林士蕙
《Travel+Leisure》雜志最近票選曼谷為世上最佳旅游城市,原來在全球游客心中,它已成養生旅游的新天堂:位在蘇昆維路上的BaanThai旅館,坐擁電影《安娜與國王》中王族居住過的宅邸,讓我在鳥蟲歡鬧的環境內享受按摩以及當地人稱道的泰式健康餐,仿如私人莊園里的公主被寵愛。
而距此不遠的康民醫院,竟治愈我對醫院的恐懼,五星級飯店水準的大廳內,有翻譯帶著問診,尋訪健康變成有趣遠足。
若厭倦了市區喧囂,還能行船到離島空魁,有BaanDvaraPrateep中心教人創新泰國舞,換得星空湖畔下的黑甜好夢。
我終于明白,歐美旅人愛它勝過巴黎,是因為有太多秘訣,足以令人活得像這里的陽光,一年到頭青春燦爛啊。
聽說,歐洲的醫生會給病人開“陽光假”,多么美好的一帖良藥。如果,陽光能令人不再病痛老死,那么一年到頭明亮溫暖的泰國,該是民間傳說中的青春之泉吧。
陽光之城暖人心
來到曼谷,一下機的溫暖真有幾分回春。走到街上,更發現成群歐美日本旅人來追逐陽光。根據泰國官方統計,近年從北歐、英國與日本等國來此長住的游客,高達數十萬人。眼前這些人,或許都來此大放陽光假。
想起權威旅游雜志《Travel+Leisure》剛剛票選曼谷為全世界最佳的旅游城市,許多人必定疑惑,它哪比得過巴黎或紐約?我倒很理解歐美旅人愛它的理由:只有這城市,再匆忙都能感覺到有人照看的溫暖,就像陽光。
我逛上市區北邊的花市,路上車流和長長賣花攤,混亂得幾乎無處可走。拿起相機,忙著編花獻給廟里的女孩竟抓對時間一笑,仿佛是佛陀遣來打招呼。好玄。一瞬間,讓我忘了旁邊車水馬龍。這暖意里有禪。
不過,這座佛陀般的城市,可不只用微笑開導,觀照尋常人的身心病痛。繁華的蘇昆維路上,街角高樓是美國《新聞周刊》譽為世界十大最佳醫療機構的康民醫院,豪華得令購物中心失色;路底原本是泰國王族官邸的BaanThai養生旅館,被《CondeNastTraveler》雜志選為全球最奢華的小旅館之一,享樂又能顧健康多妙。
從大路轉進加油站旁巷弄,數棟座落林園深處,由上漆紅木筑起的清雅古樓現身,靜僻仿如吸納了一切聲響。院內是低語不絕的雨林:鳥雀歡快的鳴叫、野貓從陽臺飛也似地竄進樹叢、棕櫚葉嘩嘩落下。艷陽下,我竟只覺得清涼。
王族旅館學輕柔
這便是BaanThai旅館,電影《安娜與國王》故事背后的真實泰王家族曾住于此。想起劇情中高貴的泰王戀上英國來的女家庭教師,對國王來說好像不妥,卻充滿人性,難怪宅邸現今主人也很有個性,力勸大家放松。容易發聲響的古董木樓,步履得小心翼翼。大廳里的接待員叮嚀我可無線上網,卻不能把電腦帶出房,也不能大聲講手機,竟是怕住客看了緊張。于是我只好小偷似地在房間里捂嘴聯系采訪,真荒謬。然而,他們這么做可不是刻意,只是把泰國人習于群居忍讓的生活發揚到旅客身上。午后,我游蕩在市區河邊人家的后院間,不管前面渡輪多嘈雜,后邊巷弄總是寧靜,好奇探頭才發現里面可有一家子人打掃洗衣,真像貓似的。在彎彎小徑里走著,我漸漸如貓輕柔,學會安靜,反而愈行愈自在。
晚上一回房間床上,只有無邊的安靜,結果做了一晚在森林無人深處里散步的夢,連MomingCall也化進夢境,微小如蚊子鳴,好險仍叫醒我。
養生料理酸辣甜
BaanThai旅館講求精致的養生,做瑜伽、靜坐都可以預約專任教練。可惜時間不夠,我選了短短的背部按摩。師傅的功夫水準普通,倒是一人躺在寬敞的按摩房里,聽四周鳥獸細語不斷傳進,輕柔按摩我的耳膜,莫名發癢好笑起來。想起一部短片,一位男子在水療室里激蕩出壓抑的悲傷,竟然如孩子般嚎泣。按摩真能串聯身心呢,只是我按醒的是快樂的靈魂了。
除了活動養生,旅館還提供有機食材烹調的健康料理。會說中文的主廚向我賣力推薦:“全都好吃啦。”想起健康菜大多無味,不免存疑。沒想到,前菜是柚子肉拌蟹腳,鮮美中有柚子芬芳,再加上辣椒,香辣甜俱足,夠味得很。主菜是豆奶海鮮咖哩,各式魚蝦吸飽了有機黃豆、椰漿精制的湯汁,每一口香濃中帶著泰式酸甜,味道豐美又飽足。
飯后,我欣賞著美妙的泰國舞:看那女人好似有隱形絲線牽引般移轉身軀,背后令筋骨化剛為柔的功夫,必定高深,難怪她雖看得出點年紀。身段卻練得如少女般結實纖巧。
果然,這舞蹈也有舒活筋骨的效果。來到郊區的離島空魁(KonKred),映入眼簾的盡是植滿蔥綠植物的水上村屋,在非假日的周五,像個恬靜的無人田園。將泰國舞創新融入養生的BaanDVaraPraleep中心,也如小船般村屋停駐一角。聯合利華、證交所等當地知名企業與許多歐美旅人,都選擇在此辦解壓營。真有這么神奇嗎?
跳舞修行釋壓力
中心經理汪達女士笑說自己以前脾氣糟,是城市生活的壞影響。然而,友人遭遇重大車禍后.靠練習簡化的泰國舞,奇跡般復原。她一試,竟拾回自在心情和好睡夜晚。三年內推廣給許多企業,才發現城市精英多把宗教教誨丟一邊,“佛教曾是泰國人生活的全部。”汪達嘆道,現在好多人鬧失眠,都忘了心靈溝通。
在撒滿淡淡午陽的小屋內,我學著她們,像個慢動作的舞伶,緩緩踮起腳尖,把手往上伸得高又長。據說,這動作經過一位幫助奧運運動員復健的歐洲醫生驗證,能快速提升血液流動效率。我雖沒有立刻發現效果,體內倒涌現力量,要拉向天空,心里則有寧靜往地底沉。若說跳舞是修行,這一定是了。
豪華醫院享溫馨
坐車回到蘇昆維路上,夾在眾多商店間的康民醫院,結合了美國醫療品質與飯店服務。當我走進寬敞的大廳,感覺不出醫院該有的陰暗,穿名牌服晃蕩的富豪更所在多有。原來,歐美人士不像我們懼怕醫院,休假兼養生的醫療旅游更是熱門趨勢。大樓里有旅行社、高級餐廳與管家供
專用,如此養病未免太舒服!
我做了簡單的體檢,價格與做法和臺灣相近,然而,多了微笑的服務員與翻譯穿梭引導,曾在聯合國服務的suphanal醫生,還把寫著拉丁文如天書的報告,不畏麻煩——解釋,跟在臺灣大醫院的看病經驗相比,細膩親切多了。想起當地人尊崇的現任泰王母親,便因當過護士令他們稱道。在泰國,似乎照料他人是一種被人尊崇的美德,也體現在醫院里。
走出門外,陽光還是如佛一樣無所不在。仿佛昭告著人們永遠都能受到溫暖照料。或許,在曼谷,過好一個陽光假,便得永生了。
(責任編輯唐馨)