1992年,嚴學侯所在的大理喜洲白族居住區,時常能見到國內外的旅游者,前來參觀白族風俗民居。
有著幾十提經商經驗的嚴學侯馬上從中發現了商機,既然游客愛看白族的建筑,那就完全可以把這些建筑開發成景點收門票。經過考察,他選中了當時喜洲鎮政府的辦公地——嚴家大院,以承包的形式把大院包了下來。花錢包了一處年久失修的舊院子,還想靠它賺錢,在別人看來嚴學侯的想法簡直是異想天開。
可嚴學侯卻恰恰相反,從開業的第一天起,他就只關心大院有沒有足夠大的接待能力。因為,游客資源他絲毫不擔心:嚴家大院離國家級旅游風景區蝴蝶泉僅8公里,大理古城距嚴家大院也就10公里,還有洱海……在嚴學侯看來,他完全可以借雞生蛋將這些旅游景點的游客吸引過來。
依托大理古城和蝴蝶泉等幾個著名的旅游景點,嚴家大院在剛開業的那段時間里,確實過了幾天衣食無憂的日子,但沒出一個月,客人就越來越少。
從游客那兒一打聽,才知道,嚴家大院的房子雖然很有歷史,但是游客覺得并不美、不漂亮,旅游拍張照片就是為了顯擺漂亮,而眼下的嚴家大院看上去僅剩黑乎乎的屋子,木雕門、窗基本上都沒有了,只能從導游的解說中來了解原貌。
可是已經被破壞的木雕和彩繪又不可能再恢復,那么用什么辦法能在短時間內吸引游客呢?嚴學侯偶然間在一處景點看到的一幕,讓他找到了解決問題的辦法。
云南白族人民有一個習俗——每逢重大喜事、婚宴必上三道茶,三道茶是白族人接待客人的最高禮節,那么這地地道道的鄉土味絕對是吸引城里人的賣點,再把茶道和歌舞結合,又能避免跟其他景點的表演項目重復。
三道茶歌舞表演一推出就受到了游客的歡迎,成了嚴家在院的招牌節目,許多客人就是沖著節目而來。然而,令嚴學侯再次沮喪的是,嚴家大院的熱鬧場面并沒有持續多久。
游客數量銳減,這其中的原因還沒等搞清楚,更糟的事情發生了——一天早上剛到辦公室,他的員工僅剩歌舞指導老師和三個廚師了,演員全被其他景點給挖走了。
客人來的少了,但是只要還有一個客人,三道茶表演就得繼續,找演員成了當務之急。可是要在短時間內找到訓練有素的演員不太容易,無奈之余嚴學侯只能從附近村莊找來一些當地的金花(年輕貌美的女孩),以解燃眉之急。
經過一個上午短暫的訓練,這支由當地村民組成的表演隊就開始接待客人,沒曾想,嚴學侯用來救急沒有辦法的辦法,卻意外地受到了游客的歡迎——其實游客主要就是想看些土香土色的民俗文化風情,而這些元素恰恰在這臨時拼湊的8個金花如娘身上體現得淋漓盡致!
演員的問題解決了,嚴學侯開始考慮如何增加自己的客源,當時整個大理各景點主要的客源都是國內游客,他決定先避開競爭的鋒芒,而把國外游客作為自己的目標。可是怎樣才能讓外國游客知道嚴家大院呢?
這個問題著實難住了嚴學侯,當時資金捉襟見肘的他根本不敢奢望在媒體上做廣告,他病急亂投醫地印刷了一些有關白族民居和嚴家大院的資料,通過旅行社、導游,及游客互相傳遞。正是這種看似原始的口碑相傳的宣傳方式,卻讓嚴家大院日后聲振國內外。這個辦法嚴學侯一直沿用至今也受益至今。
嚴家大院的經營逐漸走上正軌,到 2000年,每年的門票收入已達100萬元。
也許嚴學侯所經營的嚴家大院注定要歷經坎坷,就在生意正紅火的時候,嚴學侯接到了一個通知:嚴家大院升級為國家級文物保護單位。根據文物保護條例要求,嚴家大院從此禁止生火,不能生火,嚴學候的三道茶就做不成了,而三道茶表演此時已經是嚴家大院展示白族民俗的一個精華部分。沒有三道茶的表演,就沒有了游客。
沒有游客還談什么經營!可這個時候讓嚴學侯放棄,他又覺得不甘心。于是他便把幾年來掙的錢全都拿出來,又重新蓋了個嚴家大院開始二次創業。
從獨創三道茶表演中嘗到甜頭的嚴學侯在新嚴家大院的經營中,新增加了一些與游客互動的節目,比如“打歌”,讓游客一起和當地的白族小伙子、金花一起唱歌、跳舞。這些節目個個成了日后吸引游客的“撒手锏”。
新的嚴家大院從2002年開業至今,平均每天接待近千人,還經常會有一些盛大的活動在這里舉行,每逢這時嚴學侯就會有筆額外收入。
2004年,嚴家民居景點已經被列入大理旅游路線。許多影視劇攝制組將嚴家大院定為外拍攝基地,其中電視劇《茶馬古道》已于10月份在這里開機,這種名利雙收的生意嚴學侯能一直做下去。