懶人植物幫農(nóng)民吊來(lái)財(cái)

“野性十足”的吊瓜渾身都是寶

建德蓮花鎮(zhèn)，這里真的很美——家家戶戶、房前屋后、田頭山坡都是成片成片的吊瓜地。走進(jìn)一看，如天網(wǎng)般的蔓藤上，掛著許多許多翠綠、黃綠相間的果實(shí)，就像一個(gè)個(gè)可愛的小娃娃，特別惹人喜愛。老宋告訴我們，這就是快收獲的吊瓜，等到9月吊瓜成熟時(shí)，比現(xiàn)在更漂亮，黃色的果實(shí)掛在枝頭，特別像一盞盞小橘燈，零食吊瓜籽就是它！

老宋全名宋志紅，黑黑瘦瘦的他和妻子兩人，今年種了60畝吊瓜，成了鎮(zhèn)上最大的吊瓜種植戶。全靠這惹人喜愛的吊瓜，老宋住上了三層小洋樓，當(dāng)上了“村官”，還坐上了整個(gè)建德市吊瓜協(xié)會(huì)的第二把交椅，成為了名副其實(shí)的“吊瓜大王”。

正所謂“有心種花花不開，無(wú)心插柳柳成蔭”，說(shuō)起老宋的種瓜淵源，實(shí)屬巧合！1999年，老宋在蕭山打工，同車間的一個(gè)女工友喜歡吃家鄉(xiāng)的“小瓜子”，老宋沒(méi)事的時(shí)候也隨口嗑了兩顆，覺(jué)得又香又脆，不僅形狀與葵花子不一樣，味道也很獨(dú)特。心想這是什么東西呢，以前怎么從來(lái)沒(méi)看到過(guò)呢？一打聽，原來(lái)是吊瓜籽，不僅好吃，而且容易種植，老宋心里不禁打起了種吊瓜的主意。當(dāng)年年底，老宋跑到長(zhǎng)興“討”了吊瓜種子，辭職回家種起了吊瓜。

因?yàn)橛欣纤巫雒剑豕蠌拈L(zhǎng)興“嫁”到了建德。由于氣候、土地等條件適宜，市場(chǎng)前景好，吊瓜種植業(yè)在建德得到了快速發(fā)展，今年建德市的吊瓜種植面積達(dá)到了1萬(wàn)多畝。

站在吊瓜架下，望著一個(gè)個(gè)可愛的小吊瓜，我們好奇地問(wèn)老宋：“吊瓜是新培育出的品種嗎？”老宋聽完，哈哈大笑起來(lái)：“知道嗎？吊瓜可不是什么基因食品，它是野得不能再野的野瓜了”。在不少地方，吊瓜“野性十足”地到處生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等到秋天成熟后采摘下來(lái)，當(dāng)成了過(guò)年時(shí)招待親朋好友的“土特產(chǎn)”。前幾年，精明的商人從農(nóng)民的炒貨盤里發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，香潤(rùn)可口的吊瓜籽一上市就成了人見人愛的美味零食。我們看到吊瓜籽包裝盒上的一句話“長(zhǎng)在深山無(wú)人識(shí)，一朝品味天下知”，用來(lái)形容吊瓜真是再也貼切不過(guò)了。

其實(shí)，吊瓜渾身都是寶，除了可做零食，還可入藥。老宋自豪地告訴我們，吊瓜籽干炒后食用，質(zhì)脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是“天然、野生、綠色”的上等佳品。除此之外，吊瓜的根、莖、葉、果皮都可以做藥材，具有潤(rùn)肺化痰、降火止咳、抗菌抗癌等許多作用，這些在《本草綱目》中早就有了記載，據(jù)說(shuō)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民在清洗吊瓜籽時(shí)把手癬都治好了呢！

吊瓜還是一種“懶人”植物！種植吊瓜既省時(shí)、省力，還省事。說(shuō)它省時(shí)是因?yàn)榈豕系姆N植周期是4年，也就是說(shuō)第一年種下了吊瓜，以后4年都不用再播種了，每年它都會(huì)開花、結(jié)果。說(shuō)它省力，是因?yàn)槌瞬烧图庸さ豕献眩N植吊瓜基本上不用花大力氣打理就會(huì)有好收成。老宋說(shuō)，雖然他和妻子種了60畝吊瓜，但是上半年基本上不下地干農(nóng)活。說(shuō)它省事是因?yàn)楝F(xiàn)在吊瓜籽在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，農(nóng)民只管種好吊瓜，根本不愁銷路。

賬房盤點(diǎn)

種植吊瓜不用花大力，但是經(jīng)濟(jì)價(jià)值可不小！

老宋介紹說(shuō)，種吊瓜每畝投入2000元，可生長(zhǎng)4年，產(chǎn)量每年每畝在110公斤左右，高的可達(dá)200公斤。4年后產(chǎn)量下降，重新種植時(shí)，挖出的老根還能入藥，一舉兩得。吊瓜喜歡農(nóng)家肥，還為村里養(yǎng)豬、養(yǎng)雞戶解決了豬糞、雞糞處理難的問(wèn)題，種植戶也得到不花錢的肥料，還能改良土壤。過(guò)了9月后，瓜地里還可以套種其他作物，提高土地利用率。經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)好。

我們粗算了一筆賬，吊瓜瓜籽收購(gòu)價(jià)每公斤在28元左右，主要銷到日本及臺(tái)灣地區(qū)，瓜殼曬干后當(dāng)藥材每公斤還能賣5元，4年后挖出的塊根也是中藥，這樣算下來(lái)，吊瓜一年的畝產(chǎn)值在3000元左右，減去每年每畝投入約500元，純利潤(rùn)有2500元。老宋告訴我們，以前種稻子，一畝田一年的收入最高也只有300元。

臨走的時(shí)候，老宋說(shuō)他一年種吊瓜的收入就有十幾萬(wàn)呢。

風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

吊瓜具有投資低、見效快、效益好、風(fēng)險(xiǎn)小的優(yōu)點(diǎn)，但是如果在種植、加工過(guò)程中用點(diǎn)小竅門，會(huì)有更好的效果。這次我們?cè)诶纤文菍W(xué)到了不少，拿出來(lái)與大家共享。

吊瓜生長(zhǎng)過(guò)程中最怕狂風(fēng)暴雨襲擊。我們這次去的蓮花鎮(zhèn)，四周被大山包圍，有天然的擋風(fēng)屏障，也免不了被暴風(fēng)雨襲擊的厄運(yùn)。2004年。老宋種的30畝吊瓜在8月底快采摘的時(shí)候遭遇龍卷風(fēng)襲擊，吊瓜架被吹翻，損失慘重。因此，吊瓜架最好選用牢固性的水泥柱，平原地區(qū)種植吊瓜更要做好抗風(fēng)準(zhǔn)備。

吊瓜種植要先育苗。以前老宋種瓜是直接把種子播在大田里，第一年的產(chǎn)量只有70公斤。現(xiàn)在老宋種瓜講究先育苗，第一年的產(chǎn)量就有100多公斤。

晾曬吊瓜殼要防雨水露水。老宋有一次曬吊瓜殼時(shí)，因?yàn)闆](méi)有及時(shí)收回家，晚上遇到露水，吊瓜殼全變黑了。因此，種吊瓜的朋友們，即使再忙，也不能忘了把曬在屋外的吊瓜皮及時(shí)收回家。

老宋家的吊瓜8月底就要成熟了，那時(shí)，讀者們?nèi)ダ纤渭遥粌H能看到比現(xiàn)在更美麗的吊瓜地，還能嗑到香噴噴的吊瓜籽了。

摘自《杭州日?qǐng)?bào)》