干旱對核桃果實(shí)發(fā)育的影響

核桃是落葉果樹中比較耐旱的樹種，但在果實(shí)生長發(fā)育過程中，高溫干旱可直接影響果實(shí)的正常發(fā)育。在新疆溫宿縣，每年6～8月氣溫最高，如土壤干旱，在一天的高溫時段，核桃樹常出現(xiàn)新梢、葉片萎蔫和果實(shí)總苞皺縮現(xiàn)象。如旱情嚴(yán)重，會導(dǎo)致核殼發(fā)育不全，核仁干癟甚至空殼，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

筆者通過長期觀察發(fā)現(xiàn)，在核桃果實(shí)發(fā)育過程中的硬殼期、核仁灌漿充實(shí)期及采收前期遭遇干旱，會有不同的表現(xiàn)。①核桃硬殼期。6～7月份是核桃果實(shí)硬殼期，也是當(dāng)?shù)馗邷丶竟?jié)的前期。此期每天下午2～6時是一天中的高溫時段，氣溫經(jīng)常超過38℃。立地條件較差的核桃樹新梢及葉片開始出現(xiàn)萎蔫，隨后果實(shí)總苞開始皺縮，先從果實(shí)頂部開始逐漸向下擴(kuò)展，至下午6時，整個總苞表面布滿皺褶。傍晚隨氣溫下降，皺縮緩慢消失，直到夜間12時才完全復(fù)原。初次皺縮后，如土壤得不到水分補(bǔ)充，隨皺縮次數(shù)增加，皺縮程度不斷加重，果實(shí)成熟后果殼上半部變薄且白化凹陷，嚴(yán)重時果殼殘缺不全并出現(xiàn)孔洞。②種仁灌漿充實(shí)期。7～8月份，核桃果實(shí)進(jìn)入漫長的種仁灌漿充實(shí)期。此期如遇干旱則果實(shí)總苞多次皺縮而得不到緩解，果實(shí)成熟后核仁上半部或者整個核仁干癟，甚至空殼。③采收前期。在核桃成熟前的2～3周內(nèi)如遇干旱，果實(shí)總苞出現(xiàn)多次皺縮現(xiàn)象，果實(shí)成熟后核殼表面出現(xiàn)霉污褐變，整個核殼變色，核仁出現(xiàn)種衣充水，如晾曬不及時，整個果實(shí)霉變而失去商品價值。

為防止干旱的危害，高溫干旱季節(jié)發(fā)現(xiàn)總苞出現(xiàn)點(diǎn)片皺縮現(xiàn)象時，立即人工補(bǔ)水。用木樁或鋼釬在樹盤內(nèi)打洞，將水灌進(jìn)洞內(nèi)后蓋地膜，防止水分蒸發(fā)。每株大樹灌水20～30kg，可維持1周時間內(nèi)果實(shí)不皺縮。如無地膜，可就地取材，在樹盤內(nèi)蓋10～20cm的雜草落葉，防止水分蒸發(fā)。有灌溉條件的應(yīng)及時澆水。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在砂礫土或重粘土地塊，因水分滲漏蒸發(fā)過快或水分滲透困難，所造成的干旱影響更為嚴(yán)重。對此必須進(jìn)行土壤改良。除樹盤蓋地膜或雜草外，每年應(yīng)在樹盤內(nèi)挖環(huán)狀溝，施入有機(jī)肥和雜草落葉、稻殼、碎秸稈等有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，以提高土壤持水能力，減輕干旱對核桃樹的危害。

郭德明，王建梅 (新疆自治區(qū)溫宿縣木本糧油林場，843100)