節日應酬多 解酒飲料搶商機

逢年過節，市民的應酬和聚會也增多了，而為助興免不了要喝酒，如果一不小心超量，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱等滋味可不好受，近段時間各大醫院收治的酒精中毒患者就呈上升趨勢。正是看中了節慶的解酒需求，一些新推出的功能飲料以解酒為賣點，搶占節日商機。

目前，市面上宣稱有解酒功能的飲料并不常見，功能飲料多以解酒提神為賣點，明確將消費群體鎖定飲酒人群。記者注意到，這類解酒飲料成分多為氨基酸、維生素、膳食纖維和植物提取液等，有的還另外添加牛奶，以及葛根粉等具有解酒功能的藥材。

區別于一般的功能飲料，解酒飲料價格比較高。如福州市面上的某解酒飲料50毫升瓶裝的價格是18元，150毫升易拉罐裝的則要28元。相比之下，普通的功能飲料一般只需要3~5元，且大部分是500~600毫升的，而這無疑也將多數消費者擋在了門外。不過業內人士認為，功能飲料發展勢頭強勁，而解酒飲料作為功能飲料市場細分的產物，市場前景非常廣闊。