1.外形體質(zhì) 青海毛驢屬小型驢,個(gè)體矮小,體形方正,頭稍大而重,眼中等,嘴小,背腰平直,胸較窄,腹適中,骨細(xì),蹄小質(zhì)堅(jiān),前肢勢(shì)正,后肢多有微刀狀,皮膚略厚,被毛顯粗長,整體輪廓欠明晰,有弱感,氣質(zhì)遲鈍,毛色以灰毛為主,黑、青、栗色次之。青海毛驢唯獨(dú)“郭蜜驢”個(gè)體較大,頭適中,耳前豎,眼大而有神,四肢較長,關(guān)節(jié)強(qiáng)大,肌腱明顯,皮膚不顯厚,被毛細(xì)密,氣質(zhì)活潑,體質(zhì)多緊湊結(jié)實(shí),表現(xiàn)較優(yōu)。
2.役用性能 長期以來,青海毛驢在高原自然環(huán)境中形成采食少、耐勞苦、抗病力強(qiáng)等特征,役用范圍廣。據(jù)了解,雙套七寸步犁日工作8小時(shí),可耕地1334平方米(2畝);單套小膠輪車載重300公斤日行30公里,馱50公斤日行25公里,可連續(xù)使用4 ~ 6天,短途運(yùn)輸時(shí)馱重可達(dá)60 ~ 70公斤;騎乘日行20公里連續(xù)使用4 ~ 6天;拉磨日工作6小時(shí),可磨碎豆瓣150公斤。騎、耕、挽馱、拉磨皆宜,既適于平地使用,又善于行走山區(qū)的崎嶇羊腸小道,而且稟性溫順,老幼婦孺均可使用,是農(nóng)區(qū)群眾生產(chǎn)、生活中的重要役畜。
3.飼養(yǎng)管理 青海毛驢的飼養(yǎng)水平相當(dāng)?shù)停喳溄铡⑶囡铡⒍菇盏却诛暳蠟橹鳎苌傥咕希挂蹚?qiáng)度大時(shí)添加0.25 ~ 0.50公斤麩皮、豌豆。管理方式也很簡單,農(nóng)區(qū)和城鎮(zhèn)郊區(qū)為棚舍飼養(yǎng),山區(qū)和半農(nóng)牧區(qū)以棚、圈飼養(yǎng),白天或農(nóng)閑時(shí)孩童將驢拴田邊地角采食,或集中在附近山坡、草地群牧。由于飼養(yǎng)管理水平低,青海毛驢性成熟在2歲左右,3歲配種,4歲開產(chǎn),多為隔年產(chǎn)駒,利用年限可達(dá)18歲,一生多者產(chǎn)駒7 ~ 8頭,一般產(chǎn)5 ~ 6頭,繁殖成活率低,僅在25% ~ 35%之間。
4.雜交改良 青海省曾在20世紀(jì)50年代引進(jìn)關(guān)中驢、佳米驢對(duì)青海毛驢進(jìn)行改良,雜種驢雖然對(duì)飼養(yǎng)條件要求較高,但雜種驢體大力強(qiáng),役用能力好,效果顯著。
5.發(fā)展趨勢(shì) 青海毛驢作為當(dāng)?shù)卦籍?dāng)家品種之一,雖個(gè)體矮小,但適應(yīng)高原艱苦的自然環(huán)境,在較低的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)、易管理、放牧及圈養(yǎng)均可。而且一些偏遠(yuǎn)山區(qū),由于祖祖輩輩都養(yǎng)驢,有著豐富的養(yǎng)驢習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn),今后毛驢仍是農(nóng)區(qū)農(nóng)民的重要役畜。
長期以來,青海毛驢是役用畜,當(dāng)?shù)貜V大群眾沒有食驢肉的習(xí)慣,但隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展,毛驢被大量收購到河南、山東、山西、河北等地加工成罐頭等食品進(jìn)入超市銷售。與養(yǎng)豬和養(yǎng)肉牛相比較,養(yǎng)驢風(fēng)險(xiǎn)小、投入少、見效快,因此可發(fā)展“公司加農(nóng)戶”的經(jīng)營方式,逐步形成毛驢的專業(yè)化生產(chǎn)基地,以滿足市場的需要。(青海省西寧市畜牧獸醫(yī)檢疫站 王曉玲 黃應(yīng)慶 郵編:810003)