紅花還要綠葉襯
讓主打產品最搶眼
從上世紀80年代中期保健品進入中國,市場上琳瑯滿目的保健品陸續推出,目前市場上多是檔次較高的保健品店。而那些小型的保健店又是如何在這些大店的包圍下生存的呢?在鄭州電子技術學院附近有一家僅8平方米的保健品小店,老板孫女士卻把這小店經營的紅紅火火,讓我們來聽聽她的經營之道吧!
孫女士認為,無論什么樣的店鋪,在經營的時候都要有自己的主打產品。那么進貨就是重中之重,進貨也要像選超女一樣,對產品進行“選秀”一定要有自己的特色產品。孫女士選中一個品牌的松花粉作為自己小店的主打。為了能突出這種產品,她還同時經營著其他兩個品牌的松花粉,讓消費者進行比較。光有主打產品還不行,也要經營一些像液體鈣、卵磷脂、魚油、螺旋藻、蜂膠等這樣常規品種,雖然銷售每樣產品只賺幾元錢,但是能給小店帶來人氣,來的人多了自然也會關注其他產品。那些早已被消費者接受的大眾產品蜂蜜、王漿之類的也是店內必不可少的,因為這類產品無需太多的推介,消費者就會主動購買。
惡劣天也送貨上門
贏得客戶好感
對于經營者來說,店里有了自己的主打產品,合適的地理位置,合理的宣傳表面上看好像已經足夠了,但是人們往往忽略了最重要的一點,就是與顧客的情感溝通。孫女士這方面就做得非常好,小店雖然只有8平方米,面積小并不能阻礙她也顧客的溝通,有些顧客在買完產品后愿意與她交談,她也可以從交談中,得知顧客服用產品后有什么反應,什么人適合什么樣的產品,并認真做下記錄。
在市場經濟下,商家為了贏得更多的顧客,大都推出了送貨上門的服務項目,個人小店更是看重這點。去年一個大雨的夏日,一位顧客需要幾盒松花粉。人之常情,等雨停了再去送貨,顧客也不會說什么的,都能理解。但是孫女士冒著大雨提前把貨送到了,結果贏得了一個長期顧客。
現在競爭品種特別多,消費者是商家爭奪的資源,一旦維護不好就被競爭對手搶走了。而且消費者并非單純購買產品,而是在購買健康需求。這包括了產品屬性及對健康的支持、健康的生活方式。
由于小店銷量好,雖然8平方米的小店也為她贏得了這個保健品在河南當地的代理,如今的孫女士堅信保健品行業在將來依然是一個朝陽產業。