核桃新品種漾雜１、２、３號的選育

摘 要：云南省漾濞大泡核桃是云南省的主栽品種，但該品種對立地條件要求較嚴，御霜抗病性較差，制約了其發展。因此，培育核桃新品種，使其堅果品質與大泡核桃等優良品種相近，而對瘠薄土壤的適應性、豐產性、抗病性等方面優于大泡核桃，于是用大泡核桃與娘青核桃雜交。經25年的努力，培育出漾雜1號、漾雜2號和漾雜3號，已于2006年3月通過省級鑒定。

關鍵詞：漾濞核桃；雜交育種；新品系(種)；漾雜1號；漾雜2號；漾雜3號

中圖分類號：S664.1

文獻標識碼：B

文章編號：1002-2910(2007)01-0013-03

云南省是全國著名的核桃產區，漾濞大泡核桃是有名的主栽品種，分布廣、栽培歷史悠久，早在1979年就被評為全國優良品種之一。但該品種尚有缺點：一是外殼麻點較深、大，帶殼出售價位較低；二是對立地條件要求較嚴，在荒山荒地上種植生長不良，結果很少；三是抵御早春霜凍和病害的能力較差。針對上述不足，筆者從20世紀80年代初開始，以適應較差立地條件和御霜抗病為目標進行了雜交育種工作。

1981～1985年共進行了17個雜交組合，培育出雜交苗(F1代)432株，先后從中篩選出46株，經觀測分析，從中鑒評出了3個優株。該3個優株綜合了兩個親本的優勢經濟性狀，具有出仁率較高、仁較白、豐產、耐瘠薄、抗病性和耐寒性較強等優點。此后，對該3個優株在省內外進行了區域性試驗。2006年3月通過云南省科技成果鑒定。目前，漾雜1、2、3號核桃已被省內(5個地州市)外(重慶、四川)引種11萬多株，大多已進入結果期。

1 材料與方法

按照育種目標，在廣泛調查漾濞泡核桃資源的基礎上，選擇了大泡核桃和娘青核桃做親本，在原漾濞縣平波區選最優單株雜交。

大泡核桃優株樹高9.6m，冠幅10.0m，樹冠投影面積78.5m²。平均坐果率72.31%，平均每果枝坐果1.8個。單株產量38.1kg，每平方米樹冠投影產仁261g。堅果平均單果重14.7g；平均出仁率62.20%，仁脂肪含量76.26%。娘青核桃優株樹高12.8m，冠幅12.0m，樹冠投影面積113m²。平均坐果率77.23%，平均每果枝坐果2.1個。單株產量39kg，每平方米樹冠投影產仁170g。堅果平均單果重13.0g；平均出仁率49.20%，仁脂肪含量74.41%。

兩個優株進行正反交，即大泡核桃×娘青核桃和娘青核桃×大泡核桃。1981～1984年在漾濞縣平坡區高發村雜交，1985年在平坡區平坡村雜交。

調查觀測雜種優株的植物學性狀、生物學性狀、生產性能、抗性等，并分析堅果的營養成分。遵照產量與品質并重及注重抗性原則進行選擇。新品系評定采用綜合指標評分排序法。

2 結果分析

2.1 樹體生長表現

漾雜1號的樹勢較強，分枝角度較大，樹冠緊湊。在立地條件中等的地方，16年生樹高11.5m，地徑37cm，主干高132cm，樹冠投影94m²，新梢平均長14.0cm、粗1.0cm。

漾雜2號的樹勢較強，分枝角度較小，樹冠緊湊。在立地條件中等的地方，16年生樹高12.4m，地徑34cm，主干高114cm，樹冠投影66m²。新梢平均長15cm，粗0.9cm。

漾雜3號的樹勢較強，分枝角度也較大，樹冠緊湊。在立地條件中等的地方，16年生樹高12.2m，地徑38cm，主干高115cm，樹冠投影119m²。新梢平均長7cm，粗0.9cm。

2.2 結果表現

漾雜1號播種后第9年開始結果，以后每年株產以31.90%的速度遞增，至2001年(開始結果后的第5年)進入盛果期，株產達48.18kg(3650個堅果)。2004年(16年生)，株產達74.30kg(4763個堅果)，每平方米樹冠投影產仁達426g。2005年的株產達64.53kg，(7250個堅果)，每平方米樹冠投影產仁達359g。漾雜1號果枝率98.15%，其中頂花果枝占57.41%，側花果枝占40.74%。平均每花枝有花2.6朵。果枝坐果率達97.96%，平均每果枝坐果2.5個。

漾雜2號栽后第9年開始結果，以后每年株產以51.64%的速度遞增，至2001年(開始結果后的第5年)進入盛果期，株產達10.79kg(824個堅果)。2004年(16年生)，株產達40.26kg(2416個堅果)，每平方米樹冠投影產仁309g。2005年株產達37.50kg(4261個堅果)，每平方米冠影產仁300g。漾雜2號果枝率95.92%，其中，頂花果枝占73.47%，側花果枝占22.45%。平均每果枝有花2.3朵。果枝坐果率達94.59%，平均每果枝坐果2.2個。

漾雜3號自播種后的第9年開始結果，以后每年株產以26.85%的速度遞增，至2001年(開始結果后的第5年)進入盛果期，株產達31.70kg(2516個堅果)；2004年(16年生)株產達83.68kg(6020個堅果)，每平方米樹冠投影產仁達359g。2005年株產量達92.63kg，(9750個堅果)，每平方米樹冠投影產仁達419g。漾雜3號果枝率98.11%，其中，頂花枝占60.38%，側花果枝占37.73%。平均每果枝有花2.6朵。果枝坐果率達97.06%，平均每果枝坐果2.5個。

2.3 堅果性狀與品質

漾雜1號的堅果扁圓球形，基部較平，頂部漸尖，尖端銳尖。殼面麻點多，有大有小，一般較深，縫合線較窄、較平，緊密。平均單果重12.6～15.6g，仁重6.7～8.4g。平均殼厚1.2mm。內隔較薄，紙質；內褶退化，紙質，取仁較易，可取整仁。平均出仁率50.00%～54.62%。仁飽滿，黃白色，味香。

漾雜2號的堅果扁圓球形，基部較平，頂部漸尖，尖端鈍尖。殼面較光滑，麻點較少且較淺，刻紋較細，縫合線較寬、較平，緊密。平均單果重14.7g，平均仁重7.8g，平均殼厚1.0mm。內隔和內褶較薄，紙質，取仁較易，可取整仁。平均出仁率52.87%。仁飽滿，黃白色，味香。

漾雜3號的堅果扁圓球形，基部較平，頂部較尖，尖端鈍尖或銳尖。殼面麻點較多，且較淺，刻紋較深大，縫合線較窄，中上部隆起，緊密。平均單果重13.4g，仁重7.8g。平均殼厚1.0mm。內隔和內褶較薄，紙質，取仁較易，可取整仁。平均出仁率53.85%。仁飽滿，黃白色，味香。

2.4 堅果營養成分

漾雜1號核桃仁含蛋白質14.54%、脂肪70.53%～72.23%、粗纖維1.63%、粗灰分2.01%、硼30.204mg/kg、鉀4601.96mg/kg、銅15.4104mg/kg、鈉55.908mg/kg、鐵28.363mg/kg、鋅16.875mg/kg、錳70.470mg/kg、硒0.078mg/kg、鈣0.9018mg/kg和鎂11.13mg/kg。

漾雜2號核桃仁含蛋白質14.321%、脂肪70.04%、粗纖維1.55%、粗灰分2.041%、硼25.278mg/kg、鉀7308.34mg/kg、銅12.697mg/kg、鈉26.256mg/kg、鐵32.238mg/kg、鋅14.644mg/kg、錳88.126mg/kg、硒0.096mg/kg、鈣0.496mg/kg和鎂14.530mg/kg。

漾雜3號核桃仁含蛋白質13.556%、脂肪71.654%、粗纖維1.56%、粗灰分1.99%、硼32.4938mg/kg、鉀5338.79mg/kg、銅14.659mg/kg、鈉62.622mg/kg、鐵52.518mg/kg、鋅12.937mg/kg、錳56.340mg/kg、硒0.046mg/kg、鈣0～326mg/kg和鎂6～28mg/kg。

2.5 物候期

漾雜1、2、3號的物候期大致相近，在海拔1900m左右的漾濞地區，3月上中旬芽萌動。漾雜1號的展葉抽梢期稍遲；3月下旬至4月上旬雄花開放，漾雜1號約遲7天；3月下旬至4月上旬雌花開放；9月下旬果實成熟，漾雜3號約遲10天。

2.6 抗逆性

漾雜1、2、3號抗病力均強于大泡核桃。2004年漾濞江流域核桃普遍發生枯盤多毛孢菌危害，絕大多數泡核桃品種尤其是大泡核桃受害嚴重，7～8月份葉片變黃枯干，9月份大部分落葉。受害植株果實欠飽滿，產量降低，經濟收入減少。但漾雜1、2、3號基本上未受害，至9月份果實采收時，樹上大部分葉片仍是綠色，未出現提前落葉的情況，果實發育飽滿，單果重還高于2003年。2005年3月4～5日，云南省大部分地區普降大雪，在海拔2100m左右地區，降雪厚達30cm以上，造成早春霜凍，當地核桃新梢全部被凍死，但漾雜核桃表現出了很強的抗早春霜凍能力。在祥云區試點，漾雜1、2、3號的平均結果數分別為大泡核桃對照的68.0倍、54.0倍和41.6倍。

3 結論

漾雜1號、漾雜2號和漾雜3號核桃的豐產性、抗病性和抗逆性與母本娘青核桃相同或相近，其果實性狀既有父本大泡核桃的優點(仁黃白色)，又有母本娘青核桃的特點(仁特別飽滿)。但漾雜1號、漾雜2號和漾雜3號核桃的產量卻大大高于大泡核桃，且產量也比較穩定，可充分利用各種土地大力發展。

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