葡萄嫁接育苗中的砧穗組合試驗

摘要：以釀酒葡萄品種(系)泰納特（Tannat）、泰姆比羅（Tampranillo)和馬色蘭980（Marselan-980）的接穗做試材，與新引進的3種砧木進行嫁接組合試驗。結果發現，Gravesac-264、RSB-109和Fercal-242做砧木，均優于常規砧木SO4，尤其是砧木Gravesac-264，與上述三品種嫁接，愈合和生根狀況明顯優于常規砧木SO4。其次是RSB-109，而Fercal-242表現相對較差。

關鍵詞：葡萄；砧木；嫁接親和力；生根率；

中圖分類號：S663.1文獻標識碼：A

文章編號：1002-2910(2007)05-0006-03

隨著葡萄酒產業的發展，嫁接苗勢必取代傳統的扦插苗，因嫁接苗可利用砧木的特性進一步增強栽培品種的適應性和抗逆性。

在葡萄嫁接育苗過程中，砧木與接穗的嫁接親和性及砧木的生根能力是決定嫁接后能否成活的關鍵因素。近年從國外引進了一些新砧木，其與栽培品種的嫁接親和力和生根狀況有待研究。為此，筆者用釀酒葡萄品種泰納特、泰姆比羅和馬色蘭980的接穗，與新引進的3種砧木進行了嫁接組合試驗，以便為生產應用提供參考。

1材料與方法

供做接穗的釀酒葡萄新品種(系)泰納特(Tannat)和泰姆比羅(Tampranillo)于2004年從意大利引進，還有2005年從法國引進的釀酒葡萄新品系馬色蘭980(Marselan-980)；供試的砧木為從國外引進的Gravesac-264、RSB-109和Fercal-242。以目前嫁接育苗常用的砧木SO4做對照。

試材取自中糧南王山谷君頂酒莊有限公司的葡萄基地，該基地于2004年全部采用優質嫁接苗建園，葡萄為單干雙臂整枝，株行距1.0m×2.0m。土壤質地以風化砂礫石和山嶺礫石為主，常規管理。葡萄進入休眠期后采集接穗和砧木枝條，貯藏于0℃的恒溫冷庫中。嫁接前將接穗和砧木枝條剪截成段，并放入5％硫酸銅溶液中浸泡24個小時，取出晾至表面無水漬狀。用從法國引進的嫁接機嫁接，每組合嫁接50條左右(不少于30條)。嫁接后用90℃左右的石蠟對嫁接口迅速蠟封，然后對涂過蠟的嫁接部位用冷水迅速冷卻。蠟封處理完后，按組合分別捆綁成捆，把砧木下端在50倍的生根劑中浸泡5秒種，然后豎立放入透氣性良好的木質箱子中，并用消毒過的鋸末填充捆與捆和枝與枝間的縫隙，在接穗上面覆蓋1cm厚的鋸末。將木箱置于暗室中，溫度控制在28℃左右，濕度控制在80％～90％。18天后調查接穗品種與砧木的嫁接親和力，統計生根率。按下列6種情況記錄：即接口愈合生根發芽、接口愈合生根無芽、接口愈合無根發芽、接口愈合無根無芽、接口未愈合生根、接口未愈合無根。

2結果與分析

2.1泰納特的接穗與3種砧木的嫁接親和情況及生根率

從表1看出，該品種接穗與供試砧木嫁接愈合率在92.00％以上，而與常用的SO4砧木嫁接愈合率僅59.32％；與3種砧木嫁接生根率也均在90.00％以上，尤其是與Fercal-242的砧木嫁接生根率達100.00％，而對照砧木SO4的生根率為77.97％。從愈合生根率看，供試砧木的嫁接愈合率均在87.00％以上，明顯高于對照品種SO4。

2.2馬蘭色980葡萄的接穗與3種砧木的嫁接親和情況及生根率

根據表2可知，馬色蘭980與Gravesac-264砧木的愈合率為92.86％，與Fercal-242砧木嫁接愈合率為88.24％，與RSB-109砧木嫁接愈合率為70.83％，但比對照愈合率63.64％只高7.19個百分點。在生根率方面，Gravesac-264和Fercal-242砧木與馬色蘭980葡萄嫁接，生根率均為100.00％；砧木RSB-109的生根率為79.17%，稍高于對照品種SO4（72.73％）。在愈合生根率方面表現最好的是馬色蘭-980與Gravesac-264的嫁接組合，愈合生根率達到了92.86％；其次是與Fercal-242的嫁接組合，愈合生根率為88.24％；馬色蘭980與砧木RSB-109嫁接，愈合生根率僅68.75％，但也高于對照品種SO4(54.54％)。

看來，用嫁接法繁殖馬色蘭980葡萄苗，

2.3泰姆比羅與3種砧木嫁接組合的愈合性及生根率

根據表3看出，供試砧木與泰姆比羅接穗的嫁接愈合率均在90.00％以上，與對照砧木SO4的嫁接愈合率為82.00％；與Gravesac-264砧木的嫁接生根率達到了100.00％；RSB-109和對照的生根率均達到96.00％；Fercal-242砧木的嫁接生根率為89.36％，低于對照。從愈合生根率來看，與Gravesac-264和RSB-109砧木嫁接，其愈合生根率在93.00％以上；與Fercal-242嫁接愈合生根率為80.85％，稍高于對照(78.00％)。

3討論與小結

試驗表明，泰納特葡萄與供試砧木嫁接愈合率和生根率及愈合生根率均明顯優于與SO4嫁接，尤其是愈合生根率更明顯。這說明參試的砧木與泰納特葡萄具有較好的嫁接親和性，且砧木本身生根率較高，是嫁接繁殖泰納特葡萄苗的優良砧木。馬色蘭980葡萄與供試砧木嫁接，均具有較好的親和性，而且嫁接后砧木生根力強，是嫁接繁殖馬色蘭980的優良砧木。泰姆比羅葡萄與供試砧木嫁接，愈合率和愈合生根率優于對照SO4，尤其是砧木Gravesac-264和RSB-109更為明顯。在嫁接繁苗實踐中，看到接穗品種和砧木的嫁接親和性及生根率不同，故不同的葡萄品種，應該選擇最適合的砧木，或者適應性強的砧木。為篩選適宜砧木，應做大量的嫁接組合試驗。供試的Gravesac-264、RSB-109和Fercal-242砧木與泰納特、馬色蘭980和泰姆比羅葡萄品種嫁接均有較好的愈合生根率，但與其他的釀酒葡萄品種(系)嫁接如何?還有待進一步試驗。

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