產品定位符合消費趨勢 搶先贏商機
這買賣居然沒有人做!李云峰真是喜出望外,一件小事居然讓自己發現了巨大的商機。從韓國來中國考察,開會間隙,李云峰找遍了整個寫字樓也沒找到自助咖啡銷售機,咖啡沒喝上,精神頭都不足。一打聽才知道,中國沒有這種咖啡機。李云峰走南闖北,閱歷豐富,這個信息立即引起他的注意:國外,咖啡機遍布大街小巷,中國會不會有市場?
回國后,李云峰立即派人考察,結果令人驚喜:喝咖啡的人多!家里、辦公室、各種社交場合,咖啡與時尚、現代生活聯系在一起。中國咖啡消費量以10%的速度逐年上升,部分地區甚至超過了100%,將成為和法國一樣的世界重要的咖啡消費國。沒有同類產品,空白市場。空白市場有兩種:一種是產品壓根就沒人要;一種是有需求但沒有人開發。喝咖啡的人越來越多,咖啡機方便快捷,符合人們快節奏的生活方式,肯定有市場!李云峰的產業旗下有專業的咖啡機工廠,李云峰決定把咖啡機引入中國,搶先占領市場,韓國東具電子有限公司成立了。
咖啡消費為啥越來越火?原因有二:人們對西式生活方式近似“盲從”的喜愛;咖啡順應現代生活的快節奏。如果說有什么能改變人的習慣,多數情況下是生活節奏的變化,咖啡機的方便快捷恰好符合了人們的要求。
咖啡機整機韓國裝配進口,控制電腦由韓國三星電子公司生產,使用壽命長,智能化程度高,能自動識別5角和1元硬幣。機器分3種口味和5種口味的、投幣和不投幣的。最難得的是,客戶可以任意選擇各種飲品的搭配方案。
商場、寫字樓、金融機構、學校……是咖啡機理想的投放場所:人流量大;有消費能力和喝咖啡的習慣。為了使新產品以最快的速度出現在客戶的眼前,李云峰采用了免費投放的方法。這招真靈,一元錢就能喝咖啡,吸引了很多人購買。
投放地點不同,咖啡機選擇不同的飲品種類:在寫字樓,咖啡是首選,卡布其諾、麥斯威爾、摩卡……可根據自己的喜好選擇口味;在商場,除了咖啡,還加入奶茶、可可茶;在學校,加入口味不同的果汁……
“這可是不多見的好買賣:顧客多;不用店面就能經營;管理簡單,定期添加飲品就行;價錢也不貴。”時間長了,商場、學校等場所覺得有利可圖,干脆把機器買了下來。
靠著這個簡單的方法,李云峰不但打造了一個個樣板市場,而且積累了豐富的經驗。場所不同,咖啡機的選擇和進駐談判技巧也各有不同,李云峰把這些都形成文件,作為對代理商的指導資料。前來談經銷代理的,李云峰帶他們實地考察樣板市場,用最真實的利潤核算說話。1年多的時間,全國的經銷商就有百家之多。
扶植經銷商開拓市場 服務賺長遠
咖啡機市場紅火,吸引了眾多資本:一個個咖啡機工廠誕生、一個個品牌沖擊市場,今天打折,明天降價。不出水、出水量不穩定、原料結塊、卡杯、電路板失靈投幣不出飲品……這樣的咖啡機雖然價格低,但麻煩不斷,經銷商每天忙的就是機器維修和客戶賠償,不省錢反倒賠錢。
這個情況早在預料之中,李云峰早就準備好了對策。投資者越來越理性,關注的并不單是價格,質量和服務同樣關注。因此,要幫助經銷商做市場,讓他們持續穩定地發展下去,這才是長久大計。
自己有咖啡機工廠,質量和售后服務都有保障。此外,咖啡、果汁、可可等原料耗材,也都是從韓國集中采購原裝進口,既保證了質量,又能獲得低價的優惠,這就保障了經銷商的盈利空間。
好產品只是第一步,如何賣產品更關鍵。李云峰更多的是幫助和指導經銷商做市場開發,站在經銷商的角度考慮市場應該怎么操作應該怎樣才能開發好。
“在很多人眼中,咖啡是一種高檔飲品。對于飯店來說,它提高了檔次,吸引了更多的顧客。一般飯店都是送茶水,如果送咖啡,顧客就會覺得飯店的檔次非同一般,這無形中多了一個吸引人的法寶。一杯咖啡成本僅幾毛錢,但客人得到的是不一樣的服務和感覺!口碑是最好的廣告,顧客一傳十、十傳百,很多人都會慕名而來。”
“網吧競爭激烈,不僅是設備競爭、價格競爭,更多的是環境競爭!咖啡機提升網吧現代化的形象。網吧可以利用設備促銷:上網3小時,網吧免費提供韓國咖啡一杯,這不僅延長上網時間,而且顧客也會把朋友帶到網吧上網。”
……
從約見技巧、公關細節,到利潤分析,經營指導覆蓋所有環節。服務從細節入手,做好每一個環節。如果咖啡機出了問題,一年之內免費發送配件維修,連快遞的費用都是由公司承擔;終身維護,成本價維修。
提起咖啡機,廣東的經銷商頗有感慨:“剛接觸這行時,只考慮價格,選了一個國內廠家的設備。開始廠家說得很好,可買了設備后,不但沒得到承諾的市場指導,設備還常壞,廠家的態度和剛開始買設備時也截然不同。別提多惱火了。后來再選產品考慮就周到多了,明察暗訪了幾個樣板市場,這才和李總談合作。現在我輕輕松松就把錢賺了!”
咖啡機銷售火爆,不但北京、上海、廣州等一線城市捷報頻傳,就連四平、臨沂、本溪等二線城市,銷售也一路看好。
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編后:咖啡市場有金可淘。開咖啡店投資大;成熟品牌呈壟斷趨勢。咖啡機投資少;大眾消費,1元錢喝咖啡,貴族品位大眾價格,既時尚又實惠;對手少,市場大;投幣自助服務,快捷、方便、人性化,符合人們的消費理念。