桃樹耐旱、耐寒性研究初報

摘要：用電導法、組織含水量等方法，對麗秋、紅芙蓉等12個桃品種的耐旱、耐寒性進行測定，將結果進行聚類分析。12個供試桃品種可分為抗逆性強、抗逆性中強、抗逆性中弱和抗逆性弱4類；抗逆性從強到弱依次為：中秋紅>瑞光4號>萊山蜜>阿布白>沙紅桃>紅芙蓉>瑞光18號>麗秋>千年紅>瑞光28號>瑞光22號>瑞光27號。

關鍵詞：桃；品種；耐旱性；耐寒性

中圖分類號：S662.9 文獻標識碼：A 文章編號：1002－2910(2007)03－0001－03

長期以來，甘肅中西部干旱少雨、冬季嚴寒、風沙和日變溫幅度較大的自然條件，制約著桃的發展。為確定引進品種對當地氣候的適應性，2004－2005年，以部分桃、油桃和蟠桃品種為試材，進行了耐旱、耐寒性研究，以期為甘肅中西部地區選擇適宜品種提供依據。

1 試驗地概況

試驗在甘肅省張掖市甘州區高檔果蔬研究所進行。該地海拔1480m，年平均溫度7.0℃，最高溫度37.8℃，絕對低溫－28.7℃，≥10℃活動積溫2896℃，年平均降水129mm，日照3085小時，太陽總輻射量601.5lkJ/cm²，年平均相對濕度46％，無霜期153天。土質為砂質壤土，pH值7.8，肥力中等。

2 材料與方法

供試普通桃品種為中秋紅、阿布白桃、萊山蜜和沙紅；油桃為麗秋，紅芙蓉，瑞光18號、瑞光22號、瑞光27號和瑞光28號、千年紅；蟠桃品種瑞蟠4號。

2004－2005年7－8月每月的13－18日，選晴朗無風天，從樹冠外側向陽處的枝條中部取成葉，測定蒸騰速率、組織含水量等。測蒸騰速率時用離體葉片快速稱重法，稱重儀器為Sartorius(德國)電子天平。將剪下的葉片迅速進行第1次稱重，然后將小枝放回原環境中，5分鐘后取回進行第2次稱重，8－18時每2小時測定1次，共測6次，計算平均值。測組織含水量時用Sartorius(德國)水分速測儀，選擇125℃，加溫3分鐘，測定2次，計算平均值。測不同品種的耐寒、耐旱力是分別在低溫(－7℃處理1小時)、干旱(40℃恒溫箱中放置1小時)條件下，用DDB－6200型電導儀(上海雷磁食品廠新涇分廠生產)測定，測定2次，計算平均值，記載方法及標準參照蒲富慎著《果樹種質資源描述符》中原始材料觀察方法及標準進行。

3 結果與分析

3.1 供試桃品種葉片的蒸騰速率

測定表明，供試普通桃品種的蒸騰速率依次為：沙紅110.53mg·cm^-2·h^-1(單位下同)、阿布白桃90.74、中秋紅73.46、萊山蜜60.53。油桃品種依次為：瑞光27號281.94、瑞光22號150.42、瑞光28號149.70、瑞光18號102.12、紅芙蓉84.51、麗秋75.62、千年紅39.12。瑞蟠4號為64.08。總起來看，瑞光系列品種蒸騰速率較高，油桃的蒸騰速率大于桃和蟠桃。

3.2 供試桃品種的組織含水量

組織含水量多少，在一定程度上能反映其對干旱環境的適應能力。從圖1看出，桃中的萊山蜜和中秋紅組織含水量最低；油桃中瑞光18號、千年紅和瑞蟠4號最低。

3.3 供試桃品種的耐旱、耐寒力

通過電導率測定反映出的各品種的干旱傷害率和寒冷傷害率見表2。

供試品種的干旱傷害率由高到低依次為瑞光28號>中秋紅>瑞蟠4號和瑞光27號>瑞光22號>瑞光18號>阿布白>萊山蜜>沙紅>千年紅>紅芙蓉>麗秋。可見，干旱受害最輕的是麗秋油桃，其次為千年紅和紅芙蓉，再次為沙紅和萊山蜜。各品種的寒冷受害率高低依次為瑞光28號>瑞光27號>瑞光22號>中秋紅>瑞蟠4號>沙紅>紅芙蓉>阿布白>萊山蜜>千年紅>麗秋>瑞光18號。可見，耐寒力較強的品種為瑞光18號和麗秋油桃，耐寒力最弱的是瑞光27和瑞光28號，其余品種居中。

3.4 供試桃品種耐旱、耐寒力的聚類分析

根據供試12個桃品種的蒸騰速率、組織含水量和在干旱、寒冷條件下的電導率，用sAs軟件進行聚類分析，結果見圖2。分析結果顯示，供試品種的耐寒、耐旱力可分為4類。即耐旱、耐寒力強的為中秋紅、瑞蟠4號、萊山蜜、阿布白、沙紅和紅芙蓉；中強的品種為瑞光18號、麗秋和千年紅；中弱的品種為瑞光22號、瑞光28號；瑞光27號耐旱、耐寒力最弱。

4 小結

桃樹葉片的蒸騰速率、組織含水量和干旱、低溫條件下的電導率可做衡量桃樹耐旱、耐寒性強弱的指標。通過對供試12個桃品種的蒸騰速率、組織含水量和在干旱、寒冷條件下的電導率進行聚類分析，依其耐旱、耐寒力強弱分為4類。第l類為中秋紅、瑞蟠4號、萊山蜜、阿布白、沙紅桃、紅芙蓉。第2類為瑞光18號、麗秋、千年紅。第3類為瑞光28號、瑞光22號。第4類為瑞光27號。其抗性排序為：中秋紅>瑞蟠4號>萊山蜜>阿布白>沙紅桃>紅芙蓉>瑞光18號>麗秋>千年紅>瑞光28號>瑞光22號>瑞光27號。

桃樹枝條的耐寒力強弱順序為：韌皮部>木質部>形成層>髓部。因髓部的耐寒力最弱，故枝條凍害首先發生在髓部。2005－2006年2月下旬2次調查表明，第1、2類9個品種的枝條髓部正常，無凍害發生，與本試驗多指標測試并經綜合分析鑒定的結果一致。初步認為，第1類(抗逆性強的品種)和第2類(抗逆性中強的品種)中秋紅、瑞蟠4號、萊山蜜、阿布白、沙紅桃、紅芙蓉、瑞光18號、麗秋和千年紅可在甘肅中西部栽培。

2005年和2006年調查發現，上述9個品種仍有不同程度的花芽凍害，因此，從中篩選抗寒力最強、花芽凍害輕微或無凍害的品種，是下步需要解決的問題。鑒于甘肅中西部地區低溫、干旱的自然條件，桃樹防凍、抗旱綜合技術研究也是迫切需要完成的課題。