淺談外語教學中目的語文化導入及跨文化交際意識的培養

隨著我國加入WTO和改革開放的不斷深入，中外經濟、文化的交流日益頻繁，社會對大學生的外語交際能力要求也越來越高。而目前中國的外語教學大多只重視外語的結構規則即外語語法知識結構的傳授而忽視了外語使用規則。我們知道語言是文化的重要載體，語言和文化是密不可分的。在外語教學中，如果學生很好地掌握外語語法知識有助于保證學生所運用的句子結構的正確性，那么在教學中培養學生外語語言國家的文化知識有助于保證學生恰當地使用外語進行交際。因此在外語教學中有必要導入一些與所學語言內容密切相關的文化知識，這樣才能保證外語學習者逐步提高外語語言運用能力和交際能力。

一、外語教學中目的語文化導入的原則及策略

在外語教學中，應明確規定在外語教學中將中外文化差異作為教學內容的重要組成部分，教師在傳授語言知識的同時，還應將外語語言國家文化知識引入教學內容，同時應重視文化導入渠道的多元化和文化導入方法的多樣性。首先，文化導入應遵循漸進性原則和實用性原則。在外語教學中教師將所導入的文化內容應與學生所學的語言內容緊密聯系起來，與日常交際所涉及的主要內容緊密聯系起來；其次，文化內容的導入應遵循循序漸進的原則。教師應根據學生的語言水平、接受和領悟能力，確定文化教學的內容，由淺入深，由簡單到復雜，由現象到本質。在外語教學中，由于教師的文化知識講解畢竟是有選擇的、有限的，因此，教師應成為學生課外文化內容學習的組織者和指導者，應鼓勵學生進行大量的課外閱讀和實踐，增加文化知識的積累。

二、外語教學中目的語文化導入所涉及的內容

1.語義文化的導入。語義文化指語義系統所包含的文化內容和所體現的文化精神。例如，在詞匯短語的教學中，教師可以把外語國家文化采取各種各樣的方式傳遞給學生；在學習一個外語短語或詞匯時，教師既可以在講解前讓學生自己先查找相關資料，了解它的具體意思、運用環境和場合，而不是僅僅知道這一次的漢語意思、發音及詞性。在課堂上教師可以檢查學生所獲得資料的準確性，也可以在講解過程中直接導入與該詞匯或短語有關的文化知識。例如“high school”一詞大多數學生會理解為“高等學校”，此時教師便可以導入美國教育體系等相關知識，讓他們知道“high school”一詞并不是“高等學校”的意思，而是指美國的中學，但在英國中學卻被稱為“secondary school”，同時告知學生如果以后要想表達高等學校就不能用“high school”來表達，否則就會引起誤解。所以說教師要特別重視詞語的文化導入，要使學生充分意識到有些詞語因社會文化背景不同而無法對譯；有些詞語因社會文化背景不同而有某些層面意義的差別；有些詞語因社會文化背景不同而產生特異的使用場合；有些詞語因文化背景不同而產生褒貶不同的意思；有些詞語因社會文化背景不同而產生的潛在觀念差異和語言信息差異；有些詞語含有民族特殊文化傳統信息、習俗文化信息或成語典故、名言名句等。

2.語構文化的導入。語構文化指不同文化背景下所產生的語言結構差異。“culture shock”一詞大家都不陌生，但有許多外語教師在教學中只注重講解課本里出現的知識點而忽略了語構文化的導入，例如在講解有關動物的比喻用法時，許多教師只給學生講清楚這些用法的意義卻不告訴他們為什么會有這樣的用法，那么以后學生在使用類似的說法時就會按照漢語的思維進行運用，這樣的表達方式可能會使目的語國家的人感到不可理解或引起歧義。例如學生學到比喻表達法“as busy as a bee， as sly as a fox， as stupid as ass… ”，這些表達方式與中國的表達方式相似，那么在運用“as … as …”這種表達方式時，誤以為漢語和英語都有同樣的表達方法，在運用時就會用漢語思維去思考，其實在這一方面，漢語和英語還是有很大的區別：如龍是中國古代皇權的象征，是吉利的動物，但在西方人看來龍是邪惡的象征，是兇殘肆虐的怪物應予以消滅；再如貓頭鷹，西方人將貓頭鷹當作智慧的象征，有“as wise as an owl”這樣的說法，而對中國人來說，有些人卻很迷信，認為這種動物是不吉利的。所以說在表達講解這些表達方式的意義時，語構文化的導入是非常重要的，否則學生在表達自己的思想時難免受到漢語思維習慣的影響去表達自己的思想，這樣有時候不僅會引起對方的迷惑或誤解，有時還會出現一些令人尷尬的場面。語構文化的導入有助于幫助學生在不同的文化背景下進行自由交談，可以避免因“culture shock”而引起的交流過程中出現的問題。

3.語用文化的導入。語用文化指語言使用的文化規約，也就是把語言社會背景和人際關系相聯結起來所應當遵循的規則，具體內容包括稱呼、招呼和問候、道謝和答謝、敬語和謙辭及告別語等。教師在培養學生語言技能時一個重要的環節就是要引導學生在目的語的文化背景下進行訓練，要培養學生的目的語國家的文化知識，否則學生只能用外語詞匯或句式結構按照中國的文化思維方式表達自己的思想。這樣的外語只能是中國學習外語的人能夠理解，如果與目的語國家的人進行交流，他們是很難理解的，有時還會引起誤解。以打招呼為例，中國人有個問候習慣就是“你吃了嗎？”“你上哪兒去呀？”等等，如果以同樣的表達方式與目的語國家的人交流，就會有這樣的問候語“Have you eaten？”“Where are you going？”這樣大多數的英語國家的人聽了之后就會不高興，他們的第一反應很可能是“It’s none of your business!”。再如一位中國女孩在美國，當有人對她說“You are so beautiful with this beautiful dress!” 這個中國女孩聽后很高興但有些不好意思，就按照中國習慣回答說“Where! Where!”她的回答讓美國國家的人感到迷惑不解，無奈的答道：“Everywhere!”。又如，西方人不喜歡別人詢問或打聽自己的私事，如果不了解目的與國家的文化就會違反語言的使用規則，可能會引起不良的后果，可見語用文化的導入在英語教學中是非常重要的。

三、文化導入的方法和跨文化交際意識的培養

語言是文化的載體，文化是語言教學的一部分，其密切關系決定了外語教學當中應當融入文化教育。在教學過程中教師可以采用將文化內容與語言材料結合在一起的教學方法：教師將教材中容易引起學生理解上困難的詞語或表達法在課前或課后專門加以講解；引導學生自己搜索相關文化背景知識材料，讓學生講解之后教師再進行補充，這種方法的優點是靈活、簡便，材料本身容易引起學生的興趣，文化知識和語言知識的學習可以有潛移默化的效果。文化導入的另一種方法就是實踐法，讓學生通過具體的語言實踐，如聽、說、讀、寫等學習和了解目的語國家的文化知識，可以采取情景模擬，情景對話等靈活多樣的方式進行實踐。

外語教學不只是單純教授語言知識，還應培養其文化意識，最終達到培養學生運用所學語言進行交際的目的。一個國家的語言是該國家民族文化的精華部分，是傳統文化的積累。要想學好一門外語，必須要了解該語言國家的文化。增強學生的跨文化交際意識。培養跨文化交際意識的主要途徑是對比目的語與母語文化，通過對比才能發現學生母語和目的語語言結構與文化之間的異同，從而獲得一種跨文化交際的文化敏感性，了解外族文化的特殊性。因此，外語教師應當為學生營造一個文化環境，把文化導入滲透到詞匯、語法、聽、讀、說、寫教學及測試中，要求他們在學習各種技能的同時，了解目的語國家文化，從而培養學生的跨文化意識和交際能力。

（作者單位：咸陽師范學院外語系）