出血、胸腔積液等多種并發癥。

六、吃雞、鴨、鵝肉會被傳染嗎？

禽肉煮熟煮透后，病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經煮熟煮透食用，病毒很可能進入人體。病毒進入人體如果存活，會否通過消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運作的，這些情況現在都還不清楚。

七、現在有沒有禽流感疫苗？

全世界的科學家正在爭分奪秒開發一種能夠抵御H5N1的疫苗。不過到目前為止，沒有任何一種疫苗被批準使用，它的問世最早也要等到明年。更糟糕的是，如果病毒變異后能夠在人群中迅速傳播開來，我們就要重新研制新的疫苗。

八、雞蛋是否傳播禽流感病毒？

據專家介紹，火雞和雞最易感染，不同品種的家禽感染禽流感的概率不同。目前尚未發現高致病性禽流感的發生與家禽的性別有關，但高致病性禽流感病毒也可通過雞蛋傳播。

九、哪些消毒劑能有效殺滅禽流感病毒？

據全國防治高致病性禽流感指揮部辦公室介紹，禽流感病毒在外界環境中存活能力較差，只要消毒措施得當，應用養禽過程中常用的醛類、含氯消毒劑、酚類、氧化劑、堿類等消毒劑，均可將環境中的病毒殺死。

十、禽流感傳播途徑有哪些？哪類人最易受禽流感侵害？

目前禽流感的傳播途徑主要有兩個：呼吸道和消化道。養雞場病禽糞便的揚塵、分泌物、唾沫的小顆粒，在空氣中進入呼吸道，可能感染人類；接觸病禽的糞便后，受污染的手又拿食品、飲料入口，或者飲用被病禽糞便污染過的水，食用病禽下的蛋，都可能致人得病。（本刊編輯部）