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生活館

2007-07-05 14:50:16
37°女人 2007年8期

夏日家居清潔

紗窗的清潔:先用一塊兒海綿按在紗窗上,然后再用一塊兒海綿從反面輕拍,灰塵就會掉在另一塊兒海綿上。

蚊帳的清潔:按照說明書把蚊帳折疊起來,折疊后的蚊帳外圍是個圓轱轆,里面則是蚊帳布,然后把它放在洗衣粉水里浸泡大約十五分鐘后,再用水進行漂洗或沖洗即可。

電風扇的清潔:拆下護罩、卸下扇葉后要進行區別清洗。電鍍處理的部位用棉紗蘸汽油或縫紉機油清潔,油漆處理的部位用棉紗蘸肥皂水或洗潔精水清潔,一定要用干布徹底擦凈,將拆下的部件裝配復位即可。

空調的清洗:切斷電源,打開蓋板,卸下過濾網并洗去灰塵。將專用泡沫清洗劑均勻地噴在空調蒸發器的進風面。裝上過濾網,合上面板靜置10分鐘后,開啟空調并把風量及制冷量調至最大,保持開啟空調30分鐘即可。

驅蚊小竅門

1. 在房間里放上幾盒開蓋的風油精、清涼油,或在墻上涂點薄荷。蚊子會聞而生畏,不敢前來“侵擾”。

2. 在身上或枕頭上灑些香水,或在睡前在床邊點幾滴綠油精效果也不錯。

3. 將樟腦丸磨碎、撒在屋內墻角。

4. 夏天在室內放幾個大蒜頭,也可驅趕蚊蟲。

5. 取廣口瓶數只,內裝少許濃糖或啤酒,輕輕搖晃,使瓶內壁沾上糖液或酒液,放在室內蚊子較多的地方,蚊子聞到糖味,就會往瓶內飛鉆,而被粘住或淹死。

6. 在室內的花盆里栽一兩株西紅柿,西紅柿枝葉發出的氣味會把蚊子趕走。

7. 在燈下掛一把香蔥,或用紗袋裝幾根蔥段,各種小蟲都不會飛來。

8. 用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上,燈泡最好是60瓦左右,蚊子最怕橘紅色光,這樣蚊子就不會靠近啦。

風油精的妙用

1. 在電風扇的葉子上灑幾滴風油精,隨著風葉的不停轉動,可使滿室清香,而且有驅趕蚊子的效用。

2. 在洗澡時,浴水中加入數滴風油精,浴后感覺渾身清涼舒爽,還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

3. 在點燃的蚊香上灑幾滴風油精,蚊香放出的煙氣不會嗆,而且清香撲鼻,驅蚊效果也會更佳。

4. 洗過魚的手總有一股難除的腥味,用風油精除腥味效果甚佳。方法是先將手用肥皂洗凈,然后在手心中灑1滴~2滴風油精,用雙手搓勻,在水龍頭上稍沖一下即可。

巧用壓力鍋

1. 炒花生。將花生放入壓力鍋內,最好占壓力鍋容積的三分之一,滴少許水,把鍋內花生微微沾潮,再蓋好鍋蓋,不加放限壓閥;然后把鍋放在火上加熱,待鍋蓋中心的豎直氣孔開始冒汽時,把底火閉到剛能燎到鍋底即可,隨即用雙手做顛簸動作,每隔一兩分鐘顛簸一次,從冒汽開始簸三四次,再把鍋從火上拿下,自然冷卻七八分鐘,即可開蓋食用。

2. 煎鍋貼。鍋燒熱后,放適量油抹勻,把餃子擺在鍋底。半分鐘后,向鍋內灑點水,蓋好鍋蓋,加上限壓閥,過2分鐘后取下限壓閥,放完汽,鍋貼就熟了。

3. 煮餃子。鍋內水燒開后,放進餃子蓋上蓋,不加限壓閥。素餃下鍋后,攪一次鍋,3分鐘就熟了;肉餡餃子下鍋后,先攪一次鍋,然后再等5分鐘就可撈起。

4. 烙餅。在壓力鍋內抹點油,待鍋熱后將餅放進,蓋上蓋,不加限壓閥,2分鐘后開蓋將餅翻面;再蓋上蓋,扣上限壓閥,約一分鐘后,餅即熟。

5. 貯存食物。將食物先放在壓力鍋內蒸一下或煮開,取下壓力閥,放完汽再扣上,這樣可使食物與空氣隔絕而不易變質。

用醋小竅門

快速發面:以500克面粉、50毫升醋、350毫升溫水的比例,把面和好,醒10分鐘,再加5克小蘇打或堿面,使勁揉面,直到沒有酸味為止,蒸出的饅頭松軟可口。

黃饅頭變白:將蒸鍋里的水倒去3/4左右,熱后再加入相當于鍋中留水量的1/3的食醋,再用文火蒸15分鐘,饅頭就會變白,吃起來也無酸味。

面包回軟:在蒸鍋里倒進小半盆溫水,再放一點醋,將面包放入蒸籠、蓋嚴,過一夜面包就軟了。

魚保鮮:在炎熱的夏天,將沖淡的醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。

烹制排骨:在烹調排骨時,加少量食醋,有利于人體對鈣質的吸收和利用。

做蛋湯:如雞蛋不大新鮮,下到鍋里就易散開。如果先往沸水鍋里滴幾點醋,再將雞蛋打入鍋內,就能形成漂亮的蛋花。

腌黃瓜:如果腌的黃瓜太咸了,不要輕易扔掉,把它放入有一點洋蔥末的醋精中,泡3星期~4星期,便會咸淡適宜。

羊肉去膻:將羊肉切塊,放入開水鍋里,然后往鍋中倒點食醋(按1公斤羊肉放50毫升醋的比例),肉熟后,膻味即除。

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