一代文學大師曹雪芹,對于飲食、醫藥、養生保健等知識都有獨到的見解,他的文學名著《紅樓夢》就給我們塑造了一位健康長壽的農村女性劉姥姥。劉姥姥乃一介鄉村老嫗,《紅樓夢》中描寫她“是個久經年代的老寡婦,只靠兩畝薄田度日?!币蚺畠杭抑袩o人照看孩子,把她接去一起生活,日子很是艱辛。然而,她卻比賈母更長壽。
劉姥姥長壽的原因,首先是熱愛勞動。有資料顯示,長壽的老人大多愛活動。劉姥姥終年不是下田做農活,就是在家忙家務,體力活動總少不了,因而筋骨比較硬朗。她的生活條件雖與賈母相比,有天淵之別,但壽數更長,長年不息的勞作應該就是原因之一。
劉姥姥的生活日出而作,日落而息,很有規律。飲食雖然粗茶淡飯,但原汁原味,材料新鮮。相對于富貴人家一味追求山珍海味,講究烹飪技巧,如賈府中一味簡單的茄子就要十幾只雞來搭配,劉姥姥從自家地里現摘的普通瓜菜營養價值更高,更利于機體的新陳代謝。因而,在她75歲二進賈府時,還回答賈母說眼睛、牙齒都還好,就是左邊的槽牙活動了。這一點,現代的老年人也是很難做到的。
劉姥姥健康長壽最重要的一點,是她擁有一顆知足常樂的平常心。生理學家巴甫洛夫有句名言:“樂觀是養生的唯一秘訣?!眲⒗牙咽且晃伙枃L人世悲歡,歷經世態滄桑的老人,但她心胸開闊,不計怨仇,不去攀比。即使家道艱難,也不怨天尤人;即使身處侯門望族之中,也不盲目自卑;即使鳳姐、鴛鴦等人拿她取笑開涮,她仍然豁達地說,“咱們哄著老太太開個心兒,有什么可惱的!……不過大家取個笑兒?!彼拇蠖取⒚撚纱丝梢娨话?。老年人要想長壽,心情舒暢很重要。應該充實自己的生活,盡量把得失看得淡一點,不要把煩惱總放在心上,不要與人攀比。學習劉姥姥的樂觀心態,知足就會常樂。