無公害蘋果生產的施肥技術

多年來，多數果農對于無公害蘋果生產的施肥技術處于盲目狀態，不能結合自家果園的長勢、品種、土質、養分含量和需求來科學合理施肥，而是認為施肥越多越好。因而導致部分果園土壤板結，養分失調，成本提高，果品質量下降。因此，對無公害蘋果生產應重點推廣以下四項施肥技術。

一、增施有機肥料，改善土壤環境。無公害蘋果生產應以增施有機肥為主，使土壤有機質含量達到1.2% 以上。生產中應多推廣經高溫發酵的農家肥、漚肥、沼氣肥、秸稈還田等，未經腐熟處理的人畜糞則不能直接施用。優質有機肥用量一般每667平方米（1 畝）2000 千克為宜。施用時最好沿樹冠周圍開溝條施。有機肥一般作為基肥施用，在蘋果采收后冬季封凍前施用效果最佳。

二、輔施微生物肥料，提高地力。微生物肥料是指用特定微生物菌種培養生產的具有活性微生物的制劑。它無毒無害，不污染環境，通過特定微生物的活動，擴大和加強蘋果根際及土壤有益微生物的活動，改善果品和營養條件，促進蘋果生長，是一種很好的輔助性肥料。施用時一定要選擇國家批準的優質產品。目前生產的生物有機肥有機質含量在40%以上，氮、磷、鉀含量在6%左右，并含有硼、鋅、鉬等微量元素。如磷細菌肥、氨基酸肥和腐殖酸肥等都是無公害蘋果生產的輔助性肥料，可以根據生產的實際需要選擇施用。

三、氮磷鉀配合施用，合理施用氮肥。在生產中廣大果農重視施氮肥，輕視施磷鉀肥現象普遍存在，從而導致果品內在質量下降，樹體旺長，病害加重。施用氮肥要根據果樹生長發育的需要，基施和追施。氮肥在封凍前基施量占總用量的60% 左右，春季發芽后和蘋果膨大期分別追施20%。氮肥通常以尿素、碳酸氫銨、硫酸銨為主。目前，在生產中，提倡以氮磷鉀復混肥或果樹專用肥為主，追肥可根據果樹生長發育需要單元素地追施或葉面追施。

四、推廣測土配方施肥，實施平衡施肥技術。測土配方施肥有利于優化肥料資源配置，提高肥料利用率，降低生產成本，提高蘋果品質。試驗證明，測土配方施肥比常規用肥可提高肥料利用率8% 左右，降低生產成本10%左右。在測土化驗土壤養分含量的基礎上，還要考慮到各類肥料的利用率，科學合理搭配各類養分比例，才能真正實現平衡施肥的目的，達到生產高產優質無公害蘋果的目標。

（山東省棲霞市環境保護局 遲成剛 棲霞市農業局 衣淑華 棲霞市西城鎮政府 范萬蕾）