“飯局”里面有“飯風”

　　“飯局”里有“飯風”。正視“飯風”，也就是正視現實，不要被奢華“飯風”迷惑；正視“飯風”，更要保持艱苦奮斗的優良作風
　　
　　南開大學管健教授日前在《人民論壇》雜志第11期撰文剖析中國的“飯局社交”現象，一時引起網友們的熱議，有網友提出“飯局社交”為何頑疾難除問題。
　　我認為，對“飯局社交”不能一概視之為“頑疾”。前不久筆者曾讀過一篇《革命也要請客送禮》的文章，文中推出一個叫“飯風”的概念頗引人玩味。文中云：中國的禮風、飯風久而久之地影響，撼動了規則森嚴的納斯達克和紐約證券交易所的商業行為。
　　“飯局”已司空見慣，國人耳熟能詳。而“飯風”卻往往發人深思。何為“飯風”？從字義解，“飯風”也就是“吃飯之風”。可見“飯風”與“酒風”一樣都是講吃講喝。那么，既然有一個怎么喝的“酒風”，當然也會有一個怎么吃的“飯風”。
　　而今的“飯風”見諸林林總總的“飯局”：結婚飯局、升學飯局、辦事飯局、動工飯局等等。人們心知肚明，在這些名目繁多的“飯局”中，有一類“飯局”總難以下肚又不得不入“局”的，這就是與官權有千絲萬縷、密不可分的“飯局”。比如，為著升官，宴請手握人事大權者的“飯局”；為著爭取項目土地等資源，宴請相關官員的“飯局”；為著爭取達到某種目的，需討好某些官員的“飯局”等等。對這類“飯局”，不僅僅是為著填飽肚子，而是講究檔次、講究面子、講究排場。在曝光的貪官中，這類山珍海味洋酒洋煙一擲千金，什么“帝王享受”，什么“總統菜式”的飯局是不難發現的。自然“飯局”里飄蕩著的“飯風”是極其奢華之風。
　　而今，這種“奢華飯風”對社會產生的負面影響也是顯而易見的。
　　媒體近日透露某鎮政府，因“公”吃喝欠下一小飯店老漢70萬元，老漢催付，鎮政府竟提出每年還1萬元，老漢要活一百多歲才能討還完債務。如此“飯風”，折射的是公款吃喝之歪風。
　　其實，毛澤東等老一輩革命家無不身體力行率先垂范倡導一種勤儉“飯風”。比如，毛澤東幾次過生日“飯局”，都是一碗面條；比如，周總理請客吃飯，一般都是家常飯菜，不大吃大喝。據悉，1952年初夏，他宴請冰心夫婦倆到西華廳作客共進晚餐，吃的是四菜一湯，而唯一的好菜是一盤炒雞蛋。多年后，冰心回憶說，使我感到驚奇的是總理的膳食竟是這樣的簡單。而溫總理下基層的“飯局”也同樣折射著簡樸。2006年5月1日，溫總理在首鋼三廠視察，中午時分，在飯堂窗口點了一盤油菜、土豆絲，招呼大家一起吃飯，工人們高興地圍過來，紛紛對總理說“過節好”。無疑，這樣的“飯局”是令人回味的，個中之因，是“飯局”里飄揚著中華民族勤儉樸素的“飯風”。
　　有語道，民以食為天。不管是官還是民，都離不開吃飯。但是，飯之中吃什么，如何吃，卻是那樣的大相徑庭。不同之處也不言而喻：“飯局”里有“飯風”。正視“飯風”，也就是正視現實，不要被奢華“飯風”迷惑；正視“飯風”，更要保持艱苦奮斗的優良作風。（作者系廣東省恩平市對外貿易經濟合作局局長）