外語教學中的文化導入

[摘 要] 從分析語言與文化的邏輯關系著手，進而在理論和實踐上闡述在英語教學活動中文化導入的必要性和重要性，以及在課堂教學中如何利用教材內容展現東西方在思維和行為方式上的差異，最后把文化導入進一步深入，體會東西方在價值觀上的差異。

[關鍵詞] 語言，文化，文化導入，價值觀。

[中圖分類號] H319.3

[文獻標識碼] A

[文章編號] 1005-4634(2006)03-0234-04

0 引言

語言的形成與使用又與民族文化、地域、風俗習慣等密切相關。對于在沒有語言環境的情況下學習外語的大學生來說，由于文化背景等因素的不同而形成的外語與漢語的差異，給外語學習帶來困難與困惑，而此時教師如能對語言中出現的文化現象進行講解，不僅有助于對外語的掌握，同時也使學生對異域文化有進一步地了解。可見，文化導入在外語教學中是十分必要的。

以英語教學為例，在普通高校大多選用的教材中，以中英兩個國家（兩個民族）地域與文化差異有關的內容多達幾十處。通過幾年來在教學中實施文化導入，使枯燥的外語學習有了生氣，學生學習英語興趣倍增，在文化的差異中體會語言的妙趣，學生反映積極，學習效率事半功倍?？梢?，文化導入在外語教學中是十分重要的。

1 語言與文化的關系

在語言和文化的研究方面有兩種提法：一種是“語言與文化”（Language and Culture），另一種是“文化中的語言”（Language in Culture）。這兩種提法都曾經是高等學校語言專業課程的名稱，或是語言學學術討論會的論題。為解決兩種提法的差異和矛盾，有語言學家提出將文化分為兩大范疇：大文化（Big Culture）和小文化（Small Culture）^[1]。大文化是人類一切創造的集中體現，小文化即狹義的文化，指人們所具有的知識和觀念體系，也稱精神文化。不同的小文化以大文化為參照對自己的特定模式給予闡釋。語言與大文化的關系是從屬關系，與小文化的關系是并列關系，如圖1所示。

從圖1可以看出，語言是文化的一個特殊組成部分。如果把文化作為一個包羅萬象的總體概念來看，則語言屬于人類總體文化，即大文化的范疇。但它在總體文化中的地位比較特殊，與總體文化中的其他部分的關系是對應的。因此可以認為，語言是一種社會現象，是人與人的交際工具，也是使人與文化融合一體的媒介。

在小文化的角度來看，語言和文化是同步發生的，沒有語言就沒有文化，語言是文化形成和發展的前提。文化的發展也促進語言的豐富和完善。有了語言，人類就有了文化。從生物學的角度來看，原始人與動物有許多相似之處，但只有人類產生了語言并具有宗教、道德、習俗等屬于文化范疇的東西，而動物則不可能有。人類的語言創造了文化，文化又反過來促使人類更大的進步。人類的語言是人類社會文化中的語言，它與人類社會、人類的文明有著許多密切的關系。

2 文化導入的必要性

可以把語言的交際過程分為兩個層次：表現層次（Presentational Level）和思維層次（Thinking Level）。思維層次是由語言結構（Linguistic Structure）和文化結構（Cultural Structure）組成的。而在語言的交際中，除了要了解和掌握語言結構外，還要了解和掌握語言的文化結構。一種語言的文化結構是使用該語言的人或民族的生活方式的總和，包括地理環境、民間傳說、寓言神話、社會歷史發展、風俗習慣、宗教信仰、科學技術、文化藝術等等。人類生活在同一個地球上，有些經歷和意識是相似的。如中英兩民族的人民在古代因缺乏科學知識，都把人的“心臟”（heart）當作思維、感情的中樞，因而在漢英兩種語言中都出現了大批圍繞“心臟”的表達。如：心心相?。╤eart to heart），全心全意（heart and soul）等等。

但是，由于不同地區，不同民族的文化特色不同，在語言表述上，特別是習語，差異十分明顯。因為習語是一個民族文化長期積淀的產物，能清楚地反映出一個民族文化的特色。這里以英語中的幾個習語為例。

例一：Love me，love my dog.

中英兩個民族都有養狗的習慣，但兩個民族對狗的傳統看法卻不同。中國人一般在心理上鄙視這種動物，常用他來形容壞人壞事，如“狗仗人勢”；而英國人大都對狗有好感，把它當作朋友和可愛的人，“Love me，love my dog.”中國人用“該死的狗”罵壞人，英國人卻用“Lucky dog”指幸運兒。

例二：Like mushrooms（像蘑菇一般）。

用來形容“事物的迅速發展和大量產生”。在漢語中卻常用“雨后春筍”來形容。這是因為英國不出產竹子，英語中的bamboo一詞是來自馬來語，所以只能用“蘑菇”來做比喻了。

例三：Cast pearls before swine（把珍珠丟在豬的前面）。

源出《圣經新約馬太福音》第7章第6節的《登山寶訓》（The Sermon on the Mount）：“不要把圣物給狗，也不要把你的珍珠丟在豬的前面，恐怕它踐踏了珍珠，轉過來咬你?！保℅ive not that which is holy unto the dogs，neither cast ye your pearls before swine，lest they trample them under their feet，and turn again and rend you.）在這里，上帝告誡人們，“不要把珍貴的東西送給不識貨的人”，即漢語中的“不要對牛彈琴”。

例四：A fly on the wheel（車輪上的蒼蠅）。

出自《伊索寓言》（The Fables of Aesop）中的一個故事，一輛馬車駛過大路，揚起灰塵滾滾。一只蒼蠅趴在輪軸上說：“瞧我揚起多大的灰塵哪！”所以用來表示一個人“狂妄自大”。而漢語中此類表達卻不會和“蒼蠅”聯系在一起的。

例五：Green-eyed monster（綠眼妖魔）。

源自莎士比亞劇本《奧賽羅》（Othello）第三幕第三場伊阿古（Lago）的話：O!beware，my lord，of jealousy:/It is the green-ey'd monster which doth mock，/The meat it feeds on…（啊， 主帥，你要留心妒忌啊；/那是一個綠眼的妖魔，誰做了它的犧牲品，/就要受它的玩弄……）正因為有此出處，現喻指“嫉妒別人的人”。而漢語中卻用“紅眼病”形容這一類的人^[2]。

以上述例子可見，如果不講解語言背后的文化差異，學生便難以理解、掌握英語語言真正的含義。以至于有些學者提出學生除了應該掌握傳統的聽、說、讀、寫、譯的基本技能外，還應把文化導入作為英語學習的第六種能力。甚至更有學者認為應把跨文化交際能力作為語言學習的最終目標。

3 課堂上的文化導入

在日常的教學中，教師要善于利用學生所使用的教材，在語言的點點滴滴中發現文化上的差異，尋找文化導入的突破口。上面提到的英語習語，可以讓學生感性地意識到東西方在文化上的不同，學生多對此比較感興趣，因為這樣的例子既具體又生動。但如何讓學生理解東西方在許多思維和行為方式上的差異，并對此作以理性把握，教師就要善于利用以東方（the Orient）和西方（the Occident）文化直接沖突、碰撞為主題的文章作以詮釋。

以《21世紀大學英語》第一冊Unit2，Text A “Conversational Ballgames”這篇文章為例，作者Nancy Masterson Sakamoto 是一位嫁到日本的美國人，以切身的體會講述日本式談話與西方式談話的迥然不同（Japanese style conversations develop quite differently from western-style conversations）。文章修辭運用十分新穎，作者把西方人之間的談話比作打一場網球賽或排球賽，有人提出一個話題，即發出一個“會話球”（a conversational ball），接下來對方不管是同意、質疑、反對或挑戰，都需把它回擊過來，最好能再加上自己的見地，使觀點深化。然后就又輪到發球方接球，一來二往球就這樣打下去。如果多人談話，那么誰離球最近并動作最快，誰就上去擊球，所以談話者得自己負責把握擊球的機會。而日本式的談話方式被比作打保齡球，談話者需等著輪到自己，人們對自己的上場次序很清楚。這取決于年齡的長幼，與前一位發言者的親疏程度，以及地位的尊卑等因素。當輪到你出球時，其余的人都會彬彬有禮說些鼓勵的話，心里默默給你打分。然后是下一個人，站到同一條發球線上，手里拿著另一個球。他不回你的球，當然也就沒有一來二往的回合，并且每兩次之間總有一段恰如其分的間歇，沒有爭搶^[3]。這篇文章極其形象地說明了東西方談話方式的明顯差異，就像打網球和投保齡球有著完全不同的規則。

再看《新視野大學英語》第三冊Unit3，Text B“Cultural Differences in Western and Japanese Decision—Making”。其中談到日本和西方在某些管理行為模式上的不同，在日本，無論是私人企業還是政府部門在決策和取向上更多的是對各階層所有人員的想法和意見都予以認真考慮。人們力求團體的統一，不論這團體是家庭，公司還是國會。而西方式的決策多半源自高層管理人員，通常不征求中層管理人員或員工的意見。在日本，任何解決問題的方法或任何談判都體現著“你對你”（you to you）的方式，這與西方“我對你”（me to you）的方式截然不同。差別在于：在“我對你”的方式中，雙方都坦率地從自己的觀點出發提出主張——他們說出自己想要什么，希望得到什么。如此一來就形成了對峙的局面，而西方人十分善于應付對峙局面。日本人所采用的“你對你”的方式則建立在各方－自然而然地并下意識地－力圖理解對方觀點的基礎之上。因此，會晤所向是雙方共同努力減少對峙，謀求和諧。即使在生意沒做成時，也力求和睦相處，愿花費時間來確立“你對你”的交流方式，僅僅間接而巧妙地交換個人意見^[4]。

在跨文化交際中關于兩種文化沖突和碰撞的事例在高校英語教材中都有文章進行列舉，教師應善于抓住這樣的文章，啟發、引導學生在理性的把握下進行由表及里的思索。

4 文化導入的深入——東西方價值觀差異

東西方價值觀的差異，是不同民族思維方式和道德標準上的差異，也是深層次的文化導入。仍以上文中提到的日本為例。東亞的日本人常講他們與西方有相同的價值觀，但日本資本主義制度的內涵與歐美資本主義有著明顯的差異，從上兩例表現出 “集體主義”原則在日本社會的根深蒂固。東京大學教授佐藤康邦用“從外面看是資本主義，從里面看是社會主義”來形容日本社會的特性。重視集體價值、強調個人必須以群體或集體為重，是東方價值觀的一個重要組成部分?！洞髮W》中所言“修身、齊家、治國、平天下”，說的也是個體的發展必須與群體緊密相連。“修身”只是手段，“身修而后家齊，家齊而后國治，國治而后天下平”?！褒R家”是治國的基礎，“平天下”是最終目的。所以個人最終消融在家、社會和國家之中。這種集體主義文化與西方的個體主義文化是截然不同的。

以中國、日本為代表的東方文化是以儒家倫理為基礎發展起來的。以人倫為中心，以情義為主線，層層外推。中國社會的家庭格局的基本道德觀念以“家法”為倫理根據，注重人倫，以情為貴，任何關系都有相應的規范。以一個“禮”字為外在表現形式，對人與人之間的關系加以調節約束，“發乎情，止乎禮”。這些傳統道德，使東方人在行為方式和其他文化現象中，表現的基本特征是：較強依附性和內向型；以自然之和諧為真；以人際之和諧為善，以天人之和諧為美；注重行為的節儉、封閉、悠閑；突出以家庭成員為中心。

而以歐美等國為代表的西方文化是在古代希臘文化和猶太基督教文化基礎上發展而來的，是平民為主體的商業社會文化和市民社會文化。西方文化發展取向則側重個體、重科學、重思辨。西方人的行為原則是在西方宗教文化、商業文明熏陶下形成的價值觀、社會心態以及行為模式等性質影響下的綜合表現。它的基本特征是：具有強烈的自主性和個人主義體驗；具有明顯的外向開放色彩；體現了社會互動中的平等和民主模式。在個體主義文化下，這種“我對你” 的交流方式及把西方談話方式比作打排球和網球也就不難理解了。

5 結束語

外語教學中的文化導入，對于當代大學生理解、掌握和使用外語是十分必要和重要的。同時也是當代大學生成為世界人才的前提。這就要求在英語教學活動中可以先從語言的本身著手，漸漸滲透，尋根逐源。既而在文化的背景下來學習語言，便會有一覽眾山小的感覺。

參考文獻

1 Bright，William.Variation and Change in Language.Stanford:Stanford University Press，1976.

2 平洪，張國揚.英語習語與英美文化.北京:外語教學與研究出版社，2000.

3 翟象俊，等.21世紀大學英語(Twenty-first Century College English).上海:高等教育出版社和復旦大學出版社，1999.

4 胡全生，等.新視野大學英語(New Horizon College English).北京:外語教學與研究出版社，2003.

A Cultural Introduction in Teaching the Foreign Language

Bi Penghui

(College of Foreign Language，Yanshan University，Qinhuangdao，Hebei，066004)

AbstractBeginning with the logical relation of culture and language，the paper states in theory and practice the significance of the cultural introduction in English teaching process and how to take advantage of the content of students' textbooks to present the distinct thoughts and behaviors in the East and the West.Finally the cultural differences are discussed on deeper levels and the Eastern and Western different values become analyzed obviously.

Key wordslanguage，culture，cultural introduction，values.