嬴德肉禽：“良心”產“良品”

開原市嬴德肉禽有限責任公司地處天藍水清、環境優美、資源豐富的松遼平原腹地，清河岸畔的魚米之鄉開原市，是遼寧省一家以肉雞飼養、深加工并進行產品出口創匯的大型畜牧龍頭企業，也是全國誠信守法鄉鎮企業和全國農產品加工業示范企業。幾年來，公司本著以顧客為中心的經營理念，以“良心”生產“良品”為宗旨，以生產高營養價值、安全衛生的食品為職責，建立了種雞場、孵化廠、飼料廠、獸醫技術服務中心等附屬企業和26處肉雞飼養基地，6300畝綠色稻米種植基地，為繁榮遼北農村經濟做出了巨大貢獻。

鏈式經營 系統管理

嬴德肉禽有限責任公司距沈哈高速公路開原出口16公里，公司占地5.5萬平方米，建筑面積1.5萬平方米，擁有資產3000萬元。目前，已形成日宰雞能力8萬只的現代化肉雞加工廠、年產5萬噸飼料廠、10萬套種雞場和配套孵化廠的“五統一”（統一供雛、統一供藥、統一供料、統一技術服務、統一回收屠宰）一條龍的生產經營體系。

由于當地盛產無公害綠色農產品，嬴德公司還在當地發展無公害AA級綠色水稻種植基地5000畝，并獲官方無公害農產品認證和綠色食品認證。公司還生產燒烤類、蒸煮類等雞肉熟食品，全部出口日本。公司加工車間面積5000平方米，冷庫面積500平方米，4個輔料庫共計380平方米。車間嚴格按照中國及日本有關衛生要求建設，人流、物流、水流、氣流及產品流向科學，生產線的配置符合衛生制度要求，生、熟食徹底分離。

公司擁有一流的生產設備和設施，主要有日本安立株式會社生產的KD8024AW金探機和KD7216AW X-射線檢測機，以及蒸煮機、蒸煮箱、烤爐、速凍柜、真空包裝機、滾揉機、北京陸橋公司生產的LJ5511—C自動溫度記錄儀、原料庫、成品庫等。宰雞能力2000只/小時，熟制品年加工能力4000噸。

生產用水經處理后使用，水質符合國家規定的人類飲用水標準。鍋爐房有4噸鍋爐2臺，提供生產所需蒸汽。建有污水處理設施，水質達標后排放。熟制品車間按日本、韓國的衛生要求進行了全面改造。以上這些改造均達到歐盟和日本的工藝技術標準以及我國《出口食品生產企業衛生要求》，使企業保持了品牌優勢，提高了產品附加值，增強了市場競爭能力。

龍頭先行 多方帶動

嬴德肉禽有限責任公司以市場為依托，以提高技術含量、強化企業管理為手段，以發揮龍頭牽動作用，促進農村經濟發展為目標，把嬴德企業做強做大，沿著大農業綜合開發的方向前進。近幾年，公司充分利用自身的資金和技術優勢，采取合資建設的方式，鼓勵扶持一批有豐富養殖經驗的農戶建設現代化養殖基地，以點帶面，逐步推廣。三年累計建成高科技示范雞舍138棟，養殖肉雞500多萬只，有效控制疫病和藥殘，降低成本，提高效益。養殖技術已達到國內先進水平，在省內率先走出了一條鏈條式經營、系統化管理的養殖致富之路。

公司對其他合同養殖戶實行賒銷雞雛、飼料、獸藥的辦法，幫助那些想養雞又缺少資金的農民走上致富道路。目前，與公司簽約養雞戶已達2700多家，他們遍布遼北鄉村；公司研發生產的速凍雞肉米飯產品所需大量綠色稻米，可帶動6300畝種植基地，600戶農戶增收200萬元以上，使綠色水稻實現定單生產，有效促進糧食增值、農業增效和農民增收；由于養雞事業的發展，除加快糧食就地轉化增值外，還拉動了運輸業、獸藥服務業、糧食貿易、零工服務的發展。從事這些行業的人們年獲利在300萬元以上；公司種雞、孵化、飼料、屠宰和熟制品生產安置1800人就業，人均年工資10000元，農民工資收入1800萬元以上。

拓展渠道 改進技術

為了在激烈的競爭中長期處于不敗之地，公司瞄準市場需求，生產適銷對路產品，拓展流通渠道，增加出口創匯。主導產品有凍雞分割品、雞肉熟制品和速凍雞肉米飯等食品，這些產品榮獲“遼寧名牌產品”、“遼寧名優食品”稱號并通過農業部“無公害產品”認證，達到綠色無公害的安全衛生標準，暢銷北京、沈陽、哈爾濱、太原、烏魯木齊等大中城市，出口日本、俄羅斯、加勒比海等國家和地區，在國內外市場享有較高聲譽。

今年，公司計劃開拓國際市場，爭取實現出口創匯500萬美元。繼續保持和擴大與日本三廟食品株式會社的合作關系，增加出口創匯。開展與荷蘭飼料創新服務公司、Hotraco Agri有限責任公司和STORK PMT有限責任公司的技術合作。

為落實科學發展觀，使企業走上良性循環和可持續發展的健康軌道，公司不斷加大技改力度，適度擴大經營規模，增強市場競爭能力，更好地發揮龍頭企業牽動作用。公司去年建成了“年產萬噸日式雞肉、速凍雞肉米飯和2000萬只肉雞屠宰分割生產線”。

為保證原料質量，公司擁有技術力量雄厚的管理群，基層管理人員30余人，檢驗、獸醫專業人員10余人，食品加工專業人員20余人，進行現場生產流程管理、質量控制和新產品開發。實驗室不間斷地對生產衛生狀況進行監測，確保出口食品安全質量。公司受遼寧出入境檢驗檢疫局審查核定，國家認監委衛生注冊，生產全過程在沈陽出入境檢驗檢疫局官方獸醫監督管理下進行。公司本著以顧客為中心的經營理念，以生產高營養價值，安全衛生的禽肉食品為職責，確保消費者的食用安全。

良性發展 前景無限

公司產品已通過ISO9001-2000質量體系認證和HACCP體系驗證，是省級重點農業產業化龍頭企業。也是迄今為止我國唯一一家以生產對日本出口雞肉米飯系列熟食品為主的工廠，已出口3年，年加工能力4000噸。

為擴大養殖范圍，更加有效鼓勵扶持農民養雞致富，公司實行經紀人代理的放養經營體制。公司面對經紀人，經紀人直接面對飼養戶，有效加大監管力度，促進養殖市場開發和養殖業健康發展，經紀人也從中獲得可觀收入。目前為止，公司已培養經紀人35人，遍布遼北城鄉，辛勤耕耘在養殖一線。

企業完全達產后，經濟和社會效益還將進一步提高，對當地經濟的拉動能力也將進一步增強。實現年宰雞2000萬只，拉動農村養殖業更快發展，年為農民養雞增收4000萬元以上，養殖從業人員收入達到1600萬元，年需飼料4.5萬噸，促進糧食轉化10萬噸。同時，運輸業、獸藥服務業、零工服務、糧食貿易等產業規模繼續加大，從業人員收入保守統計可達470萬元以上。公司年銷售收入76262.3萬元，稅后利潤總額936萬元，上繳所得稅461萬元。

這個靠著“良心”生產“良品”的企業，定會在良性發展的道路上越走越遠，業績更上層樓！（品子李剛）

中國報道網