為中國人訂制飲食計劃

世界上最有營養的食物是什么？不同的季節應該有不同的飲食計劃嗎？吃也可以瘦身？每一種常見食材的防病功效如何？《飲食與健康》編寫組在《改變中國人一生的飲食計劃》中將告訴你解決各種健康問題的有效方法。從拿起這本書的一刻起，你就邁出了通往健康苗條自信的第一步。

記得英國著名臨床營養學家吉蓮·麥克凱斯醫生也寫過一本叫做《改變人的一生的飲食計劃》，她也是《有益健康的活性食物Living Food for Health》的作者，然而在那本書中作者作為一個西方人，是從西方人飲食習慣的角度告訴讀者哪些食物能排毒，哪些食物能瘦身，哪些食物能減壓，身體的一些信號說明哪些問題，性感王后食物是什么，并且還詳細的介紹了一些做法，然而有一些食材都是我們國內沒有或者價格特別昂貴的，做法也是國人所不能習慣和接受的，因此這本書只能作為一本提高健康理念的書。

而中國三峽出版社出版的這本《改變中國人一生的飲食計劃》卻是本為中國人量身訂做的保健書，它根植于中國傳統的飲食習慣和食材總結出一套適合于中國人的營養法則，全書條理清晰，循序漸進，逐漸讓你認識到過去模糊的一些影響飲食健康的問題，原來是可以輕而易舉解決的。人要健康，就一定要改變生活中很多不良的飲食習慣和方式。

全書共分七章，每一章節在內容安排上不是空洞的敘述理論和健康原理，而是有詳細的例證，真正告訴你在什么季節什么時間應該吃什么食物。讀完全書你會發現其實健康飲食并不難，關鍵是有一些可行的準則和提示。在這本書的幫助下，我們可以意識到其實健康的選擇權就在我們自己手中，我們可以通過自身的努力和約束徹底改變日常生活中的不良飲食習慣，從而取得難以置信的成果。現在你也可以來感受一下不可思議的飲食秘密，遵循著這些飲食計劃，你將會發現一個全新的自我，將會變得更加健康、更加健美、更加強壯也更加快樂。簡而言之，健康飲食是開啟幸福之門的鑰匙。

“能吃就是福”現在已經被“吃出健康才是福”取代，人們對飲食的追求已不再是為了生存這么簡單，因此如何樹立良好的科學的飲食觀十分重要，健康的身體來自于健康的飲食，健康的身體是美滿幸福的基礎，就從讀這本書開始關心自己的飲食吧。

《改變中國人一生的飲食計劃》，《飲食與健康》編寫組，中國三峽出版社，2006.1，26.80元