摘 要:城郊農(nóng)家樂作為一種現(xiàn)代旅游消費新方式已在全國快速興起,并呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭#65377;分析城郊農(nóng)家樂發(fā)展中存在的問題,提出相應(yīng)的措施,期望對促進(jìn)城郊農(nóng)家樂健康#65380;可持續(xù)發(fā)展具有一定的參考價值#65377;
關(guān)鍵詞:城郊農(nóng)家樂;區(qū)域;措施
0 前言
近幾年來,城郊農(nóng)家樂在我國迅速發(fā)展,但隨著城郊農(nóng)家樂的進(jìn)一步發(fā)展,出現(xiàn)了許多棘手的問題,若不及時解決,將嚴(yán)重影響城郊農(nóng)家樂的可持續(xù)發(fā)展#65377;
1 城郊農(nóng)家樂發(fā)展措施
1.1 科學(xué)規(guī)劃,完善配套設(shè)施
規(guī)劃是旅游業(yè)發(fā)展的龍頭,是一項基礎(chǔ)的戰(zhàn)略性工作#65377;目前,城郊農(nóng)家樂整體上是一種“小而散”的自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)#65377;在其發(fā)展初期需各級旅游管理部門制定區(qū)域性的農(nóng)家發(fā)展規(guī)劃,特別是度假型農(nóng)家樂項目,由于規(guī)模大#65380;占地廣#65380;項目多,更需要科學(xué)合理的規(guī)劃做指導(dǎo)#65377;但目前,關(guān)于農(nóng)家樂總體規(guī)劃的理論并不成熟#65377;因此,各級旅游管理部門應(yīng)“因地制宜,突出特色”,充分考慮區(qū)域旅游總體發(fā)展情況#65377;
目前,制約農(nóng)家樂發(fā)展的最大問題之一是配套設(shè)施不完善,雖然游客進(jìn)行農(nóng)家樂旅游有一定思想準(zhǔn)備,但若超出了其承受能力,與其期望相差甚遠(yuǎn),那這種旅游能維持多久呢?農(nóng)家樂經(jīng)營者不能只顧眼前利益,須知完善的配套設(shè)施會吸引更多的游客#65377;所以有農(nóng)家樂發(fā)展?jié)摿Φ牡胤剑畱?yīng)對其扶持或給與一定的優(yōu)惠政策,幫助農(nóng)民兄弟建立配套的旅游設(shè)施#65377;
1.2 規(guī)范行業(yè)管理,確保農(nóng)家樂順利發(fā)展
從管理經(jīng)濟(jì)學(xué)來看,資源實現(xiàn)效益最大化是社會的必然選擇#65377;人們只有對資源本身的組成#65380;變化規(guī)律#65380;自然屬性有了明確的認(rèn)識,再采取有效的管理方式,才能實現(xiàn)資源的最優(yōu)化#65377;所以管理出形象,管理出效益#65377;城郊農(nóng)家樂也不例外#65377;管理水平的高低直接決定著農(nóng)家樂的成敗#65377;管理中應(yīng)注意以下幾個方面#65377;
一是旅游管理部門要加大監(jiān)督檢查工作力度,教育農(nóng)家樂從業(yè)者自覺抵制“黃毒賭”等不良行為,樹立遵紀(jì)守法#65380;合法經(jīng)營的思想觀念,真正做到誠實守信,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和風(fēng)格獨特的農(nóng)家風(fēng)味吸引廣大游客#65377;
二是積極培育農(nóng)家樂管理人才#65377;高層次管理人才可以使農(nóng)家樂少走彎路#65377;目前農(nóng)家樂管理人員水平參差不齊,對農(nóng)家樂的特點認(rèn)識不清,不懂得如何鉆研相關(guān)業(yè)務(wù)和揣摩游客心理#65377;
三是確保衛(wèi)生條件過關(guān)#65377;農(nóng)家樂一定要“返璞歸真”,但不意味著越土#65380;環(huán)境越苛刻越“返璞歸真”#65377;農(nóng)家需使之干凈#65380;衛(wèi)生#65380;方便,可在客房中配備衛(wèi)生間,有條件的可裝上空調(diào),這些跟城里一樣的設(shè)施不會從根本上改變城郊農(nóng)家樂的性質(zhì)#65377;
1.3 強化特色意識,提升文化內(nèi)涵
農(nóng)家樂之所以在短期內(nèi)興起并迅猛發(fā)展,很大原因在于原汁原味的農(nóng)家特色#65377;在其發(fā)展中一定要突出農(nóng)村天然#65380;純樸#65380;綠色#65380;清新的環(huán)境氛圍,強調(diào)閑情和野趣并存#65377;這是農(nóng)家樂做活做鮮的法寶#65377;
1.4 抓好培訓(xùn),提高農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量與水平
旅游業(yè)是典型的服務(wù)行業(yè),在該領(lǐng)域,坑害游客的現(xiàn)象日益嚴(yán)重,游客一不留神就成了受害者#65377;這是因為農(nóng)家樂從業(yè)者素質(zhì)普遍不高,服務(wù)水平有限#65377;如何不斷提高旅游服務(wù)質(zhì)量是現(xiàn)階段急需探索的新課題#65377;我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個方面入手:
一是加強培訓(xùn)以建立“以人為本”的服務(wù)理念#65377;通過培訓(xùn)使其樹立起良好的“以人為本”的服務(wù)意識,逐漸降低“以我為本”的經(jīng)營準(zhǔn)則#65377;農(nóng)家樂從業(yè)者應(yīng)由心而起盡心服務(wù)#65380;快樂服務(wù),這樣游客才能感受快樂#65377;
二是加強對農(nóng)家樂從業(yè)者的各種知識培訓(xùn)#65377;農(nóng)家樂從業(yè)者素質(zhì)普遍不高,這不利于農(nóng)家樂的長期發(fā)展#65377;只有農(nóng)民兄弟的職業(yè)水平提高了才有可能有效的經(jīng)營和管理,從而使農(nóng)家樂的各種組織體系與結(jié)構(gòu)科學(xué)合理化#65377;
三是加強對當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗和風(fēng)土人情的培訓(xùn)#65377;這些屬于文化范疇,文化是吸引眾多游客的主因之一,做好這一培訓(xùn)尤為重要#65377;
3 結(jié)束語
可以預(yù)期,城郊農(nóng)家樂在未來一段時期內(nèi)必然發(fā)展為國內(nèi)最主要的旅游方式之一#65377;適當(dāng)發(fā)展城郊農(nóng)家樂,不論對于旅游業(yè)本身#65380;農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),幫助解決“三農(nóng)”問題都具有極大的價值#65377;
參考文獻(xiàn)
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