用心養牛的狀元郎

在山東省定陶縣杜堂鄉楊店行政村，提起竇留進和他的“聚德養牛場”，全村1900多人沒有不知道的。2005年，他依靠科學養牛1000多頭，年收入30多萬元，成為當地響當當的“致富狀元”。在他的幫扶帶動下，村民們紛紛效仿，家家念牛經，戶戶發牛財，全村年養牛1萬多頭，收入380多萬元，人均增收2000余元。

當筆者詢問他多年以來養牛的成功秘訣時，他道出了一句非常令人回味的話，那就是“用心養牛”。

今年49歲的竇留進開始規模養牛已有7年的歷史了，雖說竇留進僅有初中文化程度，卻精明能干，善于捕捉市場信息。早在上世紀80年代初，竇留進自籌資金3000元，積極發展綠化苗木生產，還買了一輛機動三輪車跑運輸。1999年，竇留進在鄉黨委、政府扶持養殖業的政策激勵下，開始規模養牛，起初不懂養牛技術，他就從訂閱的報刊雜志上學習養牛知識，遇到養牛技術方面的難題，虛心向養牛專家請教，邊干邊學，不斷摸索，很快掌握了科學養牛技術。為擴大養殖規模，他先后三次自費到陜西等地考察。在辦養牛場初期，由于品種、技術、市場等原因，竇留進也虧過本，但他沒有灰心嘆氣，堅持在發展中摸索，逐步積累經驗。經過幾年不懈努力，竇留進很快就掌握了肉牛快速育肥新技術，縮短了飼喂周期，他的養牛場越辦越興旺，肉牛存欄保持在1000頭左右，成為人人皆知的“養牛狀元”。

雖然他已經熟悉了養牛技術，但他對養牛的各個環節都嚴格把關，絲毫不馬虎。在牛犢的飼養過程中，由于牛犢的抵抗力較弱，他每月都用石灰水對地面、墻壁、欄桿、食槽等進行全面消毒，及時清理污水和糞便，降低了牛犢被傳染疾病的危險機率。牛犢每次喂奶完畢，他都細心的將牛犢的口鼻擦拭干凈，以免引起自行舔鼻，造成舔癖。他為了提高牛的出欄率、出肉率。通過嚴格選購架子牛、科學的飼料配方和精心的飼養管理進行育肥，在育肥前不但搞好了對牛的驅蟲、健胃工作，還充分利用青貯秸稈飼料，在夏季采取放牧加補飼方法育肥，冬春季節在塑料暖棚中舍飼育肥。他還勤于觀察牛的精神狀態和吃料、飲水及糞便情況。為了使肉牛提高免疫能力，他研究了相關的科技資料，自己配飼料，不光使牛肉的營養更加全面，還使養牛的成本降低了15%，養出了名副其實的投入少、無公害的“生態牛”。

幾年來，他堅持寫養牛筆記7萬多字，積累了大量的養牛經驗，并免費向請教他的養牛戶傳授養牛經驗，成了遠近皆知的“養牛專家”。正是靠著他的這一股韌勁，養牛收益也逐年提高。僅2005年一年，他就收入30多萬元，今年，他又投資10多萬元建起了保溫性能良好，便于實施消毒、通風換氣、冬暖夏涼的高標準的牛舍，并從外地購進了“西門塔爾、利木贊”等優良品種牛90頭。現在，竇留進所養牛的總數已達到1100余頭，在他的精心護理下“長勢喜人”。預計到2007年，通過科學繁育，牛的總存欄量可突破1500頭，隨著當前養牛業行情的看好，他養牛的信心更足了。

嘗到科學養牛甜頭的竇留進，致富不忘眾鄉親。凡上門學習取經的人，無論是本村還是鄰村的，他都毫不保留地把掌握的技術和經驗無償傳授，并低價提供優質牛犢。大伙經常看到竇留進蹲在牛舍旁，為上門學習取經的人講方法、傳經驗。他還主動與本村的戚傳金，崔善學，竇殿德三個貧困戶結成幫扶對子，隨后就敲定了幫扶目標和實施方案。他四處奔波，不辭勞苦，幫助戚傳金，崔善學，竇殿德三戶擔保貸款，精心指導他們發展科學養牛，幫助他們每戶新建牛舍15間，購進架子牛10頭，為他們免費傳授科學育肥經驗，積極幫助他們甩掉窮帽子。2005年12月，在第三批保持共產黨員先進性教育活動中，該村黨支部結合鄉黨委開展的“定崗定責、聯戶幫帶、明星管理”活動，確定竇留進為“黨員帶富示范崗”。

今年３月，在竇留進的倡議下，楊店行政村成立了“養牛協會”，大伙一致推選他為“協會會長”。從此以后，他又成為鄉親們“牛經紀”，既幫助養殖戶找市場，又為養殖戶跟蹤服務，把先進的養牛技術傳授給群眾。他還通過互聯網，根據各個時期廣大養牛戶的不同需要，本著實際、實用、實效的原則，分門別類的為他們舉辦養殖技術培訓班，增強他們的科技知識。培養出了一大批“養牛能手”。現在，廣大養殖戶時常聚在“養牛協會”，互相交流養牛的新技術、新方法和市場行情，并通過網上銷售肉牛，大大提高了養殖效益，深受廣大農民群眾的歡迎，鄉親們都稱他為“牛會長”。

2006年，竇留進打算繼續狠抓疫病防治工作，除每年春秋定期給全村的牛統一進行口蹄疫苗注射，還定期搞好炭疽病、結核病的防治，確保牛的健康生長。并努力為村里打造一支科學養牛隊伍，鼓勵他們不斷擴大養殖規模，在全村形成一個“產、供、銷”一體化的市場體系。