淺析快速消費品的物流成本管理

　　摘要：經濟全球化的發展必然引起信息與商品全球流動的增長，而這種增長趨勢又必然要求相應的物流設施的提升。因此，有關專家預言：21世紀將是物流的世紀。這一點在快速消費品領域又表現的尤為明顯，其物流的成本管理必然將成為眾多快速消費品企業研究的核心問題。本文針對快速消費品物流成本管理問題進行了簡單的探討。
　　關鍵字：快速消費品物流成本管理
　　
　　 在中國，隨著個人消費的不斷升級，絕大多數快速消費品都呈現出良好的上升趨勢，使得快速消費品行業是目前競爭激烈市場中相對利潤率最豐厚、銷售規模最大、發展速度最快的一個行業。這個行業與廣大消費者最息息相關，客戶群的廣度是其他行業難以比擬的；而客戶分布和消費習慣的差異，造成價值讓渡系統的復雜多樣。
　　一、快速消費品行業的概述及特點
　　 快速消費品指消費品消耗較快、需要不斷重復購買的產品，典型的快速消費品包括日化用品、食品飲料、煙草等；有些時候，快速消費品也被稱為“包裝消費品”，顧名思義，產品經過包裝成一個個獨立的小單元來進行銷售。與快速消費品概念相對應的是“耐用消費品”，通常使用周期較長，一次性投資較大，包括家用電器、家具、汽車等。
　　快速消費品行業的特征可以概括為以下幾點：
　　高頻率消費的產品，使用時效短，擁有廣泛的消費群體，對于消費的便利性要求很高；
　　產品質量很容易被銷售者直接感受和判斷，而且對消費者的二次購買行為和忠誠度有決定性的影響。
　　行業集中度逐步上升，競爭難度加大。
　　二、快速消費品物流成本管理的現狀
　　物流成本的界定模糊。美國將物流成本分為庫存費用、運輸成本和物流管理費用。現代物流與傳統物流費用計算的最大區別，它把降低物流成本與加速資金周轉統一起來；運輸成本包括公路運輸、其他運輸費用和貨主費用。公路運輸包括城市內運輸與區域間卡車運輸，其他運輸方式包括鐵路運輸、國際國內運輸、油氣管道運輸等，貨主費用包括運輸部門運作及裝卸費用；而另外一部分物流管理費用在美國是按照歷史情況由專家確定一個固定比例，乘以庫存費用和運輸費用的總和得出來的。
　　 設備落后導致效率低下。目前我國的大部分物流企業都是由傳統體制下的倉儲業，運輸業發展而來，在設備更新下缺乏資金，無論是硬件的購買還是軟件的開發應用都難以施行，以至設備落后，機械化水平低，計算機應有很有限，倉儲管理自動化程度低，從而造成效率低下。
　　 成本支出大，浪費嚴重。據統計，我國物流成本占GDP的20%，而發達國家物流成本占GDP的10%左右，一些實力強大的跨國公司，如沃爾瑪、麥當勞，其物流配送的成本只有其商品銷售價格的5%左右。減少浪費，節約成本，是提高物流企業競爭力的重要途徑。
　　 競爭混亂，社會資源浪費嚴重。我國既有發展迅速，經濟實力相對較高的大企業，也有一些小規模的下游企業，這就造成社會競爭主體的混亂多樣。多樣的主體使社會難以形成物流網絡及普遍的企業聯盟。我國的資源有限，混亂的主體間過度競爭嚴重浪費社會資源，成為制約我國物流發展的一個主要瓶頸。
　　三、改善快速消費品物流成本的應對策略
　　 針對以上問題，首先要樹立成本控制意識，明確關鍵環節，通過合理管理、核算，優化作業流程，減少或消除不必要的作業程序和費用開支，制定標準規程，達到提高效率、降低成本的目的。從在措施上，建議從以下幾個方面把握降低物流總成本的基本途徑：
　　 界定物流成本的核算。物流成本的計算還是比較復雜的，具有一定的隱含性。在傳統上，物流成本的計算總是被分解得支離破碎、難辨虛實。由于物流成本沒有被列入企業的財務會計制度，制造企業習慣將物流費用計入產品成本；流通企業則將物流費用包括在商品流通費用中。因此，無論是制造企業還是流通企業，不僅難以按照物流成本的內涵完整地計算出物流成本，而且連已經被生產領域或流通領域分割開來的物流成本，也不能單獨真實地計算并反映出來。任何人都無法看到物流成本真實的全貌，了解其可觀的支出。希望政府部門以法規的形式來規范物流成本的核算。
　　 強化采購分析以控制物流成本。采購分析是控制企業物流成本的重要環節，普通而言，快速消費品企業通常要用銷售額70%來進行原材料的采購。采購的速度、效率、訂單的執行情況會直接影響到企業是否能夠快速靈活地滿足客戶的需要。因此，快速消費品企業在運做之初就必須意識到：作為整個供應鏈管理的重要一環，采購分析對于企業成本的控制是相當重要的。
　　 通過效率化的配送來降低物流成本。企業實現效率化的配送，減少運輸次數，提高裝載率及合理安排配車計劃，選擇最佳的運送手段，從而降低配送成本。
　　 利用物流外包降低企業物流成本。降低投資成本?企業把物流外包給專業化的第三方物流公司，可以縮短商品在途時間，減少商品周轉過程的費用和損失。有條件的企業可以采用第三方物流公司直供上線，實現零庫存，降低成本。
　　 借助現代化的信息管理系統控制和降低物流成本。在傳統的手工管理模式下，企業的成本控制受諸多因素的影響，往往不易也不可能實現各個環節的最優控制。企業采用信息系統一方面可使各種物流作業或業務處理能準確，迅速的進行；另一方面通過信息系統的數據匯總，進行預測分析，可控制物流成本發生的可能性。
　　 對商品流通的全過程實現供應鏈管理。使由生產企業、第三方物流企業、銷售企業、消費者組成的供應鏈的整體化和系統化，實現物流一體化，使整個供應鏈利益最大化，從而有效降低企業物流成本。
　　 快速消費品行業如何對自身物流資源進行優化配置，如何實施管理和決策，以期用最小的成本帶來最大的效益，都是它們所面臨的最重要問題之一。
　　
　　作者單位：沈陽化工學院經濟管理學院
　　 （編輯 雨露）
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