品牌糧食開發(fā)與連鎖糧行特許經(jīng)營的要義

董向前先生簡介：

《大眾致富指南》策劃，本刊連鎖企業(yè)策劃師。吉林省格林德曼圖書文化傳播有限公司與吉林省國世知識產(chǎn)權(quán)代理服務(wù)有限公司總經(jīng)理。對連鎖機(jī)構(gòu)策劃有自己獨(dú)到的見解，現(xiàn)正為多個(gè)連鎖企業(yè)提供顧問服務(wù)。董向前連鎖工作室面向全國廣大連鎖經(jīng)營商提供全方位的系統(tǒng)化服務(wù)。

近些年來東北大米有了品牌化的發(fā)展趨勢，許多的精明的農(nóng)民也開始重視品牌米的開發(fā)和管理，隨便的一個(gè)品種，只要裝上小包裝，有一個(gè)標(biāo)識的感覺就可以增加很大的附加值，一斤米可以多賣一元到兩元錢。有的地方的農(nóng)民還在搞粗放式的經(jīng)營，賣水稻，甚至是成麻袋式地滾包式地出售大米，這樣銷售大米的辦法太老套，價(jià)格上沒有太大的優(yōu)勢，而且農(nóng)民在大米的經(jīng)營上沒有太大的甜頭也就不在意品種的改良，也不在水肥科學(xué)管理上下太大的氣力。最后的結(jié)果是導(dǎo)致生產(chǎn)品種極其落后， 產(chǎn)量低品質(zhì)差，增加收入無望，種地的積極性也在減退。有的地方即使農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)比較發(fā)達(dá)，生產(chǎn)出好的品種米，由于不懂商業(yè)化的運(yùn)作，又由于規(guī)模比較小，這就給一些米商提供了發(fā)展的良機(jī)，他們往往以很低的價(jià)格將大米收購上來，然后貼牌批發(fā)出去，獲得巨大的中間利潤。

我國糧食產(chǎn)地特征非常明顯，尤其是東北糧食生產(chǎn)為一年一季，主要產(chǎn)玉米、大豆、水稻、小雜糧等，品種豐富，但是由于農(nóng)民都屬于單打獨(dú)斗，自己種自己的，沒有產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的思想，更沒有市場的預(yù)測能力，靠天吃飯的觀念比較嚴(yán)重，你搞你的我搞我的，你賣你的我賣我的。陳舊的觀念影響了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，制約了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)民要發(fā)家致富必然要走產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展之路。

現(xiàn)在市場上的品牌米業(yè)大行其道的主要原因：一是品牌就是質(zhì)量的保證，消費(fèi)者在食品消費(fèi)上更加注重產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，越是大品牌其質(zhì)量保障越好越有心理上的安全感；二是品牌大米的科技含量高，品位高，口感好等特點(diǎn)；三是品牌米商基本上都通過各種質(zhì)量和品牌的認(rèn)證，在消費(fèi)者的心中容易形成品牌的依賴；四是品牌經(jīng)營者更注重消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)和維護(hù)，服務(wù)方面有很好的延續(xù)性；五是品牌米商生產(chǎn)工藝先進(jìn)，倉儲與物流管理都很規(guī)范，降低了污染的不安全成分；六是越是大品牌越讓人樂意接受，即使價(jià)格很高也愿意去消費(fèi)，因?yàn)榇笃放频谋澈笥幸粋€(gè)實(shí)力雄厚的大企業(yè)在管理，消費(fèi)至上的思想是永恒不變的，在遇到消費(fèi)問題時(shí)不會推委塞責(zé)。

傳統(tǒng)米業(yè)要從粗放的經(jīng)營管理走到集約化的發(fā)展之路有一個(gè)艱苦的過程，甚至是陣痛的過程。就象生產(chǎn)需要投入一樣，商業(yè)化的品牌運(yùn)作同樣需要投入，尤其是初期的發(fā)展階段的投入是非常大的，不是一般的小門小戶能解決的。既然農(nóng)業(yè)要靠產(chǎn)業(yè)化的道路來改變和提高農(nóng)業(yè)價(jià)值，就要有一套縝密的思想，一套科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化的投入決定著大農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，也在改變著農(nóng)民的命運(yùn)。

一. 產(chǎn)業(yè)化形成的基礎(chǔ)：

●A.規(guī)模決定發(fā)展，向規(guī)模要效益，規(guī)模越大生產(chǎn)與銷售的成本越低；

●B.聯(lián)合發(fā)展和整合農(nóng)業(yè)資源是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本之路；

●C.建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，生產(chǎn)基地和深加工基地與貯存基地；

●D.定單農(nóng)業(yè)的管理思路；提供科學(xué)技術(shù)，統(tǒng)一的水肥管理，統(tǒng)一的品種；

二. 農(nóng)業(yè)合作化的形成與管理：

●A.要形成較大的規(guī)模產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)，就必須要與農(nóng)民進(jìn)行縱橫聯(lián)合，聯(lián)合最好的方式就是成立新型的農(nóng)業(yè)合作社；

●B.農(nóng)業(yè)合作社就是一級法人企業(yè)，實(shí)行董事會和監(jiān)事會管理的體系；

●C.有了一級農(nóng)民組織，就可以將資源進(jìn)行全面的整合，人才、物資、資金、場地、技術(shù)等都能得到很好的發(fā)揮；

●D.有了一級組織就有了與政府對話的空間，一些好的產(chǎn)業(yè)政策就可以成為扶持發(fā)展的最好理由，節(jié)約大量的資本和費(fèi)用；比如解決資金問題和貸款相對都有了主動(dòng)權(quán)；

三. 品牌的形成與開發(fā)：

●A.品牌定位不是拍腦袋，要經(jīng)過調(diào)查和論證的科學(xué)程序；

●B.品牌的地域文化創(chuàng)立特點(diǎn)；

●C.主品牌與次品牌的關(guān)系；也就是說一個(gè)企業(yè)要有多個(gè)品牌，有主打品牌，也有若干子品牌；

●D.品牌的創(chuàng)立與保護(hù)；

四. 科研力量的提升與加強(qiáng)：

●A.科學(xué)就是生產(chǎn)力，知識就是力量。這句話對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有決定性的力量；

●B.制定自我體系的科技標(biāo)準(zhǔn)；

●C.制定自我的管理標(biāo)準(zhǔn)；

●D.成立自我的科研機(jī)構(gòu)，哪怕這個(gè)機(jī)構(gòu)規(guī)模很小，專家都是走途的，也會對整個(gè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響力；成立科研所，成立行業(yè)的管理協(xié)會；

五. 外部環(huán)境的營造：

●A．品牌就是美譽(yù)度的提升，提升美譽(yù)度靠的不僅僅是廣告；

●B．外部環(huán)境就是一個(gè)企業(yè)與外部環(huán)境的關(guān)系；例如與政府的關(guān)系，與科研機(jī)構(gòu)的關(guān)系，與媒體的關(guān)系，與消費(fèi)環(huán)境的關(guān)系等；例如申請成為某權(quán)威營養(yǎng)協(xié)會或保健協(xié)會的理事單位，或成為其推薦產(chǎn)品，或?qū)I(yè)委員會主任單位等這對于營造企業(yè)的外部環(huán)境有積極的意義；

●C．被動(dòng)社會關(guān)系的處理；企業(yè)一旦在業(yè)內(nèi)成為一個(gè)品牌就要面臨許多的機(jī)遇，有的機(jī)遇良莠不齊真?zhèn)坞y辯。也就是什么是有效的宣傳，什么是無效的宣傳需要有一甄別與執(zhí)行的機(jī)構(gòu)；

●D．主動(dòng)社會關(guān)系的處理；比如與品牌認(rèn)證機(jī)構(gòu)關(guān)系的建立，新聞發(fā)布會，展會的參與，企業(yè)政治地位的奠定，知名品牌的評比等；

六. 市場調(diào)查與論證：

●A.產(chǎn)品消費(fèi)調(diào)查，也就是市場消費(fèi)環(huán)境與消費(fèi)力的調(diào)查；

●B.同行業(yè)的調(diào)查；了解對手就是在了解自己所處的發(fā)展位置；

●C.品牌美譽(yù)度的調(diào)查；

●D.調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)體系的形成；怎么去調(diào)查？調(diào)查什么？誰去調(diào)查？調(diào)查的規(guī)模是什么？

●E.誰來論證？調(diào)查需要專業(yè)的人士來完成，結(jié)果需要由專業(yè)的人士來論證。根據(jù)論證的結(jié)果來制定銷售與生產(chǎn)；專家委員會的組成；

七. 企業(yè)化的管理特征：

●A.企業(yè)化的特征就是脫離原來小農(nóng)小戶的發(fā)展的模式，品牌的內(nèi)在特征的要求首先是規(guī)模化發(fā)展；

●B.企業(yè)化就要注冊營業(yè)執(zhí)照，依法納稅；

●C.企業(yè)化發(fā)展要?jiǎng)?chuàng)立自我的知識產(chǎn)權(quán)體系，也就是要注冊商標(biāo)和專利；

●D.明晰的財(cái)務(wù)制度；

●E.與現(xiàn)代化企業(yè)相適應(yīng)的企業(yè)管理制度建立；

●F.發(fā)揮董事與監(jiān)事與股東的作用；

●G.協(xié)調(diào)處理好外部環(huán)境的關(guān)系等等；

●H.誠信體系的建立；

八. 市場開發(fā)與管理：

市場的意識決定生產(chǎn)力，市場的地位決定發(fā)展的規(guī)模。

●A．市場開發(fā)規(guī)劃；

●B．市場開發(fā)政策的制定；

●C．市場開發(fā)人才的培養(yǎng)；

●D．市場的培育；

九. 統(tǒng)一的企業(yè)形象的創(chuàng)立：

企業(yè)的形象管理就是企業(yè)文化和經(jīng)營與管理規(guī)劃，是一個(gè)很龐大的系統(tǒng)工程，是企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的組成部分，也是企業(yè)精神文化的坐標(biāo)。企業(yè)形象就是企業(yè)的前進(jìn)的方向，是企業(yè)行為的準(zhǔn)則，是企業(yè)核心凝聚力的所在。

●A. 統(tǒng)一的經(jīng)營理念；

●B. 統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)；

●C. 統(tǒng)一的視覺系統(tǒng)創(chuàng)立；

●D. 企業(yè)文化的創(chuàng)立與發(fā)掘；

十. 連鎖招商模式的創(chuàng)立主要元素：

●A.連鎖米行的創(chuàng)立規(guī)劃；

●B.連鎖米行的推廣；

●C.連鎖米行的物流管理；

●D.連鎖米行統(tǒng)一的宣傳；

●E.連鎖米行品種的選擇；

●F.連鎖米行特許標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)立；

●G.連鎖米行的招商模式與管理；

●H.連鎖米行的區(qū)域銷售規(guī)模的制訂；

●I.連鎖米行的知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)；

●J.加盟者的權(quán)益保護(hù)；