利用食療防治糖尿病

我是多年的高血壓病患者，七年前又發(fā)現(xiàn)患有Ⅱ型糖尿病。但由于糖尿病發(fā)病慢、時(shí)間長(zhǎng)，就沒(méi)有重視用藥，漸漸微循環(huán)也出現(xiàn)異常，肝腎功能指標(biāo)也超出正常值，2002年我出現(xiàn)中風(fēng)嘔吐，結(jié)果被送進(jìn)醫(yī)院治療。

出院后我接受了以前的慘痛教訓(xùn)，開(kāi)始有針對(duì)性的學(xué)習(xí)糖尿病防治知識(shí)。在學(xué)習(xí)中我對(duì)“食療”倍感興趣，開(kāi)始探索用“食療”防治糖尿病的方法。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期摸索和其他病友提供的單驗(yàn)方，我搞了一個(gè)“食療配方”。

材料：黃豆50克、黑豆50克、蕎麥仁300克、核桃仁65克、花生仁65克、紅棗25克。

做法：將上料用清水泡半天，放入壓力鍋中煮，可加少許鹽，也可放點(diǎn)姜和豬瘦肉。

用法：每天吃2次，中、晚餐各一小碗(吃渣喝湯)，吃時(shí)可以平時(shí)的主食中減去75克。

此方中黃豆、黑豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；蕎麥含鉻、鎂等微量元素，還有蘆丁，能降低和清除膽固醇，提高胰臟分泌胰島素功能；花生和紅棗有長(zhǎng)生果和天然維生素丸之稱；核桃也含有微量元素鉻。這個(gè)食療方能夠預(yù)防糖尿病，對(duì)心腦血管疾病也有輔助療效。

兩年來(lái)，我堅(jiān)持服用這種蕎麥粥，還堅(jiān)持服用“卡托普利片降壓，現(xiàn)在血糖一直正常、血壓正常。早博和心律不齊不見(jiàn)了，“四高”也不存在了。

大家不妨一試。