古代“飯局”很發達

今天叫做‘飯局’的這種交際活動在隋唐五代時異常發達。《隋唐五代社會生活史》中‘宴會’一節記載說，在那時，光是皇帝的賜宴與會食就花樣繁多，且吃起來沒完沒了。簡單說，最為尊貴的一種叫‘大酺’，時間一般為三至九日，在全國城鄉舉辦。大酺期間，百官庶民可恣意聚飲，歌舞嬉戲，并伴之以各種游樂活動，且常常亂到無法收拾。有一次，玄宗對高力士說：“吾以海內豐稔，四方無事，故盛為宴樂，與百姓同歡，不知下人喧亂如此，汝何方止之。”老人家不懂的是，對于庶民而言，狂歡就是狂歡，搞個狂歡也要講究節制與分寸，而非狂歡。相似的意思同樣適用于今天的飯局。在飯局上用帶刻度的燒杯一克克量著喝散啤，那近似小白鼠試驗，不是狂歡啊。狂歡的同義詞就一個字：亂。不想亂，還是開會比較好。”事實上，《隋唐五代社會生活史》的內容細節非常豐富。生活史其實也是生活方式史。比較來比較去，會發現，古今中外“生活方式”變化很小，至少就吃喝拉撒的“吃”，終究是萬變不離其宗。