小規(guī)模的商店、飯店、美容店……星羅棋布。對于經(jīng)營內(nèi)容相同或相似的店鋪,消費(fèi)者一般不會每家都要光顧,這就相應(yīng)的減少了產(chǎn)品銷售的機(jī)會。小店鋪如果經(jīng)營得法,也能財(cái)源不斷。
建立與顧客的感情紐帶是小商店的立足之道
小店多由夫妻倆照看,對于常客,很輕易能掌握各自的喜好,在消費(fèi)者還沒開口要什么產(chǎn)品時,或許店家已經(jīng)預(yù)先知道了。小商店對消費(fèi)者親切的服務(wù)態(tài)度,是一個很大的因素,消費(fèi)者購物時所希望得到的親切感,很容易在小商店與消費(fèi)者之間的互動得到滿足。街坊鄰居長久以來建立的是一種大賣場所無法取代的親密感。來此購物,他們不只是能夠獲得所希望擁有的商品,還可以跟店家閑話家常,聊一些與商品無關(guān)的話題,得到心情上的滿足。
穿衣戴帽要隨和 不要太隨便
售貨員不見得穿得漂亮,但也不能邋遢到穿著一件滿是皺紋的衣服就來接待客人。很多小商店因?yàn)樽约壕褪抢习澹跊]人約束的情形下,放松自己剛創(chuàng)業(yè)時的滿腔熱誠,漸漸地,穿著愈來愈隨便。到最后,甚至穿個拖鞋走出來跟顧客做生意。胡須沒刮、頭發(fā)沒梳、說話有口氣……試問,如果是你,任憑這家商店在廣告單上將自己吹噓得多么專業(yè),你能將這種懶散的店主,和他所標(biāo)榜的專業(yè)聯(lián)想在一起嗎?
小店雖小細(xì)算賬 忽略盤點(diǎn)要賠錢
小商店多是個體經(jīng)營,每月盤庫不是很規(guī)范、很及時。若問老板缺什么貨,或者哪些囤積多了,店主全憑個人感覺來回答。在日積月累缺乏對商品有效管理的情形下,使得店里面不是經(jīng)常缺貨,就是在無形之中購買了很多相同的產(chǎn)品。重復(fù)購進(jìn)相同的商品,對于店里有限資金的靈活運(yùn)用有很大的影響。有些商店,因?yàn)闆]能有效管理進(jìn)貨數(shù)量,導(dǎo)致連一些已批購多日的商品,都未能定價上架。久而久之,店主都忘了這批商品的存在了,更別說當(dāng)初購買這批商品時,期盼靠這批商品賺點(diǎn)錢的想法。
而對于一些熱門商品因?yàn)闆]能有效盤點(diǎn)庫存數(shù)量,在進(jìn)貨量嚴(yán)重不足的情形下,導(dǎo)致消費(fèi)者上門選購他所希望的商品時,店家卻無貨可賣的情況,消費(fèi)者除了轉(zhuǎn)向別家商店購買之外,別無其他選擇。此時,店家不但喪失成交這筆交易的機(jī)會,若是經(jīng)常讓上門的消費(fèi)者,在這里老買不到他想購買的東西時,也有可能因此流失這位客人。
完全依據(jù)自己喜好進(jìn)貨,且沒能有效管理商品,以這樣的態(tài)度來經(jīng)營商店的結(jié)果,不只會讓這家店的客人嚴(yán)重流失,也會在無形中增加成本,到后來所賺到的,只是讓你囤積更多過時且賣不出去的貨品。
進(jìn)貨的款式、數(shù)量不能全憑店家個人的喜好和進(jìn)貨時的情緒,以及與廠商的交情作為進(jìn)貨的依據(jù);店家要以客觀的方式去判斷目前市面上流行的趨勢所在,以及未來的商品走勢。將你的腳步放在同業(yè)之前,別跟不上時尚的潮流,老是進(jìn)一些即將被潮流淘汰的貨品。想要培養(yǎng)出卓越的進(jìn)貨眼光,則有賴于平時多方面接觸來自各行各業(yè)的信息,此外也可以經(jīng)由上游廠商的建議,來作為進(jìn)貨時的參考。
用一點(diǎn)時間,為店里的商品做一次總盤點(diǎn),盤點(diǎn)后做一份記錄,將店里目前過剩的貨品羅列出來,并將商店里所缺少的貨品寫下,若需要跟哪位廠商訂貨,事不宜遲,馬上拿起手邊的電話。“積極的態(tài)度”正是優(yōu)秀的經(jīng)營者必備的條件之一。