堰中物什件件寶

家在湖區，湖頭汊尾特別多。圈圍起來就是堰，比河要小，又大于池塘。

我家門前約百米，就有三口堰。現在都給人承包了。堰中最美的季節是夏天，最叫絕的莫過于荷葉田田、蓮花盛開。

早晨，獨步堰旁，一路嗅著那幽淡清香，端詳著那些碧綠的荷葉，自然清爽舒心。而羞澀的蓮花，也裊娜地開著。還真叫人無法區分，到底哪兒是葉香、哪兒是花香，只覺得陣陣清香飄逸，溢滿整個湖頭汊尾，溢滿整個夏天。

沒有“妖童媛女，蕩舟心許”的雅致，“低頭弄蓮子，蓮子清如水”倒是極其常見的。承包商雇用民工劃著小船，來采摘蓮子。古人說：“棹將移而藻掛，船欲動而萍開。”當小木船飄蕩在堰中，這可是蓮動而荷開。那不是閑情，那是務實，為了收獲、為了經濟、為了生計。人們小心地侍候著，都是些勤勞又本分的水鄉人，生怕有些閃失造成不必要的浪費。

蓮子被采摘下來，聽說是要賣給藥店做藥材，那當然是由外地人來收購；而我們家鄉人最熟悉的就是蓮子羹湯，清涼解暑，那可是比藥還要見效。這在家鄉的宴席上也是少不得的，否則就不夠檔次。

采過蓮子就要割荷葉了。滿堰的荷葉正如朱自清筆下的“亭亭的舞女的裙”，但也決不止是賞心、悅目、怡性而已。承包商雇用民工，把蓮葉割下來，一片片倒放在堰壩堰灘上晾曬。遠遠望去，像鋪在地上的斗笠。曬到半干以后，小心地疊起來。等到干透了，再運往城市，多是被各種餐館用來包裹食物以蒸煮。聽說那種蒸法能讓食品帶著荷葉的天然清香，味道比別種吃法更鮮美。

人們有時也會順手采下一朵兩朵蓮花，帶回家給在家聽話的孩子作獎賞。孩子們往往把它插在盛著清水的透明的瓶子里，放在案頭、幾上、窗前、書邊，還能一連開上好幾天。

周敦頤說獨愛蓮之“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，蓮和人都是實實在在的君子形象。滿堰滿堰的紅蓮花、白蓮花，她們熱情、純潔，給人清逸、柔順之感。而有的荷瓣，更像小舟，追隨水波漣漪，漾回到岸邊，或者飄逸遠逝，引人無限遐想。我沒有見過黑蓮，我們堰中的蓮花，決不像“無天佛祖”手中的那朵黑蓮，充滿了暴力和邪惡。

真正“出淤泥而不染”的是藕，它們常在冬季被人挖回家來做菜。當它們被“咔嚓”一聲切過后，整齊地排在砧板上，仍然聯系在一起。所謂“藕斷絲連”情意綿綿，多少遷客騷人用此來表情達意。年少的我老是搞不懂他們是與親人難舍，還是與愛人難離呢？像我們堰里的野生的藕，就更不待言是上品了。若在情人宴上用上一盤，那更不止是可口所能形容得了的。于是我又很小氣巴巴地猜想，承包商就是再怎么精明，也算計不出經濟價值之外的文化含量的。

不管走到哪里，我都忘不了你呀，水里泥中嘣脆嘣脆的蓮藕，水上彌望田田的荷葉，葉間粉撲滋潤的蓮花，粒粒圓鼓飽滿的蓮子。堰中物什件件寶。

【作者系安徽省宿松許嶺高中2004級文2班學生】

對家鄉的圍堰熟悉，寫起來自然也格外細致而又親切。從自己的感受開始，再寫鄉民的勞作，采蓮、摘葉、摘花、挖藕，不緊不慢，一路寫來，處處洋溢著鄉人的日常生活氣息。從所學過的課文中選錄幾句詩文，點綴其間，仿佛就是堰中荷、荷中花，更見風致。

【指導并置評：沈永生】