冬令進補５禁忌

冬令進補是我國民間的習俗。有著悠久的歷史。中醫認為，“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。”從“天人相應”的觀點出發，中醫提倡“秋冬養陰”。即是在秋冬季從營養物質方面對人體作補充。也就是進補。

冬令進補的作用

有關專家認為，在冬至前后進補為最佳。因為，冬至日是一年中白天最短、黑夜最長的一天。《易經》中有“冬至陽生”的說法。具體地說，節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效，這充分說明在這一天前后進補最為適宜。當然，冬令進補時間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬于陽虛體質的人需長時間進補，可從立冬開始直至立春；體質一般而不需大補的人，可在三九天集中進補。因此，民間早就有“夏補三伏、冬補三九”的說法。

冬令時節進補，能充分發揮補藥的作用，益氣填精，調和陰陽，增強體質，達到更好的防病治病的效果。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用。事實證明，冬令進補不僅能調養身體，還能增強體質，提高機體的抗病能力。

哪些人宜進補

1、年老體弱者：年邁體弱者除注意起居、調養精神以外，善于進補也是很重要的。祖國醫學《靈樞天年篇》提到：“五十歲肝氣始衰，六十歲心氣始衰，七十歲脾氣虛，八十歲肺氣衰，九十歲腎氣焦。”說明人的功能隨年齡增長而減退，要適時進補；或因體質素虛、勞力過度或重病、手術后身體虛弱，也必須進補。

2、患冬令病者：一些慢性病一到寒冬便易發作，故稱之為冬令病。如慢性支氣管炎、尿多癥、凍瘡等。這類病人多腎氣虧虛、陽虛外寒，預防和治療的最佳方法就是溫補，以溫藥和之。其他如腫瘤病人化療、放療后，慢性病如胃病、肝病、貧血、哮喘、心血管病、關節痛等。

3、陰陽氣血虧虛者：中醫認為“虛者補之、損者益之”，氣虛宜補氣，陽虛則溫腎助陽，血虛宜補血，陰虛則滋補。腎陰。

4、夏病冬治者：一些體弱的人容易在春夏發作一些如哮喘、瘡瘍一類的疾病，中醫認為“正氣存內，邪不可干”，如果能在冬季將身體調養好，使身體強壯，就可以防患于未然。

冬令如何進補

1、服用中藥材：由于每人體質不盡相同，所需食補藥材也不同。一般來說年紀較大的人則是以補腎為主，兒童大多都是陽氣旺盛，以補血為主。

2、蛋白質、脂肪：含豐富蛋白質、脂肪的雞鴨魚肉等通常是補品的主要材料，燉補時再加上酒或麻油等高熱量之調味品及配料，使得熱量更高，但減肥者、糖尿病患者、高血脂癥患者等，要特別注意減少過多攝取肥油的機會。

3、高纖維食品：每日約30克的高纖維食品，如新鮮的蔬果或其他含高鐵的食品，能幫助腸道正常的蠕動和排泄，降低食物脂肪的吸收，及降低血中膽固醇及尿酸的濃度。

4、動物內臟：補品中要避免添加動物內臟，因這類食物膽固醇、嘌呤含量很多，有痛風、高脂血癥、糖尿病等慢性疾病的人病人要特別注意。

5、服用膏方：膏方是中醫傳統的冬季進補的方法。服用中藥熬制的膏方，一般由冬至“一九”到“九九”為止，可服用2-3個月，每日可1-2次，每次1-2湯匙，用開水沖溶后服用。膏方空腹服用較佳，但如消化功能不佳者也可飯后服用。在服用膏方期間，如遇到感冒發熱、腹瀉等急性病時應暫停服用，否則無益有害。

冬季進補的禁忌

1、忌亂進補：道理十分簡單，在祖國醫學中，進補是治療虛弱病癥的調治方法，身體強壯的人不需要進補。補是對虛而言，不是一概可補。另外，補藥也是藥，是藥就有偏重。即使能進補的人，也不是什么藥都可以吃，首先要分清屬于哪一類虛癥，是“氣虛”，還是“血虛”、“陽虛”、“陰虛”，然后對癥補虛，補而受益。

2、忌外感進補：患有感冒、發熱、咳嗽等外感病癥時，不要進補，中醫認為這會將外邪留在體內，久之則留邪為寇，后患無窮。

3、忌過于滋膩厚味：對于身體虛弱，脾胃消化不良者來說，腹瀉、腹脹是家常便飯，他們不論吃下什么的補藥都不會有好的效果。因此，他們的冬補重點在于恢復脾胃的功能。而過于滋膩厚味不僅不會收到好的效果，還有可能也引起消化不良。因此，冬令進補應以易于消化為準則。

4、忌以貴賤論優劣：對于補藥，絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中藥的效果關鍵在于運用，藥物只要運用得當，大黃可以當補藥；服藥失準，人參即為毒草。

5、青少年不宜過度進補：青少年正處于發育旺盛階段，本來陽氣就旺盛。如果無故服用參、黃芪、當歸、參茸等膠膏之類的外品，就極易上“火”，出現煩躁不安、鼻出血、大便秘結、食欲減退等癥狀。

現代我們攝取的營養十分豐富，常常有機會進補，在普遍“營養過剩”的時代，冬令進補更不是一味的采用傳統進補的方式。現代人進補，也不是只有“吃”一種方式，補充睡眠也是一種補，平日多食大魚大肉者，多吃蔬果也是一種補，適度的運動鍛煉也是一種補。注意自身的健康狀況、適時的保養，則比單純的進補更有功效。