道理雖淺顯 用好照樣賺

三分毛利吃飽飯，七分毛利餓死人

在河南省商丘市凱旋路中段，有一家頗具規模的飯店，名叫“傻大方快餐館”，生意超乎尋常地興隆。

餐館老板名叫翟新成，長得身寬體壯，一看就是個性格豪爽的人。“我這個生意，主要講求薄利多銷，只要人氣旺，財氣自然旺。一天的純利潤保持2000元左右，我還要想辦法降低菜價，讓顧客享受最大的實惠，保證充足的人氣。”翟老板說。

可是哪個生意人不希望錢賺得越多越好？有誰給自己的利潤封頂，故意放棄超額的部分呢？

翟新成是一個下崗工人，從1997年起，就跟老婆一起沒日沒夜地趕夜市做小吃。最初，他也想一口吃個大胖子，搖身一變成個百萬富翁。因此，老愛不由自主地把飯菜價格提高，老婆也總是減少飯菜量。結果可想而知，前來就餐的顧客日漸稀少，別提發財致富，連個辛苦錢也沒賺回來。翟新成及時醒悟，認識到必須突出實惠性。他開始降低菜價，增大菜量。

老婆埋怨他“傻大方”，他索性樹起了“傻大方”的招牌。沒過多長時間，效益慢慢顯露出來，回頭客日益增多，人氣越來越旺。他終于抓住了賺錢的法寶，生意進入穩步發展的軌道。不久，他在攤點附近租了一間門面房，專營風味小吃。2002年初，又在商丘市的黃金路段辦起了這家快餐館。他深有感觸地說：“我做生意賺錢啥都不靠，唯獨講求這‘大方’二字，我相信只有大方才能賺大錢，而小里小氣只能賺小錢，甚至不賺錢。”

鋪貨源用得巧一個攤鋪三家用

在山西陽泉，有一家營業面積20多平方米的商鋪。早晨，是四五個賣山西拉面的人熱火朝天地賣拉面；中午，是一對中年夫妻現炒現賣炒菜；晚上，是3個外地人吆喝著賣麻辣串。

一個鋪子每天有3個商戶，經營3個不同的項目，而且生意都出奇的好，鋪子的主人——那對中午賣炒菜的中年夫妻道出了事情的原委。

原來，他們下崗后，利用自己原來在食堂工作過的優勢，貸款買下了這個臨街門面房經營炒菜。剛開始，忙活一天只是中午能掙些錢。無奈之下，夫妻倆便開始早晚休息，中午營業，效益很不好，莫說是還貸款，維持日常生活都有困難。后來，他們發現鋪子門前每天早晨賣拉面的經營戶，生意雖然不錯，但是因為沒有固定經營點，經常因為影響交通，受到執法人員的干預，推著火爐和桌椅板凳滿街轉。而另一家每天下午賣麻辣串的也是這樣。

夫妻二人突發奇想：為什么不能打個時間差，按時段將鋪子租給他們，大家共同致富呢？夫妻二人馬上制定了將出租屋按3個時段對外出租的辦法。他們拿著計劃和這兩家一聯系，當場成交。商定賣拉面的每天早晨租3個小時，月租金500元；賣麻辣串的每天下午租4個小時，月租金600元；中午，則是他們夫妻二人現炒現賣家常炒菜。就這樣，夫妻二人打了個時間差，按時段出租盤活了這個鋪子的潛在價值，一年就多收入了1.3萬余元。

小商鋪你方唱罷我登場，將店址資源發揮了最大價值。值得注意的是，在尋求合作時，一定要探清對方的信譽和實力，否則一損俱損。