我要減肥自救

Ｌｉｓａ?。茫铮欤欤椋澹颉。茫铮铮?/p>

我有好丈夫和四個子女，絕不能讓疾病纏身，破壞美滿家庭。

丹妮斯·阿姆斯特朗52歲，住在美國伊利諾伊州芒特卡梅爾市，從事秘書工作。可是近期，她每天都疲憊不堪，就算前一天晚上睡足8小時，早上醒來還是身疲力乏，整天昏昏沉沉；還經(jīng)常口渴，不得不隨身帶著水壺。起初，她以為自己是工作過累，后來才發(fā)現(xiàn)是脫水；由于水喝得多，她經(jīng)常得上廁所，后來子宮頸受到感染，只好去醫(yī)院檢查。

因糖尿病亟需減肥

幾天后，丹妮斯接到?？谱o理師的電話，說驗血報告出來了，要她馬上過去。這電話來的真不是時候，因為她兒媳婦一大早就進了醫(yī)院待產(chǎn)，丹妮斯要照顧兩歲大的孫女愛麗珊。她把孫女放在汽車的兒童安全椅上系好，開車到醫(yī)院。

在一間小檢驗室里，護理師拿著報告，告訴丹妮斯她得了2型糖尿病。丹妮斯說：“我聽了又驚又怕，第一個念頭是：我命休矣?”她第一任丈夫的母親就因為糖尿病并發(fā)癥，雙腳從膝蓋以下截肢，最后過世；她自己的母親也是糖尿病患者，雙目幾乎完全失明，還中過兩次風，并得了老年性癡呆癥，不得不住進贍養(yǎng)中心。

丹妮斯的病還沒嚴重到需要注射胰島素，因此護理師建議采用比較溫和的療法。她說：“我給你一個月時間做運動減肥，把血糖降下來。”接著交代了所有嚴格的規(guī)定：每天吸收的熱量不得超過1800卡路里，也不得吃甜食等。說完，她細細打量丹妮斯，眼前是一個穿著寬松運動裝的胖女人，笨拙地坐在鋪了紙床墊的檢驗臺上，面有憂色。護理師坦言：“老實說，我不認為你做得到，反而可能還會增胖，得靠藥物治療?！?/p>

丹妮斯哭了。“我百感交集，震驚、害怕、不甘、悲傷，根本聽不到護理師在說什么。我心里只想到自己有糖尿病，結(jié)果會和母親一樣。”她母親一直在服藥，但血糖高低不定，有時還必須注射胰島素，但也不見得有效，以致后來出現(xiàn)嚴重并發(fā)癥。丹妮斯說：“我一想到可能喪失視力或雙腳，就覺得人生完了?！?/p>

護理師悲觀的判斷聽來刺耳，卻是事實。丹妮斯說：“我從小就是胖子，試過許多節(jié)食方法都不成功；每次減輕幾公斤不久，就胖回來，甚至又重了些。”問題出在從父母那里學來的不健康飲食習慣。她的父母親都是大胖子，她小時候每餐吃的不是肉類、薯條，就是鋪滿奶酪的比薩，餐后還有豐富的甜點。這習慣一直陪著丹妮斯長大成人。當時，她身高175厘米，體重高達116公斤。

她氣鼓鼓地離開醫(yī)院，那天是2004年的2月：“我坐在車里想：不行，我要爭口氣，證明那護理師是錯的!”她看看孫女，愛麗珊正在開心地玩玩具，接著又想到快要出生的小孫女。她下定決心：“我要活下去，看著孫女長大。”

堅持節(jié)食和運動

丹妮斯在途中一家藥房買了一臺血糖機，再開車回家，把消息告訴丈夫蓋博。蓋博與妻子同齡，經(jīng)營一家油田服務(wù)公司，體格壯碩，體重適中，聽到消息起初并不十分擔心。他說：“我第一任太太死于乳癌，所以覺得糖尿病不算什么。但經(jīng)過一番研究，才知道這病非同小可。我倆都是年紀不大就喪偶，曾彼此承諾：‘決不讓這種事情再發(fā)生?！彼Ьo丹妮斯，答應(yīng)會使盡全力，陪她一起渡過難關(guān)。

那天下午傳來好消息，愛麗珊的妹妹平安出生。丹妮斯把愛麗珊放進嬰兒車，出門散步，但她走得不遠。她說：“我胖得連在家里爬樓梯都會氣喘如牛?！睕]走幾個街區(qū)。她已經(jīng)很疲憊，上氣不接下氣，而且感覺非常餓。雖然她很想停下來，回家舒舒服服地躺在休閑椅上，但網(wǎng)站上悲觀的統(tǒng)計數(shù)字在她腦際縈繞不去：

糖尿病是美國第六號殺手，每年有7.3萬多人因此死亡，而2型糖尿病更是致命的流行病。美國現(xiàn)在有210多萬名成人和小孩是糖尿病患者，比起1980年增加一倍，原因是越來越多肥胖、缺乏運動的人。糖尿病會導(dǎo)致許多并發(fā)癥，包括失明、腎臟損害、心臟病和中風等，還和另一種危險的致命疾病阿茲海默氏癥(即老年性癡呆癥)有關(guān)。

丹妮斯堅持往前走，不時停下來喘口氣。她走了20分鐘，繞著街區(qū)走完一圈(400米)才停下來。她說：“我竟然可以走這么遠，心里很得意，這是我8年來第一次真正做運動?！苯又氲揭粋€新問題：什么東西可以吃?護理師給了她一把計算尺，可以計算每天吃淀粉和其它食物的份數(shù)。但到底一份是多少?哪些食物含淀粉?

她于是花了一小時上網(wǎng)，瀏覽糖尿病網(wǎng)站，總算弄清楚晚餐可以吃什么。蓋博去商店買東西，丹妮斯則上網(wǎng)訂購指導(dǎo)糖尿病患者飲食的書。她說：“現(xiàn)在我早餐吃全谷麥片，午餐吃大量色拉，晚餐吃少量肉或低脂乳制品，配大量蔬菜。我連不喜歡的蘆筍也吃了!”想吃零食的時候，她會吃一碗草莓蔗糖素(一種零熱量的甜味劑)、一把堅果或無糖果凍加去脂鮮奶油。

節(jié)食期間，她一直要抗拒誘惑。在孫女的生日會上，生日蛋糕鋪著一層厚厚的、甜膩軟滑的巧克力糖霜，這是她的最愛，大家一直要她吃一塊，要不然吃一小片。她說：“雖然我最愛吃巧克力，還是忍住一口都不吃。想吃不該吃的東西時，我會告訴自己：要活就要戒口。我讓兒子知道，我努力維持健康是為了他，也為了孫女?！闭f也奇怪，雖然她多年來次次節(jié)食失敗，這回卻能守住每天熱量不超過1800卡路里的計劃，一次都沒有犯規(guī)。她想出幾個方法來控制食欲：“首先，我不會在家里放對我不好的食物，因為我知道：‘眼不見，心不念。而且，要是有不知情的人送我一盒糖果，我會把糖果放進冰箱，要不然就叫蓋博藏起來自己吃?！?/p>

她無論晴天雨天，每天都外出散步，雨傘破了、腳底起泡、腳筋扭傷，都阻止不了她。她告訴自己她要多走路，才不會像前夫的母親一樣因糖尿病并發(fā)癥失去雙腿。她節(jié)食得很徹底，一個月后回醫(yī)院復(fù)診，發(fā)現(xiàn)體重減了11公斤。那位嚴格的護理師已離職，丹妮斯見到滿面笑容的家庭醫(yī)生，他說：“你真努力，血糖已恢復(fù)到正常水平，了不起!我們再試一個月，這回也不要服藥，看有什么進步。”

恢復(fù)青春自信大增

她飄飄然走出醫(yī)院，醫(yī)生的贊賞言猶在耳，減肥的決心更為堅定。她買了一個計步器，每星期逐漸增加步行距離，體力加強后，就開始每星期舉重三次。

過了兩個月，_丹妮斯又輕了近7公斤，體型明顯瘦下來，連鄰居都留意到了?！八麄冊谠鹤永锟吹轿?，都會像拉拉隊一樣叫：‘丹妮斯，加油和‘做得好!”

丹妮斯一輩子都因肥胖而缺乏自信，她說：“我小時候太胖了，和大家格格不入，跑不動，做不來運動，也找不到合身的衣服，因此經(jīng)常穿著男裝部的寬襯衫和牛仔褲來遮丑?！彼谝蝗握煞蚣s翰也是大胖子，在51歲因心臟病過世。丈夫死后，她認為自己不可能有第二春：“我想男人光看我的樣子，就不會要我?！彼龑s會沒有信心，通過網(wǎng)絡(luò)上一個鰥寡支持團體認識了蓋博，兩人在1999年結(jié)婚。

丹妮斯的體重持續(xù)減輕，個性也越來越開朗、迷人。蓋博說：“她一向害羞，現(xiàn)在自信心大增，見到陌生人快樂多了，不像以往一樣拒人于千里之外。我還看到她對著鏡子笑，她以前從不會這樣做。”

2004年7月，丹妮斯的笑容更燦爛，她不但共減去34公斤，一直盤旋在180／90的危險高血壓也降到接近正常的135／70。她的血糖控制得出奇地好，連醫(yī)生也驚訝：她什么藥都沒吃，就把要命的疾病驅(qū)除了。不過，她還得一直注意飲食，隨時檢查血糖，并經(jīng)常看醫(yī)生做檢驗。

她說：“過去我穿24號衣服，現(xiàn)在可以穿10號的。以前我一看到鏡頭就躲，現(xiàn)在卻看到鏡頭就笑?！?/p>

丹妮斯也為恢復(fù)青春的感覺興奮不已?！拔遗值臅r候，和孫女玩耍后連從地板上站起來都做不到。現(xiàn)在我可以抱起愛麗珊，拉著她團團轉(zhuǎn)；也可以一口氣爬上樓梯，不再氣喘吁吁。今年夏天，我更第一次騎水上摩托車，本來還怕沒氣力上車、騎車，想不到居然都做到了!”

(責任編輯／王克峰)