作為高等職業院校,如何適應市場經濟及產業結構調整的要求,培養出既有一定專業知識,又具有勝任生產第一線工作能力的“五會”(會想、會說、會做、會寫、會管)人才,在教學中把傳授知識與培養能力結合起來,提高教學質量,給專業課程的教學提出了新的課題。近幾年來筆者在教學實踐中總結、探索出了用“自講法”進行《作物栽培學》、《特用植物栽培學》等課程教學,打破以往專業課教學相沿成習的格式。所謂“自講法”,就是以教材為基本素材,以學生“自學—講解—總結”為課堂結構,讓學生自學后登臺講解的教學方法。它是把指導學生課后自學和指導課堂講解結合在一起的一種教學方法。近幾年來我校在農學、植保等專業的教學實踐中嘗試了這種方法,取得了較理想的教學效果。
一、“自講法”教學的依據
改進《特用植物栽培學》教學方法,用“自講法”進行教學。主要有以下幾方面依據:
1.從現行《作物栽培學》、《特用植物栽培學》教材來看,主要包括總論、各論兩大部分體系。各論是整個教材體系的主體和重點,而各個植物栽培的生物學基礎又是各論的主要部分,其篇幅長,文字多,涉及面廣。但在《植物學》課中,學生已經具備了植物的形態、結構、功能等方面的知識,在《作物栽培學》、《特用植物栽培學》教材中出現“重復課”,使課堂講授枯燥無味。因此,對這部分內容的教學,必須加以改進,采用“自講法”進行教學,調動學生的學習積極性。
2.學生的文化素質隨著年齡增長而逐步提高。一般來說,學專業課的高職學生已具有一定的自學能力、獨立思維能力、觀察問題分析問題能力,在這樣的條件下,老師過多地講述,容易引起學生的厭煩情緒。因此,指導他們自學,教會他們學會學習,為他們提供必要的參考資料和發展能力的機會,正是他們的愿望。
二、“自講法”的適應范圍
《作物栽培學》、《特用植物栽培學》的各論部分,其教材結構模式主要為“三大內容直線結構”,即“概述——生長發育理論——栽培技術”,其中生長發育理論是植物栽培的生理基礎。我們的教學實踐證明,在這三大內容中,特用植物的生長發育過程可采用“自講法”教學,而特用植物(作物)的形態和營養器官的生長過程最適宜采用“自講法”進行教學,并且在教師已講授一個特用植物(作物)后再用這種教學方法效果最佳。
三、“自講法”的主要做法
“自講法”教學主要包括“指導學生課后自學——學生課堂自講——教師小結精講”三個階段。其具體做法是:
1.指導學生自學教材,編寫講解提綱。教師將教材內容分解,以一次課(二學時)為一單元。指導學生帶著本專題的教學任務、目的要求閱讀教材,并提出重點,列出難點。要求學生系統地歸納出教材的內容要點,寫出講解提綱,對同類特用植物還要求找出該特用植物生長發育特性與其他特用植物的差異。例如在準備“天麻的植物學形態”專題時,就要求找出天麻及其誤用品在塊莖形狀、長度、直徑、顏色、質地、氣味等方面的差異,并列表比較,以明確天麻的典型特征等等。
指導學生自學時,教師還要結合課程特點,圍繞專題補充典型材料,向學生推薦參考書目,給學生介紹一些農業生產實踐上的典型事例。如準備“杜仲的栽培技術”專題時。把“杜仲的喬林栽培模式、頭木林栽培模式、寬窄行帶狀矮林栽培模式、高密度叢狀矮林栽培模式、高接換雌技術、活樹剝皮再生技術”等補充進去,豐富教材內容,使之生動具體。并把新動態、新知識、新理論、新技術介紹給學生,保持教材的先進性、科學性。
2.采用多種形式讓學生上臺講解。一是發揮教師的主導作用。在定專題時,教師先將掛圖、實物、標本等教具準備好。提供給學生,并把教學技巧、方法等介紹給學生,使學生對知識不僅“學會”,而且“會學”、“會教”、“會講”。二是發揮學生的主體作用,調動學生的積極性,在教師指導下學生根據講解提綱寫好講稿,再上臺講解,先可選擇由淺入深、由易到難的專題,由班委會、團支部干部、課代表上臺講解,可以講一個內容,也可講幾個內容,重在效果。從學生“備課、講解、板書”三個方面進行考評。
3.教師總結、精講、查漏補缺。學生把某一專題講完后,教師再進行總結。對學生講解中出現的錯誤和遺漏的問題予以糾正、補充;把學生還沒有弄清和一些易混淆概念和理論提出來講述,加深理解;對講解方法、說話技巧、聲音大小、語速快慢等進行指導;根據教學目的,布置思考題,以鞏固所學知識;同時,布置下一個專題,讓學生在課外準備。
四、“自講法”教學的效果
利用“自講法”教學是一種以教師為主導、學生為主體、教與學結合較完善、教學相長的雙邊教學活動。這種教學方法具有較強的吸引力、感染力和啟發性,改變了職業教育課程教學中的“滿堂灌、注入式”,“先生講、學生聽”的枯燥無味的教學方式,活躍了課堂,增強了學生學習的學習興趣,把知識與能力相結合,全面提高了學生的綜合素質,教學效果顯著。
1.使學生獲得了比較系統的專業知識,提高了教學質量。學生為了把某一內容講好,除了弄懂教材外,還要在課外廣泛查閱參考書和一些科技雜志,了解本學科的新動態、新技術,系統地、科學地掌握本學科的專業知識,既充實了自己,又提高了教學質量。“自講法”教學中,每個學生都作了大量的課外閱讀筆記、資料、圖片摘錄,以適應畢業后從事職業崗位工作的需要。
2.把教學與教育結合起來,做到教書育人。學生通過自己備課、查閱資料、自己講課,體會到了教師為上好一堂課所付出的辛勤勞動,加深了師生之間理解,增進了友誼。對加強學生思想教育具有積極的作用。
3.培養了學生的能力。利用“自講法”進行《作物栽培學》、《特用植物栽培學》教學是培養學生能力的一條有效途徑。讓學生閱讀教材和課外資料,編寫提綱和講稿,培養了學生的自學能力,分析、解決實際問題的能力。通過上臺講解,還培養了學生將來從事職業崗位工作的許多能力和良好的心理素質。通過幾次上臺鍛煉后,絕大多數學生在公眾場合都能侃侃而談、口齒伶俐、邏輯嚴密、姿勢優美,極大地培養了學生的口頭表達能力。
五、問題探索
利用“自講法”進行《作物栽培學》、《特用植物栽培學》教學,是筆者近幾年在教學中的一個初步嘗試,還有待于進一步研究。
1.學生上臺機會少,經驗不足,所以在確定上臺人選時先要選一些素質好的學生上臺,以點帶面。
2.教師除了在學生上臺前要認真地進行第一次備課外,還要針對學生在講解中出現的問題,再次進行補充性備課,站在更高的層次加強對學生的指導。
3.對高等職業教育中的其他課程,用“自講法’教學有待于進一步探討。
(作者單位:重慶三峽職業學院)