七種方法可保心臟健康

小　路

增加睡眠時間 美國心臟學會的雜志《高血壓》今年早些時候刊登的一篇報道說，睡眠不足可能增加患高血壓的危險。在32歲到59歲的人群中，每晚睡眠時間在5小時以下的人患高血壓的比例約為25％，而睡眠時間在七八個小時的只有12％。哥倫比亞大學的詹姆斯·甘維施是這項研究的主要發起人，他解釋說：“睡眠讓心臟跳動的速度放慢，血壓降低。睡眠時間短的人24小時的平均血壓和心率較高。這可能會讓心血管系統承受更大的壓力。”

多吃水果 水果和蔬菜含有的電解質和植物化學成分較多，這些成分能夠防止細胞遭到自由基的破壞，而自由基正是造成心臟病的元兇。香蕉中的鉀含量尤其高，鉀可以幫助降低血壓。去年的一項研究發現，石榴汁可能有助于減少血管壁上堆積的脂肪。不過接下來的一個重大發現是，兩干多年來玻利尼西亞人在草藥中使用的一種南太平洋特有的植物——諾麗果(roni fruit)的汁液具有神奇的功效：美國心臟學會在最近召開的一次會議上公布，這種汁液能夠降低膽固醇和甘油三酯的水平(膽崮醇和甘油三酯是植物油和動物性脂肪的主要成分)。

適量喝咖啡 最近愛喝咖啡的人聽到了一些令人高興的消息，美國心臟學會七種方法可保心臟健康的另一份刊物《循環》月刊上公布的一項研究成果說，長期攝入咖啡因可能不會增加患心臟病的危險。研究人員分析了12.8萬人的數據，并沒有發現咖啡的飲用量與患心臟病的危險之間有任何關聯。不過，專家還不能就咖啡因到底是好是壞達成一致。最近進行的另外一項研究表明，在去健身房鍛煉之前，哪怕只是喝上兩杯咖啡，也會影響血液流向心臟。結論呢？每天喝咖啡的量不要超過3杯。

少吃鹽 衛生部說，將鹽的攝人量減少1／3，可能會讓患心臟病的危險降低40％．世界衛生組織說，在那些人均鹽攝入量每天不超過3克的國家，人們，往往到65歲時依然擁有15歲時的血壓。英國一個倡導健康飲食習慣的民間組織的負責人、倫敦一家醫院的心血管專家格雷厄姆·麥格雷厄說，道理很簡單：大多數英國人鹽的攝入量比他們所需的量高出一倍。他建議烹飪時不要加鹽，也不要在桌子上放鹽。他說：“用不了兩三周的時間，就會覺得鹽放得多的菜不好吃。”選擇沒有加鹽的谷類食品或面包，盡量挑選低鹽食品。要確定這樣一個目標：鹽的攝人量每天控制存5到6克。

攝入更多葉酸 包括最近發表莊《美國醫學會雜志》上的文章在內的多項研充成果表明，增加葉酸的攝入量有助于控制血壓。哈佛大學的一個研究小組在對15.6萬名護士進行調查后發現，葉酸攝入量最低的人患高血壓的危險最大，其他研究員也證明，葉酸——綠葉、蔬菜、強化谷物類食品以及強化面包中含有這種成分——可能對那些有患中風和心臟病危險的人有好處。

打太極拳 研究證明，這種運動有助于保護心臟，美國醫生分析了大量的案例，旨在了解打太極拳對心臟病等慢性病患者有何種影響。他們發現，打太極拳有助于改善心臟的狀況。塔夫茨大學醫學院的一些研究人員說：“對于健康人而言，打太圾拳有助于改善心血管和呼吸系統功能，而對于做過冠狀動脈旁路木的患者來說，這種運動也有好處。”

控制腰圍 腰圍和臀圍的比值是衡量患心臟病風險的最佳指標，去年發表在《柳葉刀》周刊上的一項研究成果也表明，這種測量方法要比身體質量指數(即體重除以身高的平方)或體重更能說明問題。計算腰圍與臀圍比值的方法是，腰圍數除以臀圍數，男性應該不高于0.9，女性則不高于0.85。得出的數值越高，患心臟病的危險就越火。《蘋果形身材和梨形身材：為減輕體重和保持健康制訂的革命性飲食計劃》一書的作者瑪麗·薩瓦爾說：“大多數心血管疾病與堆積在體內器官周圍的內臟脂肪密切相關。薩瓦爾說：“研究表明，蘋果形身材的人哪怕體重并不重，患中風和心臟病的危險仍是一般人的3倍。”