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牛奶和巧克力同食導(dǎo)致缺鈣等

2006-01-01 00:00:00
分憂(yōu) 2006年3期

牛奶和巧克力同食導(dǎo)致缺鈣

有不少人認(rèn)為牛奶煮沸了喝口味更好,而專(zhuān)家表示:通常消毒牛奶的溫度要求并不高,70度的高溫煮3分鐘,60度煮6分鐘即可。如果煮沸到100度,牛奶中的乳糖就會(huì)焦化,而焦糖可誘發(fā)癌癥。而且,煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,會(huì)降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家還指出:一些人愛(ài)把牛奶和巧克力一起吃,這也是不科學(xué)的,牛奶加巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸生成草酸鈣,會(huì)導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、小孩發(fā)育推后、毛發(fā)干枯,還容易導(dǎo)致骨折和尿路結(jié)石。

斜著看電腦對(duì)眼睛傷害大

由于斜視有助于眼睛聚焦于屏幕且避開(kāi)強(qiáng)光直射,所以電腦使用者總是自覺(jué)不自覺(jué)地斜著看電腦,但這卻對(duì)眼睛造成了傷害。這種習(xí)慣使他們每分鐘眨眼的次數(shù)顯著減少,而眨眼可以讓眼睛保持濕潤(rùn),如果你的工作需要長(zhǎng)期用眼的話(huà),你應(yīng)該主動(dòng)地多眨幾次眼睛,這樣可以減少眼部疲勞和干眼癥的發(fā)生。所以有必要糾正這個(gè)習(xí)慣并適當(dāng)?shù)囟嗍褂帽=⊙鬯幩?/p>

坐月子有助消除產(chǎn)后抑郁

大約70%的婦女會(huì)在產(chǎn)下嬰兒最初的幾天,在遭受到一點(diǎn)不順或者言語(yǔ)刺激時(shí)就有情緒化反應(yīng)。這一現(xiàn)象被稱(chēng)為產(chǎn)后抑郁,通常在兩周內(nèi)會(huì)消失,不需任何治療。產(chǎn)后抑郁不同于產(chǎn)后抑郁癥,后者發(fā)生在美國(guó)每年大約40萬(wàn)名(約10%)的產(chǎn)婦身上;中國(guó)每年大約有110萬(wàn)名(約6%)產(chǎn)婦患有產(chǎn)后抑郁癥。她們會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的情緒反應(yīng),如悲傷、無(wú)助、壓力、無(wú)法正常生活、易怒且害怕傷害自己、伴侶及嬰兒等等。

“坐月子”是一個(gè)繁瑣的過(guò)程,其中有許多不科學(xué)的成分,但這一過(guò)程中產(chǎn)婦被作為照料的中心,得到足夠的重視和關(guān)注,體現(xiàn)了家庭的支持和尊敬,因而也可以看成是一種有效的心理安撫。

單獨(dú)進(jìn)餐易患胃病

最近,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究指出:經(jīng)常單獨(dú)進(jìn)餐的人容易患胃潰瘍和十二指腸潰瘍。一個(gè)人吃飯,因?yàn)闆](méi)有伴,吃起來(lái)很慢,有的一邊看書(shū)報(bào)一邊吃飯,有的一邊看電視一邊咀嚼,有的則一邊想不愉快的事情或做沒(méi)完成的工作一邊進(jìn)餐,一餐飯往往從熱吃到冷,要兩頓飯的時(shí)間。單獨(dú)進(jìn)餐的人心情不開(kāi)朗,容易產(chǎn)生緊張、煩惱、氣憤等不良情緒。而不良的情緒會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成極大傷害。它能使人體胃腸的血管收縮,阻礙正常的消化活動(dòng),抑制胃里消化液的分泌,這對(duì)胃部來(lái)說(shuō),是十分危險(xiǎn)的征兆。

吃藥也會(huì)讓人做噩夢(mèng)

一是抗精神病藥。服用這類(lèi)藥物易出現(xiàn)疲倦、抑郁、睡眠紊亂、噩夢(mèng)、幻覺(jué)錯(cuò)覺(jué)等現(xiàn)象。對(duì)失眠患者來(lái)說(shuō),用常規(guī)劑量的巴比妥催眠,療效是肯定的,但是服藥者醒來(lái)之后,會(huì)出現(xiàn)頭痛頭暈、精神不振與瞌睡等現(xiàn)象。如長(zhǎng)時(shí)間地使用,因其縮短“快波睡眠”時(shí)間,停藥后則快波睡眠時(shí)間相對(duì)延長(zhǎng)而常出現(xiàn)噩夢(mèng)多夢(mèng)現(xiàn)象。二是心血管系統(tǒng)藥物。某些藥物用于高血壓、心律不齊和心絞痛的治療,也可以治療焦慮。而這類(lèi)藥物有嗜睡、乏力、睡眠紊亂、多夢(mèng)和幻覺(jué)等副作用。大部分患者服用后睡眠加深,清晨易早醒,夜間有噩夢(mèng)的現(xiàn)象。三是抗菌素。如對(duì)扁桃體炎、咽炎、鼻竇炎、皮膚軟組織感染等有較好療效的克拉霉素,就曾有發(fā)生短暫性中樞神經(jīng)系統(tǒng)不良反應(yīng)的報(bào)告,包括焦慮、頭昏、失眠、幻覺(jué)、噩夢(mèng)或意識(shí)模糊。四是抗病毒藥。某些抗病毒藥,常見(jiàn)的不良反應(yīng)就是有幻覺(jué)、精神混亂、頭暈、噩夢(mèng)、惡心、食欲減退等。

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