零售業折扣策略
預計全球零售業2005年將增長1.7%。此一增長水準遠不及2004年表現,而銷售減緩的情況主要集中在發達國家。也因為如此,可以預見大型零售業者會繼續積極搶進新興市場,尤其是東歐與亞洲國家。
在零售業者中,折扣零售業者將繼續領先,而全球最大零售業者沃爾瑪的版圖將進一步擴大。該公司目前計劃把其2005年海外銷售比重由2003年的16%擴大到25%。
中國大陸將是所有零售業者擴張版圖的首選目標,而在激烈競爭下,零售業者將會把其觸角伸至內陸省份與偏遠地區。
值得注意的是,沃爾瑪雖然要求主要的100家供應商自2005年開始采用所謂的無線射頻識別系統,但到目前為止,該技術尚不符合供應商與沃爾瑪的需求。此一技術在2005年是否能夠成熟以及普及,仍有待觀察。
食品業流行健康
由于健康概念日趨盛行,食品業者將繼續關閉制造高熱量、高脂肪零食的工廠,轉而尋求能夠取悅強調健康概念消費者口味的食品。根據預測,2005年全球在食品、飲料與煙草方面的消費將增長5.6%,其中愈注意健康概念的食品與飲料愈能在市場上立足。甜甜圈、比薩餅這類產品將占銷售額的30%。此外,功能性食品與將在市場占有一席之地。
保健業需求日增
2005年全球保健支出將達到平均每人803美元,而藥品銷售則將擴大至4470億美元。
全球對保健的需求將與日俱增,而藥品、醫療服務等保健方面的銷售增長率也將超越全球經濟增長率。隨著發展中國家日益富裕,當地的保健市場也將逐步擴大,然而市場增長動力仍然主要來自富裕國家的老年消費者。盡管保健市場蓬勃發展,制藥業仍是問題多多,首先就是定價的問題,部分國家藥品價格較低,會影響各地藥品市場的發展,例如加拿大藥品價格比美國便宜40%,這將使美國人對加拿大藥品需求大增,國內藥品反而趨于萎縮。